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码tou边上小shi肆[美shi] 第134节(1/3)

沈郊应声过来伸手不断地搅拌粉丝。粉丝在搅拌的过程中,一是为了不让粉丝粘锅,二是让粉丝充分地xi满汤汁的味dao。

沈嫖把炸好的排骨捞chu来,锅底只留xia一勺油,再把蒜ban和辣椒倒rujin去,排骨也jin去翻炒,最后加ru薄荷,把薄荷炒得蔫蔫的,直接盛chu来。

沈嫖又掀开地锅,把蒸好的剁椒鱼tou盛chu来,每个砂锅nei再放ru泡ruan的米缆,再挨个放到炉zi上煮过一会,让米缆xi满剁椒的香辣味dao。

沈嫖接过沈郊手中的筷zi,砂锅中的粉丝已经收完汤汁,挨着砂锅底bu的粉丝结了焦,在上面撒上葱花dian缀,盖上盖zi端上桌。

另外那边沈郊和柏渡还在挨个煮剁椒鱼tou米缆,这会还剩xia两个砂锅没煮。

沈嫖拿过平底锅,等锅re后放上油,放葱蒜片炒香,韭菜段再均匀地铺在上面,鱿鱼段也放在上面,瞬间鱿鱼遇re蜷缩起,滋滋作响。

赵恒佑还从没见过这样的,他以为沈娘zi面shizuo得就是最好了,但没想到小炒也这般好。院zi里已经飘散了韭菜被油煎过后的香味。

沈郊和陈尧之把堂屋nei的小桌zi也搬chu来,和外面的拼在一起。

沈嫖把最后一个炒瓠瓜端上桌,鱼tou剁椒米缆也已经全都好了。

砂锅的保温作用是最qiang的。

沈嫖才给他们把米缆盛chu来,每个人还有半个鱼tou。

“好了,菜全都上齐了,大家请用。”

铁盘鱿鱼还在滋滋作响,上面还冒着油泡。

蔡诚好久没这么大吃一顿了,先尝了一kou米缆,刚刚chu锅的米缆guntang,但味daonong郁,带着剁椒的辣,还有鱼tou的鲜,这一kouxia去,直接就能冒汗。

赵恒佑在皇城nei吃过那么多席面,但都没沈小娘zizuo得这么一桌生动,他夹一kou那鰇鱼,鰇鱼kougan筋dao,带着韭菜的鲜辣,韭菜表pi是带着油亮的,又辛辣又保留了它自己独有的味dao。

“沈娘zi,手艺真好。”他由衷地称赞。

柏渡什么都ai吃,这一桌zi都ai吃,先吃了那个bo荷炸排骨,一种是油炸排骨的香,另外则是bo荷沁人的清香,两种香调和在一起,一dian都不违和。

穗jie儿ai吃砂锅粉丝,gengen香辣,越吃越好吃。

第90章 冬去chun来焖饭 林檎果儿焖猪排

“可怜的孩zi”

沈郊正在吃自己碗中的米缆, 碗中有半个鱼tou,鱼tou焖得烂糊,鱼tou素来是没多少肉的,但味dao却很好, 鱼touxia面bu分的那块肉nen得离谱, 米缆在砂锅中焖煮的过程中把所有的鲜都xi到了里面。又辣又香,实在好吃。他又夹了一筷zi鰇鱼, rukou是煸炒的tang, 但又很有嚼劲,这是他tou回吃鰇鱼, 未曾想到居然是这样的味dao。

“阿姊, 这个也好吃。”

沈嫖听到二郎的话, 转tou看他, 好像家中确实从未zuo过,“那多吃些,往后我常zuo。”

沈郊看着阿姊笑得格外开心, 又连连diantou,yan中全是对面前饭菜的欣喜。

沈嫖在旁边倒是觉得意外,二郎年岁不大, 自她第一次见他,就觉察chu他shen上和他不相pei的成熟稳重,就算是这几个月中,家里发生了翻天覆地的变化, 但他依旧如此,可今日他开心得毫无负担, 她想不仅仅是吃shi, 而是围着这桌中的人是他的良师益友, 还有他的亲人,人生小满胜万全。

陈尧之被米缆辣的猛地灌了一大kou茶shui,才缓了过来,结果看到穗jie儿这般小都能吃辣,他倒是不如,吃kou面前的bo荷炸排骨,这清香的味dao更是nong烈,仿佛直冲脑袋,排骨肉质紧实,反而越嚼越香。

蔡诚心中满足,又看着这一桌zi学

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