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怒骂
钟二叔家。
钟映红原先正在zuo午饭,被菱娘拿过来的大手笔shiwu给惊到了。
jie妹俩一番拉扯推拒,最后以钟映红接受这顿加餐开始在院zi里杀鸡结束。
知dao自己在杀鸡这事上帮不上忙,钟映菱干脆jin厨房接手炉灶,准备把鲫鱼豆腐汤给煮了。
钟映红原本准备的伙shi很简单,玉米杂面窝窝tou和炒韭菜。
韭菜炒了满满一大盆,绝对够一家七kou人混着玉米杂面窝窝tou吃到饱。
装盆的韭菜上还能看到油星,应该是xia了些猪油翻炒过的,能闻到淡淡的荤香,就这样也是不错的伙shi了。
哪怕钟映红早先跟着她采了几回药材去卖,给家里赚了dian钱,日常吃用上还是和原先一样的。
钟映菱无法劝说什么,对二叔家来说那几回采草药的钱就是意外收ru,攒着以后花在刀刃上最好,吃喝上能饱就够了。
她可是听钟映红说过,二叔二婶gao兴家里能攒xia钱,等钟映红嫁chu去后,三郎四郎的婚事也得提前备好钱才行。
想到这钟映菱好笑摇摇tou,三郎四郎明明都还是孩zi,就已经想到婚事聘礼上去了。
她先把一斤豆腐切块备用,再把鲫鱼杀了去掉nei脏清洗干净。
将早先炉灶烧的reshui舀chu来放一旁,再xia了dian油先把鲫鱼两面煎香。等冒chu鱼香味后,钟映菱往锅里倒rureshui,瞬间reshui变成nong白的汤。
汤连着鲫鱼一起guntang沸腾起来,她把切块的豆腐一块块huaru到锅里,过了会再洒上葱花,一dao鲫鱼豆腐汤就算煮好了。
外tou钟映红杀好鸡,褪去鸡mao洗净后又把鸡切分成两半,鸡tui鸡翅单独留chu来,鸡shen架鸡骨拆chu来,又把一半鸡剁成一块块肉,这才装盆端jin来厨房。
“菱娘,这一半鸡还有鸡tui鸡翅这些回tou你拿回家慢慢吃,中午我们炒这一半鸡肉就够吃了。”
钟映菱看向两盆肉,处理得特别干净,连鸡shen架和鸡骨都拆chu来了,煮起来很方便。
她安排:“大jie你这鸡杀得真好。那中午就炒半只鸡,已经有鲫鱼豆腐汤了鸡骨这些就留着晚上煮鸡汤,到时候我再过来喝一碗好了。剩xia一半鸡和鸡tui鸡翅我晚dian带回去。”
鸡tui鸡翅数量有限不够分,钟映红既然已经分好,钟映菱也就不推脱了。
钟映红见菱娘答应xia来也gao兴,笑问:“那你看xia这鸡肉要怎么炒好?”
她常年xia厨炒青菜那些还好,像鸡肉这些平时很少煮的肉,能想到就是像炒猪肉片那样炒熟滴dian酱油就很香了。
这鸡是菱娘买的,钟映红想问xia她有没有什么新奇的dianzi。
钟映菱瞬间想到辣zi鸡、黄焖鸡、三杯鸡等各种zuo法,无奈准备工作不足没有买对应的pei菜调料,时间也紧,快速搜寻一番决定:“zuo葱姜炒。”
葱姜从院zi里菜地ba就好了,炒起来也比较容易熟。
钟映红自然听她的,jie妹俩在厨房里忙活起来。
钟二叔一行人从地里回来,就闻到nong郁的肉香味。
三郎四郎最激动,当即冲到厨房去哇哇叫。
刘氏和钟二叔对视一yan,家里没剩肉了啊。
等他们知dao是菱娘买了鸡和鲫鱼豆腐过来,gan动过后又忍不住念叨,赚钱要省着dian花,买了肉提过来zuo什么,一人一kou没几xia就没了,留着在家慢慢吃才是啊。
大郎虽然馋肉,也赞成爹娘说的话。
吴氏咽了咽koushui,到底跟着公婆劝几句。
三郎四郎愧疚了,刚才他们在厨房只顾着闻肉香,都没想过这
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