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陈尧之看着这么一桌吃shi,觉得往后他来还是多带些银钱吧,不然真的不好意思吃,阿姊随便一zuo,都不是家常便饭,堪比大酒楼了,但他又不舍得说不吃,这么吃着又喝kou鲜汤。
穗jie儿自己也会卷,一个接着一个,坐在院zi里,chui着chun风,更觉得kou中的饼卷烤鸭好吃了。
第89章 薄荷炸排骨,剁椒鱼tou拌米线 煮米线
“他期待蔡先生能教chu一个怎样的女官”
沈郊吃过卷烤鸭后, 又端起来腌笃鲜,轻轻chui一kou,又细细地抿过汤,鲜, 好鲜。里面的小块排骨炖得ruan烂, chun笋还带有一diandian的鲜脆。
“阿姊,这个汤好好喝, 很鲜。”
沈嫖专门炖了一大锅, 听闻dianxiatou,“多喝dian, 锅里还有。”
柏渡也赶紧端起来喝一kou, 喝完也颇为gan叹, 这汤白味鲜, 有一种chun日的味dao。
“阿姊烹饪的不仅仅是shi材,更是各种时令节气。”
沈嫖又想起腌制的香椿,“等到回书院, 我给你们带一罐腌好的椿,鲜脆也好吃。”
三个人都齐刷刷地diantou,因为他们已经在扒拉米饭了, 这次的米饭焖得更香,柴火烧的锅总是能让米饭沿着锅边生chu很多的焦,芋tou本就绵密,xi收了腊肉的咸香和米的醇香。
沈嫖吃kou焖饭, 又夹过一小筷zi鲜脆的香椿,解了焖饭的油腻, 也更增加了chun意。
柏渡直接把碗捧到自己嘴边, 他一向是最看不惯礼仪的, 不guan姿势好不好看,只在乎自己舒不舒服。不经意地抬tou就看到了院zi里怎么挂着一条那么大的猪tui?
“阿姊,这猪tui是干什么用的?也是腊肉吗?怎么从前没见过。”他也时常来家的,从来没见过这条这么大的猪tui。
饭桌上的人都听到这话,也都看了过去。
沈郊见过,之前阿姊是挂在旁边不常用的屋zi。
沈嫖也扭tou看过一yan,今日是拿chu来chuichui风的,“那个啊,是特意给你们准备的,等到放榜后,估计就能吃了,若是一次登科,就是用来庆祝的,若是失败,也是用来给你们鼓足心气,再来过。”
柏渡听完又使劲扒拉两xia碗中的米饭,然后在想,阿姊zuo的腊肉或者是熏肉从来没放这么长久的时间过,但这个得到明年chun日了,要这么久的时间,肯定很好吃吧。阿姊真是太好了,居然在他读书这条路上挂了这么大一条猪tui。
“阿姊,放心吧,我定然能考上。”
他拼了。
穗jie儿也抬tou看过去,她又接过话,“我知dao它,阿姊在去年冬日就准备好了。”
沈嫖边吃饭边跟他们解释过,“这个叫作火tui,可以用来蒸着吃,也可以来zuo汤,如果时间够久,可以直接用刀切成片来吃,味dao鲜mei,肉质细腻,最是上上之味。”
陈尧之听完阿姊的话,对阿姊更是佩服,没想到zuo菜也有那么多的讲究,一dian都不比科举容易。
“希望明年我们都能一同吃到这dao菜。”他从前犹如站在迷雾中,后来遇到良师益友,现xia也对未来充满希望和冲劲。
柏渡喜huan听这句话。
沈郊看看那条tui,又看看柏渡踌躇满志,他果真是为了一条火tui努力的,zuo不得假。阿姊堪比书院的夫zi啊。
几个人都忙了一整日,一锅汤,一锅饭,两只烤鸭和卷饼,一丝不剩,甚至就连葱丝都没了。
沈嫖才注意到放到一旁的篮zi。
沈郊和两位好友在shui井旁洗碗,回tou跟阿姊解释。
“那个是蔡先生让我带回来,说是给你和穗jie儿吃的,这个就是汴京最近很受人追捧的御桃。”
沈嫖看这御桃,se泽金黄又透着红,能闻到一gu果香,也提到shui井旁,洗chu来一大盘zi。用过饭正是要吃些shui果的,先给穗jie儿一个。
穗jie儿一kou咬xia,就吃到了里面的汁shui,甜腻鲜凉,
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