这qing形着实chu乎意料。

小厨娘心xia茫然：秀娘不是盘算着夜里zuo碗索饼, 给学zi们垫垫饥便好么？

她一时半会儿不知作何反应，还是秀娘从杂wu间chu来，笑着周旋：“各位郎君见谅, 书肆tou一回张罗此事, 准备不周, 原想着只是夜里简单备些吃shi……”

小厨娘连忙跟着diantou。她在府里也常zuo夜宵, 有时大房二郎夜里温书、大娘潜心画作误了暮shi，她都会an娘zi给大厨房定xia的规矩，简单zuodian吃shi。

和每日三餐不同，主要讲究一个“快”字。

不过，二房三郎过来时, 需得“快且量大”, 也是她这个打xia手的能应付的。

书肆这条街没有shi店，得往外走一段路。正是饭dian儿, 人多, 还得等。用完了折返回来，一来一去耽搁不少时间。

南方kou音那位郎君摆摆手：“无妨, 能饱腹就行。”他嘀咕dao, “再难吃, 能有国zi监的公厨难吃么。”若真到了shi不xia咽的地步, 不还有粉丝可以ding上嘛。

说完, 他便大步朝棚xia走去，挑了个最里面的座儿，丝毫不嫌弃陈设简陋。

这木棚只是为夜里用shi有个地儿, 买了茶肆用的长桌长椅放着，要多凑合有多凑合。白日垂着帘不mei观，秀娘还没来得及放xia, 所以他往那儿一坐，连挡风的wu事都没。

秀娘惊了，你们南方来的小郎君这么好养活吗？

人家屁gu都坐上了，再推拒反倒不mei。秀娘是个生意人，知dao得顺着客人的心意来，快步走到厨娘shen边：“可能zuo？”

厨娘犹豫回答：“……能。”若真如这位郎君所要求那般，不讲究味dao，只饱腹，那倒也不难。夜宵怎么zuo暮shi就怎么zuo。

秀娘当即拍板：“那就zuo。”

小厨娘冷静xia来，diantou，转向灶台。

大伙儿在阅览室那边一瞧，这是能用暮shi的意思？那敢qing好，他们也不用跑了。

立刻往棚xia走去：“那我也来碗。”

“还有我。”

眨yan的工夫，长凳就坐满，没了位置。紧跟着从阅览室chu来的学zi见状，又坐了回去，心想先看会儿书，等座空chu来了，再过去对付一顿。

别说，还真方便。这间书肆的东家当真周到，这个法zi好！

既是an照“夜宵”来，shi材都已备好，立刻就可以zuo杂酱面。提前拉好的韭叶索饼xia锅煮沸，捞chu，舀一勺早熬好的炸酱臊zi便成。

这是府上常zuo的菜se，冬日炸酱被冻住，也不怕变味儿。

她数了数人tou，怕面条粘连，一锅煮不xia，便又架起一锅，吩咐旁边想帮忙的孩zi：“去打shui。”

又对另一个孩zidao：“烧柴。”在沈府，这些都不需要指挥，动作还能再快dian儿。

棚xia的学zi们就跟去shi店一样，干坐着等饭。虽然想去阅览室等，但又怕座没了，吃不上饭。

短短几日，“占座”的思维已经深ru人心。

秀娘把碗端到灶台旁，又赶紧过来把两侧的帘帐垂xia来，给他们挡风。再把煮过的筷筒拿chu来，摆到长桌上。

忙完这一通，想去灶台看看需不需要帮忙，发现那里早成了小厨娘的天地。她顺着码放齐整的盆碗依次xia料，长筷翻搅，确定索饼煮熟后，伸手：“碗。”

帮忙的黑丫tou愣了一xia，立刻反应过来，忙将左手边的碗递去——连碗的位zi都摆得很有讲究。

小厨娘左手拿碗，右手夹面，一转一抬，一碗完成。又伸手，黑丫tou连忙再递，咔咔几xia，数碗面条已整齐码在案上。

再端起炸酱碗，依次舀上，洒上黄瓜丝，齐活。

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