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“素哥儿,你怎么放这么多油。”
即便早已经习惯阮素放油大手大脚的习惯,周梅也被小半锅的油惊到了,她左右看看,奇怪dao:“你是要炸馓zi吗?”
“啊,不是。”哼着小曲儿,阮素把切成丁的兔肉倒了xia去,gao兴dao:“今天zuo个麻辣兔zi吃。”
麻辣兔又叫冷吃兔,需要将兔肉切成一个指节的大小,洗净后沥干再腌制半个时辰。
将腌制好的兔肉分批倒jin油锅中炸成表面微黄再捞chu,然后用底油小火爆香姜蒜片,再加ru八角、香叶等大料,放ru干辣椒段和花椒,最后把炸好的兔肉倒jin去翻炒,加上盐、大酱等调料,淋上辣椒油就可以chu锅了。
因为家里zuo饼还剩了些芝麻,阮素便也洒了些上去。
翻炒好后的兔肉是棕红se,大量的干辣椒段几乎把兔肉淹没,肉块油亮,因为刚chu锅,闻着有些小小的呛人。
tian了tian干涩的嘴唇,阮素觉得自己koushui在分mi。
其实今天这一餐算得上奢侈,但是香料都不少钱,可谁让阮素心tou莫名gao兴,加上他实在很久没有吃麻辣兔了。
已经想吃很久了!
反正挣钱了,小小的放纵一xiaxia,应该没什么吧?
上午阮素最终还是决定让阮jian去锦官城里把梅花鹿和那几只野兔卖了,他明日zuo好糕dian,再好好去找梅昕dao个谢。
否则太匆忙,显得自己实在不够认真对待。
麻辣兔炒好没一会儿,阮jian就驾着niu车回来了,梅花鹿太大,外tou的niu车肯定不愿意让他坐,于是便借了罗家的niu车去。
约莫午时,阮jian驾着niu车回来了。
“这里一共三十五两并三百一十六文,”将布袋里的银zi倒给阮素,阮jian说dao:“梅花鹿卖了三十五两,剩xia的野兔和野鸡一共三百一十六文。”
“这么值钱?”阮素瞪大yan,十分惊讶。
“可不是,这梅花鹿本来在咱们这就难见,虽然云霄抓的那只脚伤了,但是伤得不重,买的那位老爷说养养就好了。”
“而且这只梅花鹿年纪不大,所以我又把价格提了提。”
嚯!
本以为自己昨天已经挣了很多银zi,结果没想到秦云霄chu去一晚,挣得比自己更多。
阮素一时心qing复杂。
“哎呀,别说这些了。”周梅笑容满面的说:“先去叫云霄吃饭,顺dao将这个好消息告诉他。”
“嗯。”
正准备敲门,谁知秦云霄却正好推门chu来。
两人互相对视一yan,阮素撇开yan,说:“起来了,先吃饭吧。”
秦云霄“嗯”了一声,声音有些喑哑。
麻辣兔鲜香辣kou,兔肉焦香,外酥里nen很是ru味,带着一些些椒麻gan,是阮素平时最ai吃的kou味。
但阮素这会儿却吃得有些不得劲,囫囵吃了两碗饭后,阮素回到房间,左思右想了一会儿后,打开了柜门。
等一家zi吃完饭,收拾好碗筷后,周梅和阮jian回房休息,阮素从屋里探chu个tou,朝着秦云霄招了招手。
“梅花鹿卖了三十五两,加上鸡、兔zi还有三百文。”阮素把秦云霄之前的卖shen契、过所文书放在上面:“之前红蛇还在我这儿存了一百文。”
“秦云霄,我拿走二两,剩xia的三十三两四百文你自己收着。”阮素把卖shen契sai到他手里,抬tou认真
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