程县令又来了 还记得你以前画的鬼画符……

zuoliushui席的吴家属于义德乡, 离长安城不足五里。

叶经年算算路程，惊得险些失态，只因这个吴家在城中赵家坟地旁侧, 中间最多隔了二里路。

转念一想, 离得这么近, 要是吴家人跑过去看re闹, 她正好可以趁机打听打听后续。

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四月十二，不到五更天, 叶经年和兄嫂就到吴家，在家门外碰到她姑家表妹和姨家二表嫂以及表jie的儿zi和大表兄的女儿。

陈芝华看着七八岁的侄zi侄女，问表弟妹：“你们一块来的？”

姑家表妹韩小月说兄嫂送她过来的, 方才回去了。

姨家二表嫂杨mei芝看着外甥, “昨晚到我们家的。你两个表哥送我们过来的。”

叶经年：“咱们jin去吧。”

前几日去找叶经年的男zi，也是小孩的祖父chu来, “叶姑娘到了？你的这几个亲戚真是见外。方才我问你这个表妹是不是等着开席。她说是你表妹, 在这里等你。我叫她jin来，她就站在外面。”

叶经年：“第一次跟我到离家远的地方zuo事，不太敢打扰你们。”

吴家祖父喜huan有分寸的人，笑着说：“不打扰, 不打扰。”随即看向俩孩zi，“他俩是过来烧火？”

叶经年：“也可以给我们切菜跑跑tui。我算了一xia，最少要忙五个时辰。事事要我亲力亲为, 我肯定撑不住。”

吴家祖父：“我家有人。”

叶经年笑着说：“前几日过来我看到了, 小zi丫tou四五个。他们也要跟着我们忙五个时辰。”

吴家祖父听chu她言外之意，很是诧异：“叶姑娘是说算上他们也有可能忙不过来？”

叶经年：“打shui洗菜切菜刷碗刷筷zi上菜这些活不得交给他们？你家可没什么亲戚。”

吴家祖父不禁懊恼：“是我忘了。我想着你们兄妹几人，算上我家这些就够了。这两日也没找村里人搭把手。幸好你带几个。否则我还得叫待会儿来吃席的人帮忙。”

叶经年：“shui烧好了吧？”

吴家祖父diantou：“两tou猪也捆上了。我爹说他来杀猪。”

叶经年：“我大哥和二哥帮村里人杀过年猪。他们过去帮忙，早dian收拾chu来, 不耽误辰时上桌。”

吴家祖父立刻带着叶家兄弟去后园。

叶经年向院中临时搭建的灶台走去，叫烧火的丫tou起来，看向表侄和侄女：“谁会烧火？”

表侄原先不会，这几个月也学会了。所以俩小孩都diantou。叶经年叫他俩都到灶台前，因为有四kou锅，一个小孩肯定照看不过来。

叶经年转向大嫂，“你和面？”

陈芝华diandiantou。

在吴家丫鬟的提醒xia，陈芝华去拿白面和gao粱米。

吴家打算全用白面，叶经年说她大嫂可以zuo花卷，也就是一层白面一层gao粱，看着喜庆还不会被乡亲抱怨用杂面办事。

吴家五代单传还能守住家业，靠的是经营。这样的人家自然想着能省则省。可是还是担心被村里人戳脊梁骨。叶经年就给他chu个主意，放dian肉沫，zuo成肉沫花卷。

自家杀了两tou大fei猪，匀chu十来斤肉zuo花卷完全可行，便决定听叶经年的。

叶经年也没闲着，带着表妹和二嫂以及吴家俩小丫tou洗菜。

一炷香后，叶经年切菜，二嫂泡干货，表妹收拾葱姜蒜等调料。

又过一炷香，叶二哥和叶大哥抬来半扇猪肉，吴家几个小zi送来一盆猪血以及需要叶经年自己收拾的猪肝猪腰。

叶经年提醒吴家仆人，“余xia的猪肉放到厨房，用干净的布或者麻袋盖起来，我用多少切多少。要是摆在院里被人看见，来吃席的人可就不吃素菜了。”

几个小zi到后院把这一dian告诉老太爷，老太爷dian着tou说：“叶姑娘也不是第一次chu来，比我们懂得多，听她的。”

吴家菜单也是叶经年定xia的。

从早到晚的liushui席不适合一碟碟，叶经年便决定zuo八大碗。吴家祖父吞吞吐吐地表示八碗荤菜太多。叶经年告诉他，“八大碗”分别是雪菜扣肉、五花肉炖干豆角、豆pi包肉馅、红烧排骨、炖莴笋干、炖豆腐、焖蚕豆、炖素wanzi。再来两个汤，分别是猪杂汤和排骨汤。排骨和猪杂提前zuo好盛到盆中，盛汤时挖一dian肉或猪杂，浇上几勺guntang的汤就成了。否则再多十人也不一定忙得过来！

四月天不年不节，乡xia人肚zi里没油shui，素菜用酱烧脊骨汤来炖一定会被用得一干二净。

因此叶经年把骨肉分离就叫二嫂看着两kou锅，分别zuo五花肉和红烧排骨，给大嫂留一kou锅炖脊骨，她先用fei肉炼油

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