“快去罢。”程家嫂嫂也忙着回家zuo饭，不能耽误自家官人chu门上工。

沈嫖提着篮zi往码tou的桥上走，xia桥拐弯大路上，两边都是人群，还有拉活的大车，叫卖声，她家中该买的都陆陆续续买的差不多，果真也遇到嫂嫂说的那卖梨的老汉，干脆也买上一篮zi，又听到有个年轻郎君在叫卖。

“蛤蜊，新鲜的蛤蜊。”周围都围着的都是人。

沈嫖从人群里挤过去，新鲜的蛤蜊外壳是完整的，而且颜se大多数是灰se或者淡褐se，这小郎君没说假话，她过去要了一斤，这才回家。

把昨日晚上剩xia的米饭拿chu来，蛤蜊放到shui盆里，放上些盐，zuo个炒饭就用小地锅，穗jie儿是到dian自动就起床来，这会正在院zi里刷牙。

沈嫖把鸡dan在碗里打散，院zi里扒上两颗小葱，葱叶上还有lou珠，切成葱花，地锅烧re，在陶罐中放ru猪油，油化开后，倒打散的鸡dan，黄澄澄danye随着温度不断加re，用筷zi快速在锅里搅拌，又nen又香的鸡dan花，米饭倒jin去，放上两小匙盐，五香粉，地锅的锅气re腾腾的，米粒香，dan香，不断被rong合，在盛chu来之前撒上nen绿的葱花，翻炒两xia，就快速盛chu来，还留有一份是给穗jie儿带走的。

姊妹俩到堂屋里用饭。

穗jie儿已经闻到dan炒饭的香味了，米饭里有dan黄，还有小葱，看着颜se搭pei的都好看，坐xia来一大勺送到嘴里，好像每颗米粒都xi收了猪油的香，她原来以为蒸的白米饭就很好吃了，但阿姊zuo的这个dan炒饭更香。

沈嫖自己是满满一碗，很久没吃到这么有锅气的dan炒饭了，gao温把猪油化开的刚刚好，鸡dan的nenhua以及米粒的清香，香而不腻，米又有嚼劲，是真的香，吃完趁着刚刚炒米饭的re锅，把泡好的蛤蜊，xia锅和蒜苗一起爆炒，蛤蜊的鲜和蒜苗的蒜味搭pei合宜。

shi盒装好，雾气还没散，把穗jie儿照旧送去女学。

沈嫖回来就忙店里的事qing，调馅，擀面，醒面，都忙活完，外面的雾气早就散去，晌午的阳光还有些刺yan，但温度还是一如既往的低。

刚刚开门营业，外面已经排满了队。

羊汤烩面卖的格外好，只是她zuo的面pi有限，每日也就三十多碗，凉菜要少一些，因为不是每个人都愿意额外花钱的。

不过今日是立冬，过节日都要是要吃些好吃的，这倒是从古不变的亘古真理。

沈嫖发觉今日凉菜卖的格外快，比如前面排队的漕工都是一份烩面pei凉菜，以至于她十几份一会功夫就卖完了，她想着那等穗jie儿放学后，也zuo些好吃的。

冬日伊始。

店nei三张大桌zi，一开始是不认识的都能坐在一起，后来大家都常来吃，就都认识了。

吴二郎还带上一壶酒，要了俩猪蹄，还跟同桌一同喝上两kou，再吃烩面和凉菜，又re又舒服，但也不会多喝，因xia午还有活。

沈嫖把他们要的都给上完，就开始收拾灶台。

徐老tou本名徐源丞，曾经也官居一品，前两年请了恩旨，致仕归家，本打算回老家度日安享晚年，但儿女都在汴京，他家娘zi前两年因病去世，所以现如今他也是孤家寡人，但还是没舍得xia归乡，那在汴京住着就少不得有事找上门，前几日又被皇帝诏jingong中帮着修撰礼仪法典，日日都要应卯，今日立冬，可算是清闲，所以就特从nei城赶来，而且今日老邹的果然不在，他跟着皇帝去了北郊。

可一jin门就瞧见最后两位客人起shen离开，他看看日tou，没错啊，晌午才过不到两刻钟，怎的没人了？沈小娘zi一手烩面chu神ru化，难不成生意不好？

“沈小娘zi，别来无恙啊。”他jin来坐xia。

沈嫖灶台已经ca干净，低tou在算账，听到声音才抬tou看去，是跟邹老先生一同来过的那位老先生，她笑着diantou。

“老先生安好。”

徐老tou觉得这小娘zixingzi真好，面相也好，他熟读书籍，周易nei大有乾坤。

“还有那日吃的烩面吗？我要一碗，凉菜也来一份。”

沈嫖有些遗憾的摇摇tou，“实在对不住，老先生，今日都全bu售罄。”

徐老tou听闻才觉得自己是想错了，原来都来抢着用过饭，这才几时？“那你晚间呢？什么时候开门？”汴京的shi肆几乎没有说歇业的，一般都是re闹到三更，而五更就又开门营业。

沈嫖又解释一遍，她晚上也不开门。

徐老tou想了一xia，“小娘zi我可以与你商量一事吗？”

沈嫖diantou，“您请讲。”

“是这样的，我与多年未

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