唐宛看了看她手里的四gen，又看了看摊前的那堆，颜se鲜nen，看着也tingfei厚，便shuang快地应xia：“那也都给我吧。”

小姑娘喜得yan儿弯弯，麻利地将笋也装jin去，约莫装了半筐。

“野菜算您十文，chun笋……十二文，娘zi您看怎么样？”

这价钱算是非常厚dao的，笋还多了两gen，算是搭tou，唐宛便dian了diantou，掏chu钱袋数了够数的铜钱交给她，没急着走，反而顺kou问了句：“这些都是你自己采的？”

“是啊，野菜是我jin林zi里摘的。”小姑娘diantou，眉yan间满是自豪，“昨儿摘回来就择干净了，笋是今天早上挖的。”

唐宛有些意外，问她：“你叫什么名，日日都来吗？”

“我叫英娘，这时节野菜正当时，日日都来的。”

英娘家田地少，父母忙活地里的事儿，还佃了两亩军田来种，却用不上她帮忙，就在山上找些野菜竹笋jin城卖。

唐宛dian了diantou，dao：“那这样，明日你若找了野菜，直接送来给我，份量便是多些也使得，但要像今天这样，收拾得干干净净。”

英娘惊喜加倍，yan睛亮得像天上的星zi。

“娘zi说的可当真？”

唐宛莞尔一笑。

“自然是真的，骗你这个zuo什么？”

英娘紧接着问：“娘zi家住哪儿？我明日直接送去你家里吧？！”

作者有话说：

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第22章 四种kou味

怀戎县北边靠山，军民中但凡谁有dian儿空闲都ai往山里钻，捣腾些山货chu来换钱。县城nei各种山货铺zi并不罕见，便是集市上的摊位，也常年少不了各se菌菇干菜、野味山珍。

唐宛一边琢磨包zi的馅料搭pei，一边打听价格，cucu算了xia成本，挑了些干香菇、干木耳和笋干买xia。

这些东西虽不算稀罕，比起寻常菜蔬却也贵些。好在都是干货，看着份量不大，泡发之后都很有堆tou。

早上只zuo包zi的好处这会儿也显chu来了。

唐宛预备zuo四种kou味的包zi，也不过多耗费些调馅料的时间，真正包起来都是一样的功夫。

野菜吃油，荤素搭peikougan更好，她打算多掺些fei瘦相间的肉末。与酸菜鸡dan肉馅的售价一样，打算卖两文钱一个。

chun笋鲜nen，搭pei泡发后的香菇、木耳，一dao切成细丁，zuo成三鲜包zi。虽是素馅，用料却都不便宜，同样定为两文一个。

倒是猪肉价贵，纯肉馅儿的，调味隐在馅里看不见，只添少许不占分量的野葱，单价得提上去，定为四文一个。

四种kou味，每样预备zuo一百只。

总不能样样都等着清早那dian儿时间忙活，唐宛打算今天先把能准备的都先处理起来，明早才不至于手忙脚乱。

小推车被sai得满满当当，载着各种shi材，推起来自然比空车要吃力不少。不过一路晃晃悠悠，停停走走，还是顺利回了家。

到家后唐宛顾不得休息，tou一件事就是处理看起来最费工夫的野菜。

好在这些野菜都被仔细择过，只需简单洗洗就好。

英娘摘了满满一背篓的野菜，被ying是saijin了一个竹篮，着实压了又压，非常紧实。唐宛从杂wu间拿chu来的两个大竹匾，篮zi里掏chu来的野菜被摊满了整整两个匾。

家中没有更大的盆，只能就着井边的shui桶来清洗，显得效率有dian低，也未必能洗得多干净。

毕竟是山里长的东西，择得再干净，多少沾些泥土，没有足够的清洗条件，最好能浸泡一xia才干净，但yanxia也没有合适的容qi。

家里少了个能洗菜的大盆。

唐宛想了想，干脆先汆tang一遍。野菜经了一遍reshui，堆tou便小了许多，再转jin两个shui桶里浸泡，倒是勉qiang装得xia。

紧接着处理chun笋。菜刀的刃kou沿着笋壳划拉一dao，笋壳被轻松剥除，这些笋衣并不直接扔掉，晒干了用处可多了，能zuo鞋底，手工编织，再不济用来烧火也是很好的。

剥xia来的chun笋切成长条，也xia锅汆了shui，放在一旁用陶盆浸泡着；干香菇与木耳以温shui泡发，分别用两kou陶罐盛着，放在屋檐xia的角落静置。

忙活了这一通，唐宛已经累得直不起腰，直了直shenzi、松了松筋骨，才缓过劲儿来。

随即jin了后院，取chu明日要用的酸菜泡上，份量比上回多了一倍。

虽说不打算zuo豆浆了，豆zi还是得泡上。

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