硝石易溶于shui，而泥沙、石块等杂质多为不溶或难溶。

她取来以前过滤豆渣的麻布，将煮沸后的溶ye过滤，去除其中不溶的杂质，便得了一盆较为清澈的硝石shui。

随后将这溶ye倒ru木盆静置冷却。

硝石溶解度随温度xia降会慢慢减少，冷却之后，便会以晶ti的形式析chu，而bu分可溶xing杂质受温度影响较小，依旧留在溶ye之中。

如此，再将析chu的硝石晶ti取chu，再度研磨、溶解、过滤、冷却结晶，反复数次，所得硝石的纯度便会非常gao。

唐宛忙活了一xia午，才得chu一小捧纯硝石来。

这东西可以制冰，有了它，桑葚冰沙、覆盆zi冰沙不就都有了吗？

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作者有话说：二更！！！[撒花][撒花][撒花]

第71章 夏日冰沙

虽有了硝石粉, 可毕竟份量太少。

没有趁手的工ju，挖回来的那么多硝石矿，只用了不到半篓zi，费了九niu二虎之力, 勉qiang得chu的一小捧硝石粉, 又经过反复的调试, 最终得chu巴掌大小的一块冰来。

这冰与硝石粉本shen的ti积相差无几, 算xia来, 一份硝石粉只能制作chu同等ti积的冰块。若纯度再gao些, ding多也就能制作chu两倍的ti积。

这样的份量, 也就自己尝个味儿，拿来待客都勉qiang，更别提拿来zuo买卖了，简直是杯shui车薪。

不过她现在只是zuo个试验，打个样chu来，起码证明思路可行。

而且, 硝石在制冰过程中, 只是wu理形态的转换, 并未发生化学变化, 不会有真正的损耗。制冰的硝石溶ye经过蒸煮、过滤、再冷却沉淀，会重新凝结成晶, 研磨成粉后不仅可以重复利用，在这个过程中, 纯度还会越来越gao。

换句话说，虽然yanxia费时费力，但这份辛苦不会被浪费。

陶盆中凝结chu的小小一块冰，晶莹清凉, 唐宛只是看着，便能想chu十来种不同的吃法。

这份量太少，还是先不与人分享了。

她收拾好灶台，用今日采摘的覆盆zi熬了一碗果酱，取了那块冰捣碎了，调成一份覆盆zi冰沙。

舀一kou放rukou中，覆盆zi酱酸甜可kou，冰沙rukou即化、凉意沁人，她忍不住眯起yan，这一日的劳累便消散了大半。

吃过了mei味解暑的冰沙，唐宛便决定再接再厉，尽可能多的弄些硝石粉chu来。

这一忙活，就忘了时间。

直到院门被推开，唐睦满tou大汗闯jin来。

“阿姊，你怎么回家了？可叫我一通好找！”

唐宛今日jin山前，就存着去找硝石的心思，不过事儿没成之前，她谁也没说，只在chu城之后跟赶骡车的大叔交代了一声，让他到dian了就林场接自己。

回来因为心急，竟忘了给铺zi里的人打招呼，直接回到榆树巷。

唐睦收摊回家，发现唐宛还没回来，yan看着城门都要关了，急得到处找，幸亏他想起要去赶骡车的大叔那边去问了一嘴。

唐宛见到他才想起来这一茬，讪讪一笑：“嗨，你看我这xingzi，忘了给你们说了。”

唐睦松了kou气，看着地上的碎石渣zi，还有被她摆了一圈的石臼、木盆、陶盆等，疑惑dao：“阿姊，你这又是在zuo什么？”

唐宛笑而不答，只将旁边干净陶盆里新凝chu的那小块冰拿给他看。

“这是……冰块？”唐睦愣在原地。

这会儿太阳还没xia山，外tou暑气逼人，看到这块冰，便能赶到一gu沁人心脾的凉shuang。

“怎么会有冰？”

唐宛也不解释，只dao：“算你运气好，这冰才成了，你就来了，就给你吃了吧。”

“吃？”唐睦又愣了。

唐宛将这块冰取chu来，放在一个干净的木臼中，用木杵细细捣碎了，jin堂屋舀几勺之前熬好的覆盆zi酱浇在上tou，又dian缀了几颗洗干净的果实，递给唐睦。

唐睦看着yan前的冰品，惊讶地说不chu话来。

雪白的冰沙堆成了一座小山形状，鲜艳的果酱liu淌其间，dian缀在其间的果实更是看着就喜人。

凑近了一闻，一gu清新的甜香扑鼻而来。

唐睦拿起了勺zi，如梦似幻地挖了一勺，放ru

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