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he桃酪
煮元宵不难,和煮饺zi有dian像,中间都需要dianshui。
“小姑娘,这边不是还有呢吗,怎么就不卖了?”一个阿姨指着宋鑫预留chu来的那些元宵。
宋鑫不好意思地笑了笑:“阿姨,这个是人家提前预定的,只是现在还没有来拿。”
预定的元宵已经拿走了很多,但还剩xia一小bu分在餐车上放着,就被yan尖的阿姨看到了。
“这个还可以预定呢,是加群吗,我也提前订一dian。”宋鑫没有想到这个阿姨连加群预定都知dao,看着阿姨已经把手机拿chu来了。
她只能一边小心翼翼地煮着元宵,一边和以阿姨为首纷纷掏chu手机的顾客解释现在还没有群,自己ma上就开一个。
“大家先等一等,元宵ma上就煮好了,等会儿大家都尝一尝,再看预订的事qing。”
等元宵飘上来的时间里,宋鑫飞快建了一个群,不好一直举着手机,把二维码截图,手机调成了常亮放在餐车前面。
同时暗暗想着回家之后要把二维码打chu来贴在餐车上。
元宵好了,给周围的人分完之后还剩xia最后一个,宋鑫自己也吃了起来。
因为是各种kou味混着煮的,一人一个,相熟的人分到的kou味也不一样,大家纷纷交liu起来。
“欸,我这个是黑芝麻的,你看这个馅儿,真不错。”说话的人已经把元宵咬破了,外面的糯米pi还在轻微颤动,显得格外有嚼劲,里面的芝麻馅顺着开kouliu到了勺zi里面,一xia就把勺zi里残留的一dian汤汁染上了黑se。
“我也想吃黑芝麻的,我就觉得黑芝麻的香。”说这话的分到了枣泥he桃馅的元宵,他又吃了一kou自己的元宵,接着说dao:“不过这个枣泥的也ting好吃的,黏糊的ting好。”
“我倒是想吃枣泥he桃的,虽然黑芝麻的也很好吃,可是我还没有吃过枣泥he桃的呢,好吃吗?”男人shen边的女孩一边吃着自己,一边看着人家碗里的犯馋,怎么办,gan觉每一种味dao的都很好吃。
“你们不觉得花生的更好吃吗?”
……
“+1,花生党在此。”
“黑芝麻才是正统!”
“豆沙榛zi才是绝绝zi好吗,豆沙颗粒gan十足,kougan却不cu糙,榛zi的清香更是让它的味dao更上一层楼,更不用说,这个不甜!!!”连用三个gan叹号,众所周知,不甜是对甜品最gao的评价!
“我这不是没有吃到豆沙的吗,难dao是我不想选吗?”
此话一chu,大家纷纷diantou,视线从neibu斗争中转移chu来看向宋鑫,宋鑫早在大家争论哪个味dao才是no1的时候就把自己存在gan放低了,就怕大家问她觉得哪个味dao最好。
结果还是没躲过去。
她努力转移话题,“大家都jin群了吗,如果要预定的话jin行群接龙就可以了。”
说完赶紧在群里开启了群接龙,并且发了群公告,写明元宵的价格,还把群名改成了花园东门元宵预定。
现在群里已经有一百多个人了,大家在吃元宵的时候也没有忘记把家人朋友拉jin群,好吃的要一起分享。
有了更重要的事,大家的也不争论哪个味dao更好吃了,都买dian回家,想吃哪种吃哪种!
要是没有尝过这个元宵的味dao,大家可能还会少买dian先试试shui,可是尝过味dao了,每个人都是三斤起步,宋鑫看了一yan群里有些害怕。
简单算一算就有一百多斤了,赶紧和大家dao歉jin行限量预定,真的太多了,她不想晚上也在家里摇元宵,太可怕了。
还好她发现的早,要是再晚dian,预定的人越来越多,她取消都取消不了。
大家的元宵也都吃完了,再喝一kou汤,因为是煮元宵的汤shui,什么也没有加,却也nong稠顺hua,喝上一kou,被冷风chui得有些僵ying的手脚慢慢nuan和起来。
宋鑫等着人都离开,预订单全bu拿走了才回家。
chu去一趟回来总想喝dianre的,宋鑫本来想dian一杯renai茶,结果在厨房看到了泡着的粳米,她中午想煮莲zi粳米粥来着,后来忙着chu摊就没有煮。
现在有现成的粳米,不如zuo个he桃酪吧,家里还有he桃仁。
先把红枣煮一xia,去掉红枣的外pi和he,煮到红枣胀起来,它的pi就很好去掉了。
把he桃仁,红枣,还有粳米一起放jin破bi机,加shui打成糊,也就是he桃浆,之后把这个he桃浆倒ru锅里,加白糖和清shui熬煮。
千万千万不能用铁锅,会煮成黑se的,宋鑫就煮过,虽然最后味dao还好,可是卖相实在是差。
煮的过程中要
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