油爆鸭丁

林大厨和王爷爷王nainai看起来反而是最平静的。

林大厨以前就见识过， 对于宋鑫的jin步也早有预料，所以不惊讶。

王爷爷王nainai也在宋鑫供应才艺大比拼餐dian的时候，见识过小宋老板的刀工， 她们刚才看的又是林大厨切东西， 以为这是每个厨师都能zuo到的来着。

最惊讶的不是后厨那些人，而是饭店经理！

她知dao小宋老板最近ting火， 早餐zuo的也好，甚至她zuo的那些菜， 饭店经理也看过， 可是当宋鑫真的把刀工展示chu来， 还是给了她很大的震撼。

小宋老板真的好qiang！她好喜huan小宋老板zuo的早餐！

但她一定会站在林大厨这一边的！

饭店经理的nei心独白无人知晓，大家的注意力都在只是站在那里， 就格外引人注目的小宋老板shen上。

无论是宋鑫的家人， 还是朋友，对此都有一个共同的观dian。

一旦开始zuo菜， 宋鑫就格外的有气势，和平时一dian儿也不像。

那种掌控力不是骗人的，所有的东西都在宋鑫的把握之nei。

后厨这些人，看着宋鑫的背影， 仿佛又看到一个林大厨，但是宋鑫和林大厨相比， 更年轻，所以气势更多一些。

就是一直站在门kou， 迟迟不敢挪动，连糟熘鸭三白都没敢过去吃的副厨，也被宋鑫的背影liulouchu来的气势震住了，怪不得人家能火呢， 看起来真是有真材实料。

他后悔了，早知dao就不给小宋老板来一场所谓的考验了，谁能想到她和林大厨认识啊。

有这关系不早说！

搞得他现在jin退两难！

副厨还在那里生气，yan角的余光看到随着宋鑫的动作想要huan呼的学徒，xia意识就想训斥，但是理智在最后一刻阻止了他。

厨房里大家的心思各异，但无论是谁，最后的目光总会落在宋鑫shen上。

宋鑫早就习惯这些目光了，充其量二十个人都没有，和她每天摆摊所需要面对的人差远了。

厨房里熬好的鸭油，宋鑫还是直接拿过来用了，这个鸭油也差那么dian意思，直接使用不行，但是熬制葱姜油的时候，比正常熬制再多加两片姜，一段葱，这个味dao就能得到很好的改善，葱姜油也会更加chu彩。

“早知dao把家里的鸭油带来了。”宋鑫轻声咕哝了一句，只有离她最近的林大厨听到了。

他看着那个鸭油，品质确实很一般。

“那我就从熬葱姜油开始啦～”宋鑫的语气很活泼，和厨房里的气氛形成鲜明对比。

尤其是熬chu带有糊味葱姜油的厨师，恨不得拿chu手机来一段录像，这都是珍贵的学习资料啊！

他最后也没好意思拿chu手机，但是yan睛一眨不眨地盯着宋鑫，准备看她熬制时的火候，葱姜的用量。

宋鑫的动作很快，葱丝和姜片变成金黄se，她迅速把这两样材料从鸭油里捞chu来，接着关火倒油。

副厨的脸呈现chu一种凄凉的惨白，似是后悔，又仿佛是不理解，“怎么可以把火候掌握的这么好，这不合理！”他还知dao压低声音，他自己都不能保证在这么多双yan睛的注视xia，zuo到这种程度。

副厨看着宋鑫行云liushui的动作，知dao自己错了。

看这个小宋老板熬制葱姜油的样zi，还有空气中的nong郁香味，很容易就让副厨作chu判断，这个小宋老板的厨艺比他好。

他不如她，再想起刚才的试菜之说，就像是一个笑话。

副厨看着厨房里的人，gan觉这些人都在心里嘲笑他，觉得他是不自量力。

厨房里的人现在都围在宋鑫shen边，看着她把熬好的葱姜油放在一边，拿起一块鸭xiong肉，负责切墩的厨师都没看清她的动作。

鸭xiong肉上就被切好了斜十字花刀，打好花刀，宋鑫又给鸭xiong肉翻面，把处理好的鸭xiong肉切成丁。

围观的人大气都不敢chuan，生怕惊扰了宋鑫的动作。

直到宋鑫把鸭丁放到一旁准备好的碗里，大家才如释重负，chuan了一kou气的同时，厨房里也响起叽叽喳喳的声音。

最后面两个学徒踮起脚看着宋鑫切好的鸭丁，用肩膀互相碰了碰对方。

“哎，你最近是不是在学这个花刀，要不要上去和人比试一xia？”说着比试，yan里都是看re闹的意思。

另一个学徒可不上套，他现在过去比试就是自取其辱，“人家那个干脆利落的劲儿，还有她往xia切的时候，每一刀的角度、两刀之间的距离全都一样，我和人请教还差不多。”

“哈哈哈，咱们的副厨这次可吃了大亏。”这个学徒说的时候声音放得

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