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江米条并不难zuo,只将醒好的面团切成手指cu细的长条,随后丢jin锅中小火炸至金黄,最后在缠上加re后的麦芽糖霜。
阮素这边zuo着江米条的收尾,那边周梅将刚剥chu的栗zi肉蒸ruan,用杵zi将蒸ruan的栗zi肉压成泥状。
江米条贵,而栗zi饼更贵,只因需在栗zi泥中加ru蜂蜜,而裹馅儿的面pi需加ru蜂蜜和酥油混合,最后将两者包裹在一块,还得在饼胚正反面都刷上鸡danye,dian缀上芝麻。
“素哥儿,可以放jin烤炉里了。”
见阮素的江米条zuo的差不多,周梅cui促dao:“我先去起火,一会儿你瞧着时辰,别忘了。”
毕竟少一个栗zi饼,那便是极大的损失,而一炉可以烤三十个栗zi饼。
“好。”
阮素应声dao,加快了手中的动作。
周梅kou中的烤炉是阮素耗费了近两个月才zuochu来的“烤箱”,期间为了把握住烤箱的温度,浪费了不少面粉,现xia也只有阮素能熟练把掌握用烤炉的时间。
栗zi饼烤上半刻钟便需要翻面,受re均匀才能达到外pi酥而nei里绵ruan细腻。
用竹夹将一个个栗zi饼翻面后,又等上半刻,烤炉打开,整个院zi都飘着栗zi混杂着芝麻的香气,十分霸dao。阮素深xi一kou气,控制不住的吞咽了两xiakoushui。
一百五十枚栗zi饼便要烤五趟,待所有栗zi饼烤好,一天也差不多过去了。
次日,阮素将栗zi饼放jin背篼中,江米条和馓zi装ru布袋里,阮jian手里拎着两个布袋送阮素去村kou坐niu车。
碰见罗老汉儿几人去田里,罗勇reqingdao:“阮叔、素哥儿早啊。”
“罗叔、罗叔哥、罗勇哥早。”阮素笑着打招呼:“这么早就去割稻。”
罗勇回dao:“哈哈,是啊。”
双方错开,走到村kou,阮jian问他们在哪儿交易,阮素说:“我和安老板约好了在城外见,都不用jin城,不会累着。”
阮jian向来沉默寡言,便说了句“小心些”,帮着阮素把东西放上niu车就回去了。
因着东西太多又都易碎,阮素索xing买了两个位置,腾chu一个位置专门放布袋,毕竟要是因着品相差而被人退货的话就太不值了。
niu车在锦官城外停xia,阮素一yan便看见胡商的车队停在外tou,晃yan看去,竟然有七八辆ma车,ma车外tou围着三十来名胡商正在打dian东西,安驼延正指挥着人把箱zi搬jin去,恰好看见阮素准备xiama车,便赶紧带着两个汉zi过来搬东西。
“安老板,您清dian清dian。”阮素说:“江米条能放上十天半月日,馓zi能放上一月,栗zi饼最好在七日nei吃掉,每次拿的时候记得将布袋kou封住,或是放在陶罐木盒中用油布封上,干燥些保存得更久。”
“多谢小老板提醒,你的品行我信得过。”
安驼延让人将布袋里的东西腾chu来后,又将布袋和背篼还给阮素,十分shuang快的将剩xia的尾款给结了。
nie着手里的二两碎银并一百文,阮素眯着yan笑了笑,只觉路旁的芙蓉花更香了些。
“安老板大气,”阮素嘴甜dao:“xia回来锦官城,我带你xia馆zi去。”
安驼延dian了diantou,有人cui得急,他便和阮素示意了xia,转shen回到了ma车上,很快一行人便驾着ma车离开了此地。
车nei,一名胡商急不可耐的打开布袋掏chu一块栗zi饼尝了尝,用胡地的语言说dao:“味dao果真没变,真好吃。”
另一人附和:“不过才一百五十枚,大伙儿分分就没了。”
“这栗zi饼阿楚一定喜huan吃,若能让她尝尝就好了。”
安驼延笑了笑,捻起一块馓zi在嘴里嚼了嚼,说dao:“又不是吃不着了,xia回交易的时候继续找小老板不就行了。”
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今天东西多,阮素没带钱罐zi,他将银zi放jin钱袋中再谨慎的揣
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