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爹
菜市场附近街dao行人熙熙攘攘,但绝大bu分人走过他们shen边时,总忍不住频频侧目,望向这对由北向南、引人注目的年轻人。
年轻些的路人瞥上一yan,心中不免泛复杂的酸意,随即加快脚步离开。
只有年纪大的妇女大爷们,gen本不知dao避讳,就直勾勾盯着。
甚至停xia来看!
只见dao路中央,两dao交叠的shen影割裂了晨光。
江映竹绷着小脸背着李衍疾行,少年垂落的指尖恰好悬在她随步伐晃动的ma尾辫上方,像在丈量某种秘而不宣的尺度。
而后嘻嘻哈哈摇摇晃晃地东倒西歪,两边人群自动让开dao,而后行注目礼。
“好了,说好只背一百米的。”
“我还没数到一百呢!”
江映竹满tou问号,“信不信我现在就把你扔xia去!”
“别!”
李衍赶紧xia来,顺便拍了拍自己座驾。
“xia次绑个双ma尾吧,这样我坐的稳当。”
“嗯?!!”江映竹一愣,而后脸se通红,“李衍!我杀了你!!”
说着,提着菜朝前方逃跑的少年追了上去。
“年轻真好啊。”
另一边chu来过早的中年大叔说着,看向边上的妻zi。
妻zi摸了摸自己的tou发,白了他一yan。
“走,陪我去zuo个双ma尾,”
大叔一个哆嗦,连连摇tou,却不知dao该怎么拒绝。
······
回到家,两人将菜放好,李衍看了yan时间。
“梦梦说没说几dian来?”
“不知dao,我问问。”江映竹捣鼓了xia手机,“她们十一dianchu发,半小时能到。”
“现在十dian,可以开始准备,你帮我把菜都洗洗。”
“哦。”
于是江映竹拿着那些蔬菜前去清理,李衍则是处理肉类。
中午有四个人,他准备了六dao菜,应当是够了。
两斤niu肉,一斤逆着纹理,切成能够看到手指的薄片。
有了神识,他发现自己zuo到这一步轻松无比。
就是不知dao那什么天玄大陆的修仙者,知dao他用神识欺负老人,买菜zuo饭,是什么gan想。
把切好的niu肉加ru生chou、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉,抓匀;
再加ru一勺shi用油锁住shui分。
腌一刻钟。
期间李衍把另一斤niu肋肉切小块处理,冷shui浸泡,准备zuodao清shuang的白萝卜niu肉汤。
两个稍微费dian功夫的主菜备好,他又处理了一xia小青梅最ai的小炒肉。
而后是记忆中梅梦倩经常吃的苕粉肉丝。
苕粉肉丝好不好吃,关键就在于苕粉和搭pei的泡菜的kougan。
因此李衍专挑价格最贵的买,反正他挑不chu这玩意品质好坏。
于是只能用价格筛选,只希望不要坑吧。
把干苕粉泡jinreshui,扭tou对江映竹dao:“黄瓜、萝卜和尖椒给我。”
准备好自己的gong保鸡丁,最后来个小青菜,正好时间差不多,开始炒菜。
re锅冷油,xiaru腌制好的niu肉,大火快速翻炒之xia,在神识观察xia,niu肉迅速变se,断生后李衍立即停xia,盛chu沥油。
niu肉想要nen就不能炒太久,断生也就三分熟的样zi吧。
以前他把握不好,等yan睛看到变se了,已经熟透了。
熟透了的niu肉kougan并不好,黄niu肉纤维较长,容易发老,因此才有了切片爆炒的烹饪方式。
这个程度的生熟度,如果an照西式niu排的标准,大约在三分熟左右,切开能看到neibu呈粉红se并有少量血shui渗chu。
所以要说吃这一块,国人也不比西方的见识少。
不过要说哪种好吃,李衍还是更钟ai这种中式爆炒这款。
留着底油加ru蒜末,野山椒和青椒超chu味,而后把niu肉倒jin去,加dian糖,生chou,蚝油,翻一翻装盘。
“好香,我尝尝熟了没。”
在一边看着的江映竹立刻tiaochu来,夹了一片。
“嗯——,不错嘛,你什么时候这么会zuo饭了。”
“我生而知之。”
“那你爹我tingniu逼的”
不讲武德是吧?
xia盘小炒肉给你zuo淡一dian。
五份炒菜zuo好,niu肉萝卜汤也差不多到了时候,江映竹的手机响了。
“她们到门kou车站了,你xia去接一xia,我来摆台。”
李衍看chu来她大概想要装一xia,还整理了xia围裙,于是欣然同意。
“叫一声,你懂得!”
“叫什么?”
“爹。”
“你再说一遍?”江映竹盯着他,拿chu手机,拨通老登电话。
电话几乎是瞬间被接通,听筒里传chu江烨略带疑
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