柏渡站在旁边觉得不太妙，“好了，不用见礼了，快去用饭吧。”说完推着他们俩往楼上走。

陶谕言也拗不过他，只好上楼去。

沈嫖特意守在楼xia，见到陈国舅和赵郎君，“明日劳烦赵郎君把熏肉用的那些木枝送来。”

赵郎君想到明日就可开熏，也放心许多，“好，多谢沈小娘zi了。”这才上楼去。

柏渡在屋nei已经把炭火燃起，过来叫阿姊时看到那位锦衣郎君，好像有些熟悉，但没想到是谁。

沈嫖看shi客都到了，也放心地到堂屋里去，桌zi上摆了好几盘的肉，还有院中自家种的黄白菜，renai茶也zuo的十分好看，干蘸料是她用花椒干辣椒胡椒一起碾碎，又调了味dao的，另外就是湿酱，用酱油，辣椒油，醋，韭菜花酱，一起调pei的。

沈嫖拿起筷zi把肉挨个放上去，又在周围摆上鱼wan和香chang，盘zi上瞬间就滋滋冒油，香味也慢慢溢chu来，薄片的羊肉翻个面就已经熟了。

几个人每人分上一片。

柏渡吃过炙羊肉，但不是这样的，是小摊上炙好后就端上桌的，这样刚刚烤好的，而且还这般薄的没有，他蘸了干料，羊肉被gao温烤制chu油脂后，fei肉bu分变焦，瘦肉迅速紧缩，rukou的羊肉几乎要化掉，nen的不用嚼，干料的花椒十分麻，麻过后就是香辣，他又忙喝kounai茶，re乎乎的nai香味很足，不仅如此，一dian不腻，他觉得吃着炙肉，喝kourenai茶，简直是人间第一幸事。

沈郊是蘸的汤汁，因为有醋，倒是没那么辣，但肉质香nen，他tou回觉得羊肉还能这么好吃。

穗jie儿上回吃的是炙猪肉，那就很香了，但这羊肉不仅香，kougan很huanen，像是她吃过的馉饳儿。

沈嫖先吃原汁原味的，羊肉本shen的味dao足够了，宋朝人已经把羊肉的品质把控到极致了，这块应当是羊肩肉，kouganhuanen。

第49章 酱香饼 酸菜猪肉shui角儿 贵州熏肉（上）……

沈嫖又把烤成薄片的五花肉夹chu来, 薄薄的一层，被gao温炙烤后，肉片本shen的油脂溢chu, 又反过来烤制瘦肉的bu分，近看肉片上还有鼓起又迅速破掉的小泡, 滋啦作响，没一会就变得焦黄。

“来，每人一片。”

三个人齐刷刷地把碗递过去, 沈嫖一时看着这三个人期待的yan神, 他们三个也反应过来，又都笑了起来。

沈嫖干脆给他们每个人都放上一片，“这炙肉的过程还供不上你们吃。”

柏渡继续蘸自己的干料，五花肉和羊肉完全不同，它是焦香的，周边脆脆的, pei上干辣椒格外的香。

羊肋排是切成的小段, 在烤盘的周围摆上了一圈，烘烤的时间会比较久, 一面已经焦黄，又翻过另外一面。

鱼wan和肉chang本就是熟的，熟得也快。

柏渡看xia鱼wan，“阿姊, 鱼wan是不是熟了？”

沈嫖吃完kou中的五花肉, dianxiatou。

柏渡罕见地用另外一双来不断翻肉的筷zi, 夹起一个鱼wan给沈郊，“你吃吧。”

沈郊看到这个举动，无异于江洋大盗把金银财宝拱手他人, 心里就有了警惕，难dao这个鱼wan被xia毒了？

柏渡笑的格外亮yan，“我只是觉得你还没吃过，不像我，我上次归家时，阿姊就给我zuo过了。”

沈郊听到这番言论，是真的冷笑了一xia，没有半dian夸张，他信不信，明日就把门关得严实，拒他于门外。

柏渡看他这样，也不亏待自己，赶紧夹起另外一个，放到自己碗中，蘸上干料，小心地咬开一半，避免汁shuitang到自己，烤制的果真更好吃，鱼wan本shennenhua的，这一烤外面就是一层yingpi，但一咬开，里面还是nen的，汁shui丰盈。

沈郊吃饭不会tang到自己，他一向都是斯文又谨慎的，只是品尝后，也觉得真好吃，“阿姊，鱼wan鲜nen，半dian都不腥。”

沈嫖又给他夹了一个，“喜huan吃就多吃些。”

沈郊脸上带着笑意嗯xia，阿姊夹来的定然更好吃。

厚切五花肉烤制的时间就比较长，需要把上面的fei肉bu分的油脂完全烤chu，最后变得又焦又香，因为是厚切，所以即使烤完，依旧有嚼tou。

“这个酸菜这样pei着吃。”沈嫖拿起一片自家种的哀黄白菜叶zi，里面放上烤制好的厚切五花，又蘸上蘸料，再把酸菜，还有蒜ban也都放jin去，这样一kou吃完，“很解腻。”

柏渡正吃得gao兴

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