苑小桃坐在人群之中，吃得眉yan弯弯。

一顿丰盛的酱卤niu骨大餐吃到后半晌，铁锅之中满满一锅肉骨被众人分shi干净，连锅底nong稠发亮的卤汁都被师兄们抢着拌饭了。

收拾完灶台碗筷，天se微微偏斜。

苑小桃心里惦记着小院里的那个人，想起前几日心底悄悄萌生的念tou，脸颊不由自主微微发tang。

她今早回宿舍的时候，特意带上了从青山乡带回的干货。

里面有一包深山干蕨菜，是乡里乡亲执意sai给她的土特产，都是山里人采摘晾晒的。

另外，她攒了几张肉票，准备买xia一块上好新鲜五花肉，趁着天气干shuang，自己腌制熏烤，zuo成风味醇厚的烤肉。

除此之外，还有一小罐cu磨辣椒粉、手工熟白芝麻，全都装jin厚实的cu布粮袋里。

本来就是特意给俞周准备的加餐，想着趁着今日空闲，回小院给他zuo一顿顺kou的拌饭，顺便把心里那句憋了许久的话问chukou。

苑小桃同师兄师jie挥手dao别，背上挎包，拎着沉甸甸的布袋zi，脚步轻快，往俞周的小院走去。

青砖院墙古朴静谧，院nei依旧保持着一贯清冷干净的模样。

院角几株草木旺盛，风chui枝叶轻轻摇晃，石桌干干净净，只是屋nei冷清寂静，没有半分人声。

苑小桃推开屋门，屋nei空dangdang的，桌椅整齐，笔墨摆放端正，书桌上干干净净。

看来俞周去单位了，还没有回来。

苑小桃并不意外。

她将布袋zi放在厨房木案上，挽起袖kou，打算索xing先准备起来，亲手zuo好饭菜等他归来。

她把shi材从布袋zi取chu来，青山乡乡亲赠送的野生干蕨菜，经过晾晒，se泽墨绿沉run，泡发之后jing条脆nen紧实，自带山野独有的清冽本味。

苑小桃又熏烤了五花肉，将fei瘦分层均匀、精选上好的新鲜五花肉，加盐、花椒简单腌制，再用松柏枝慢火烟熏风干，油脂透亮，肉se酱红，烟火香气nong郁ru骨。

yan瞧着快xia班的dian了，她熟练地引火添柴，火苗tian舐锅底，温度缓缓升腾。

zuo蕨菜烤肉拌饭，最讲究火候分寸，既要保留烤肉烟熏醇厚的脂香，又要锁住蕨菜山野独有的清冽鲜脆，kougan方能极致完mei。

苑小桃先把整块烤肉切薄，菜刀落在紧实的肉shen上，切chu厚薄均匀的肉片。

烤肉紧致泛红，富han汁shui，纹理清晰漂亮，一刀切xia，独有的醇厚烟火香瞬间迸发开来。

re油xia锅，滋滋声响骤然响起。

她倒ru温shui泡发、焯shui沥干的野生蕨菜。

泡发后的蕨菜xi饱shui分，恢复柔韧鲜活的质gan，墨绿鲜亮。

xia锅翻炒的瞬间，和金黄油亮的腊肉交织相rong。

铁锅大火快炒，她颠勺利落干脆，腕间动作行云liushui，没有半分拖沓。

gao温锁住蕨菜清shuangkougan，保留它天生的脆nen嚼劲，山野清气混着油脂nong香，两种截然不同的香气完mei糅合，飘dang在小院每一个角落。

调味极为简单朴素，撒上少许细盐、酱油和细细研磨的干辣椒粉，红艳细碎的辣椒末附着在肉片与蕨菜表层，亮yan好看。

最后撒上一小撮雪白的熟白芝麻，guntang油温激发chu芝麻独有的jian果醇香。

翻炒收汁的片刻，nong郁香气达到ding峰。

蕨菜脆nenshuanghua，青绿鲜亮，红、绿、白se交织，满满一大锅se泽诱人，光是看着，就让人houtougun动，koushe生津。

另一边，焖煮的白米饭恰好熟透。颗颗米粒饱满莹白，ruan糯透亮，焖煮之后粒粒分明，锅底凝着一层

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