苑小桃抱着玫瑰shui，笑意还挂在唇角：“海外客商天天往外贸bu打电话，托关系想要批量jinkou咱们的竹鸡，现在门店供货都紧巴巴，哪里还有余量外销？”

“不少老客商打电话托方大jie说qing，弄得方大jie左右为难。”

俞周随手拿起一块糯米ruan糕递到她手边，瓷白dian心裹着薄薄桂花糖霜，rukou绵糯清甜。

“产能跟不上就循序渐jin，ma教授的育种课题组最近新优化了选育方案，雏鸡成活率又往上提了五个百分dian，再过两月新增三处繁育基地就能投产。”

因着苑小桃，他现在对农业也十分关注，各类农业期刊更是常年摆在桌tou，闲暇便翻看研究。

苑小桃咬着dian心yan睛一亮，当即放xiashui杯，顺手拉开人文包，掏chu厚厚一叠手写文稿平铺桌面，纸上密密麻麻记着新品研发和扩店规划。

“我明天一早赶去农学院，和ma教授敲定新鸡场的qing况，顺带还要敲定两款奥尔良烤鸡副产品。”

“可以依托炸鸡产业zuo真空包装奥尔良烤鸡，既能填补外贸缺kou，又能盘活加工厂闲置产能。”

俞周垂眸扫过她写的笔记，修长指尖dian在chukou运输一栏：“我前几日和研究院里的人聊天，他们新改良了低温封装设备，需要我帮你联系一xia吗？”

“那可大好了！”苑小桃一拍膝盖，整个人精神起来，原本残留的疲惫一扫而空，“现在乡xia养zhi基地最缺封装机qi，设备到位，烤鸡熟shi量产立刻就能落地。”

封装机qi好，国nei熟shi往外chukou，就不用担心变质坏了。

夜se渐深，桌上dian心碟慢慢见空，俞周默默收拾干净碗筷。

苑小桃趴在桌边逐条修订烤鸡研发和扩产方案，nuan黄灯光把两人shen影温柔叠在墙面，岁月静好。

次日天光刚透窗棂，苑小桃揣好厚厚资料，直奔首都大学农学院。

畜牧办人室，ma教授正蹲在桌边翻看雏鸡生长记录表，看见jin门的苑小桃，直起shenzi笑着招手。

“小桃，来的正好，刚收到南方基地快报，改良竹鸡繁育超额完成上月指标，chu栏品质越来越稳定。”

张教授捧着搪瓷shui杯从隔bi办人室过来，顺势拉过木凳落座：“一早听说你要谈熟shi深加工项目，我们两位老touzi提前汇总了育种数据，就等你过来对接。”

苑小桃把烤鸡新品研发、外贸供货短缺的难题摊开，条理清晰开kou。

“两位老师，yanxia海外订单堵在门外，鲜鸡优先供给海nei外炸鸡门店，生鲜外销短期neigen本没法放开。”

“我打算依托咱们成熟的优质竹鸡资源，开发真空包装奥尔良烤鸡、烤翅熟shi，zuo成便携袋装零shi，既满足海外客商的大批量采购需求，又能消化养zhi端多余的边角shi材，不浪费一分产能。”

ma教授指尖叩着桌面思索片刻，沉稳开kou：“肉质原料不用发愁，育种端持续扩产，后续chu栏量稳步上涨，完全能撑得起深加工量产。唯独六十年代熟shi保鲜技术，是最大的关键难dian。”

“调味pei方我已经在实验室反复调试半个月，改良chu适pei竹鸡肉质的华夏版奥尔良腌料，用我们自己的香辛料pei比调和，风味独特还能抑菌锁鲜，唯独真空封装设备还缺最终落地渠dao。”

苑小桃话音刚落，眉yan瞬间舒展，“不过今早我已经对接了机械研究所，低温封装设备的详细资料很快就能送到院里。”

张教授闻言面lou喜se，连连diantou：“这xia科研、原料、加工、外销，四条线全通了！”

三人围着桌案，你一言我一语细致研究细则。

从竹鸡分级、fei瘦选材、分割bu位，到烤制温度、腌制时长、封装规格逐一敲定，争取每一项都量化成标准化liu程。

敲定收尾，苑小桃顺势笑着提议：“中午我去实验室现场烤制奥尔良烤鸡，两位老师过去尝尝kou味，帮我把把关，敲定最终量产pei方。”

“好，我们正好品鉴品鉴。”两位教授欣然应允。

晌午，农学院实验室nei，干净整洁的cao作台一尘不染。

苑小桃提前调试好烤炉，将自己研发的奥尔良腌料取chu，以花椒、八角、细盐、蜂蜜、少许天然香辛料为基础，调和chu一缸se泽红亮、香气nong郁的秘制腌汁。

新鲜宰杀处理干净的竹鸡鸡tui和鸡翅，肉质紧实、fei瘦均匀，完全是优选的一级shi材。

她将鸡块逐一放ru腌汁中充分an摩、浸runru味，静置腌制两刻钟后，整齐摆ru烤炉托盘。

炉火温re慢烤，滋滋的细微油脂声响缓缓响起。

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