整整一万外汇！

攥着那份写着两万罐红烧niu肉罐tou、一万外汇的合同，董厂长手心都攥chu了汗。

那薄薄一张纸，重得像块金疙瘩，tang得他心kou发tang。

董厂长紧紧握着外国客商的手：“我们xia洼乡的罐tou，一定给您保质保量！您放心，绝不让您失望！”

苑小桃站在一旁，脸上挂着从容的笑，伸手与外国客商轻轻一握，用liu利的外语说dao：“先生，我们会严格an照合同要求，an时交付产品。期待我们长期愉快的合作。”

客商shuang朗一笑，回了一句：“非常期待，你们的meishi，会成为我们国家餐桌上的mei味。”

在场的所有人都被这gu喜悦冲得心touguntang。

chu访团贸易bu的工作人员更是yan睛发亮，手里拿着刚拟好的合同，笔尖都在微微颤抖。

这可是整整两万罐红烧niu肉罐tou，合同金额折算xia来，足足一万外汇！

在六十年代，一万外汇是什么概念？

是普通家庭一辈zi都攒不到的财富，是国家急需的ying通货，是能让xia洼乡彻底翻shen的“金元宝”！

周厂长看着订单，连连gan叹：“我活了大半辈zi，跑了十几届博览会，从来没见过华夏展台能拿到这么大的订单！xia洼乡，这次是真的给咱们华夏长脸了！”

chu访团的众人走在回酒店的路上，脚步都轻飘飘的。

以往chu国参展的憋屈、自卑，此刻全被这张订单冲得烟消云散，每个人脸上都泛着红光，说话的嗓门都亮了几分。

一夜好眠，第二天一早，天刚蒙蒙亮，苑小桃就醒了。

或许是因为心里装着展会的大事，或许是因为第一天拿xia大订单的喜悦，她睡得格外香甜，醒来时只觉得神清气shuang，浑shen充满了力气。

简单洗漱了一番，苑小桃想着，反正离集合还有时间，不如去酒店周围逛逛，看看当地的早市，说不定还能淘dian新鲜shi材，给大家zuo顿好吃的。

她换上轻便的衣服，悄悄溜chu了酒店。

酒店所在的街区格外re闹，一条长长的早市摆满了摊位，五颜六se的shui果、新鲜的鱼虾、鲜nen的肉类、翠绿的蔬菜，还有各种当地的特se小吃，琳琅满目，香气扑鼻。

苑小桃沿着早市慢慢走，目光扫过一个个摊位。

走到一个niu肉摊前，摊主刚摆上新鲜的niu腱zi，肉质红run，纹理间裹着薄薄一层脂肪，看着就鲜nen弹牙。

她一kouliu利外语开kou，摊主瞬间reqing起来，挑了块最nen的niu腱zi，又搭了块niu腩，还顺手送了genniu骨：“小jie，这niu腱zi炖着最香，ruan烂不柴，保证你满意！”

苑小桃笑着dao谢，付了钱，又逛了逛其他摊位，买了一些新鲜的香菜、葱花、生姜，还买了几个红彤彤的辣椒，准备zuo一dao正宗的红烧niu肉米粉。

回到酒店，众人都还没醒。

她轻手轻脚地走jin厨房，酒店的经理听说她是华夏来的参展代表，格外reqing，主动把厨房借给她用，还安排了一个厨师帮忙打xia手。

苑小桃先将niu骨洗净ru锅，加清shui大火煮沸，撇净浮沫后丢ru姜片、葱段，转小火慢熬。

nai白的骨汤渐渐翻gun，醇厚的肉香一diandian漫chu来，勾得后厨厨师都频频回tou。

接着，她处理niu肉。

niu腱zi肉切成大块，冷shuixia锅，加料酒焯shui，捞chu洗净。

锅里倒上少许当地的油，丢ru几块冰糖，小火慢慢炒chu琥珀se的糖se，再把niu肉块倒jin去快速翻炒，每一块肉都裹上晶莹的糖衣，油光锃亮。

随即放ru姜片、八角、桂pi，淋上一圈首都酿造厂的酱油上se，翻炒间，酱香混着肉香瞬间炸开，nong郁得化不开。

最后舀ru熬得nai白的niu骨汤，大火烧开后转小火慢炖，汤汁咕嘟咕嘟翻gun，niu肉的鲜香飘满整个后厨。

连酒店的主厨都凑过来，盯着砂锅直咽koushui。

这一炖就是一个多时辰，niu肉炖得酥而不烂，用筷zi轻轻一戳就能透，汤汁熬得nong稠黏唇，红亮诱人。

苑小桃捞chuniu肉切成薄片，又留了些大块肉块，汤汁里加少许盐调味，撒上一把切碎的香菜，瞬间香气更盛。

酒店后厨备着当地的宽米粉，又扁又薄，薄如蝉翼，huanen细ruan，最是xi汤。

苑小桃烧开shui，把米粉xia锅tang熟，捞jincu瓷大碗里，浇上满满一勺红亮的红烧niu肉汤汁

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