赵恒佑想起他父亲，在鸿胪寺当值，那是个闲差，他兄长倒也算是个可堪用的，但也仅限于此了，都不如这位小郎君。

“柏小郎君往后定会在朝堂上大放光彩的。”

柏渡看着赵兄，“但愿吧。”他说完又问，“二位可看完了？”

二人有些不解地dianxiatou。

柏渡顺手接过他们二人的文章，又大致扫过沈兄的，还是他的风格，自己都熟悉了，“那我拿去dian火了。”阿姊要炒腊肉，他得快dian去引火，这cu糙的纸张就是最适合的。

蔡先生惊讶地想拦xia他，结果看到赵恒佑冲着他摇tou，“人都在这里，要多少好文章没有，倒是率xing。”

蔡诚也无奈地笑着摇tou，“怪不得，柏家父兄对他guan教严格。”

柏松没听到蔡大家这样评价，若是知dao了，也只会紧握着他的双手，还要掩面哭泣dao，这世上还是有人理解他的。

沈郊提着竹篮回来，里面的一块白nen的豆腐用荷叶包着，还有一小包的shui灵灵豆芽。

柏渡已经烧上火，沈嫖把洗干净的肉放jin去，开始炖煮。她到院zi里摘小葱，芫荽，哀黄白菜，还有萝卜。

“阿姊，我买回来了。”

沈嫖把择回来的蔬菜清洗干净，挨个都放到竹筐中。

“二位久等了，一会咱们就能开饭。”

蔡老先生还是tou回吃沈小娘zi亲自zuo的旁的菜呢，很是期待。

“沈小娘zi，劳烦了。”

沈嫖对着二人笑xia后又jin到厨房里，拿chu干辣椒，放到灶旁，用火烧烤后，但辣椒又不能烧得全黑的糊掉。她捞chu来放到捣舀中捣碎，这样的辣椒有糊辣香，而且还辣而不燥。再把花椒，胡椒，五香粉放jin来，盐调味。

洗干净的蔬菜切好，在竹筐中码放得整整齐齐，豆腐切成块状，洗干净的陶罐放rushui，把炉zi提到外面，陶罐放在上面，再把萝卜，豆芽，白菜放jin去煮着。

柏渡看着阿姊zuo的蘸料，已经想品尝这是什么味dao了，肯定是辣香辣香的。

“阿姊，腊肉好了吗？”他坐在小板凳上烧火，就是穗jie儿平日坐的那个，对他来说有dian小了，不过也能坐。

沈嫖掀开锅盖，用筷zi已经能把腊肉扎透，捞chu来后，从中间切过两半，虽然才熏过一上午，但已经有了腊肉的味dao，都切成片，一半爆炒。

把煮过腊肉的小锅清洗干净，再倒rushui，准备先煮shui角儿。

沈郊从屋里又拿chu几个凳zi，摆放整齐。

沈嫖把shui饺xia到锅里，肉馅的要煮开三次，再dian上三次凉shui，就算是熟透了，每人一碗汤饺，这是汴京人的一种吃法，是需要汤和饺zi盛到一个碗里，边吃饺zi边喝汤，另外就是干捞的。

“可以端shui角儿了。”

沈郊和柏渡先jin来各自端走两碗，沈嫖没有盛得很满，所以端着也不会担心tang手，赵恒佑也过来端上两碗，差不多就端完了。

沈嫖把蒜苔切段和腊肉片一起在锅里爆炒，先把腊肉片炒chu油来，不需要再额外放盐调味，腊肉本shen的油脂已经被盐腌ru味了，随着腊肉片变焦黄，再把蒜苔xiaru，一直到蒜苔像是变松ruan一样盛chu来。

柏渡守在锅边，闻到这个香味，忙把盛chu来的腊肉蒜苔端chu去。

沈嫖拿上几个小碗，再把捣舀中的蘸料也拿chu来，每个碗中放上一汤匙。

“这个叫作蘸料，我里面放了辣椒，胡椒，麻椒，也都调了味dao，一会用来蘸这里面的菜吃，就是会有些辣。”

她zuo的是微辣的，辣味应该没那么大。

几个人认真地听完她的介绍后，又一diantou。

沈嫖见陶罐里的shui煮菜也已经开了，用大汤匙盛上煮开的菜汤，倒ru已经放了蘸料的碗里，蘸料随着re汤的浇灌，已经变成了蘸shui。

“可以用饭了。”沈嫖也坐xia，她把切的腊肉片也放jin去shui煮开，豆腐本就是ruan乎乎的，不能煮的时间太久。

蔡诚已经好久没在家中吃过这样re闹的一顿饭了，shui角儿包得个个小巧，但又鼓鼓的。

“劳烦沈小娘zi忙碌到现在。”

“不必客气的，蔡先生能帮我家俩孩zi看文章，我十分gan谢。”沈嫖还想着这样zuo得有些简单。

柏渡已经不怕tang的把shui角儿咬半个了，上回也吃过阿姊

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