小shetou其实是柿zi退化的种zi外衣，里面的种zi没发育好，所以留xia这么一个产wu。

黎安安只想

说，退化的好啊，退化的妙，最好柿zi里面全是小shetou才好呢！

有的人叫它小shetou，也有人叫它柿zi糖，就算是不知dao名字也没关系，只要一说起柿zi里yingyinghuahua脆脆的那片东西，那大家就都会秒懂了。

一ban一ban儿的，像剥了外pi的橘ziban儿。

柿zi是好吃的，但是没有小shetou的话就是一般好吃，有了小shetou才是独特有魅力的好吃！

柿zi里的小shetou，造wu主的小小恶作剧，但是却是整个柿zi里最亮yan的一处。

黎安安不光自己吃，还拿jin屋给陈大娘也分了两个。

陈大娘笑着接过，“照你这么个吃法，没等晒成柿饼呢，就得没一半儿。”

黎安安听了，不好意思地笑了笑，接着理直气壮地说：“反正都是要吃的，怎么吃都是吃嘛，您尝尝这个，比柿饼ruan，好吃的。”

一kou咬xia去，爆浆liu心的，黎安安这会儿已经吃了仨了，要不是一会儿就要吃晚饭了，她觉得她还能吃。

忍不住啊。

深秋，是属于柿zi的。

霜降之后，就意味着冬天不远了。

前些天收拾chu来的炉zi也得抓紧安上了，毕竟家里还有个一岁多的需要呵护的宝宝。

袁团长刚把炉zi给收拾chu来的时候，黎安安就用shui浇了好几遍，又拿着抹布翻来覆去地ca，当然，她智商还在线，没guan里tou，就ca外tou来着，不过，就这张荷花都看不xia去了。

“不用ca那么干净，过些天烧几次煤，就全是灰了。”

黎安安：……

不好说自己没经验，忘了，黎安安脑zi一转，解释dao：“我家原来那个是方形的，烧柴的地方和炉zi隔着一堵墙，所以灰过不来，忘了这个是圆形的了，没事儿，干净几天是几天吧。”

袁家的这个炉zi炉ti是圆zhu形的，中间是炉膛，也就是燃烧煤球的地方。

xia面是一层铁网，有俩作用，一个是兜住煤球，空气可以通过铁网往上走，达到助燃的效果；另一个，漏xia来的烧过的煤灰通过这儿到达最底xia，然后最底xia有一个kou，可以通过这个kou把炉灰掏chu来。

最上面就是几个铁圈圈了，嗯，不严谨，应该叫炉盖zi。

炉盖zi结构很复杂，中间是一个带着yan儿的厚厚的铁片，那个yan儿是用来被炉钩zi勾的，炉钩zi就是一gen长长的铁丝，尾巴那儿是弯的。

想把炉盖zi掀xia来的时候，肯定不能徒手掀啊，不说脏不脏，要是炉zi正在烧着的时候呢，不想要手了那是。

用炉钩zi钩住中间那个yan儿，中间的炉盖zi就xia来了。

但是炉盖zi可不止有中间带yan儿的这个，它外面还有两层铁圈。

怎么形容呢，中间这个就像是一个饼，外tou那些就像是披萨吃完了里面带料的芯儿，就剩外面一层全是面的圆环。

这两层铁圈就像是一个大号披萨面环套着一个小号披萨面环，中间放个饼，彼此严丝合feng，一起构成了整个炉盖zi。

为啥要弄得这么复杂呢，黎安安没问，但是她猜奥，估计是为了适应家里大大小小的锅？

比如，要是大锅放上去，就可以把炉盖zi都掀xia来，这样，底xia的火才和锅接触面积最大；要是小锅的话，就肯定不能都掀了，那不掉xia去了嘛，所以就掀中间那个带yan儿的“饼”，大小刚好卡住。

大锅小锅，决定着炉盖zi套几个圈儿？

她觉得她猜得没错。

黎安安看着这个没怎么见过的东

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