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大厨在年代文里当保姆 第87节(1/2)

盖帘这种东西好像也是北方独有的,就是gao粱秆编织的圆形或方形的帘zi。

用来晾晒东西,或者是zuo包zi饺zi的时候用。

像南方,有竹zi的地方就可以用竹席或者苇席,她们这儿是没有的。

呜呜呜——

所以也没有笋可以吃,天知daochun笋有多好吃!

chun笋炒肉,她可以只吃笋,那个nen,那个脆,那个鲜,那个好吃!

旁边的肉xi引不了她一dian儿,笋比肉好吃多了,她这么一个ai吃辣的人,都觉得这dao菜实在不必要放辣椒就已经足够好吃了。

完了,不能想了,再想该想哭了。

好吃到让人破防!

明年chun天想想办法去趟南方?

有什么理由呢——

“嘿,想啥呢?跟你说话也不回。”

“啊?我想着——给你zuo个啥样式的书包,你刚刚说啥了?”

“随便,能装书就行,可别跟丫丫那个似的,弄一堆花花草草的。”

“行。”

“今天晚上吃啥啊?”袁小四又问了一遍刚刚没得到回复的问题。

“煮dian玉米吧,差不多到时候了。荷花jie,一会儿你也掰几棒走。”

“不用,我家也种了。”

黎安安:“那不一样,咱俩家的不是一个品种,你尝尝我家的这个,好吃。”

再低tou接着晾果干,晾着晾着发现不对了,“袁小四,你过来,这堆是不是你切的?你瞅瞅,薄得跟纸似的,厚得跟鞋垫似的,你能切均匀一dian儿不?”

袁小四低tou干着活儿,无所谓地回复,“能吃就行呗,薄厚都一样儿。”

“那薄的都干了,厚的还没晒好呢,它俩都晒不到一块儿去。”

“不用guan,到时候它自己就干了,没干说明它还没到时候。”

……

老袁家小四是不是该挨揍了?

第72章 炸茄盒

这些沙果片放到室外晾晒,晒上一白天,到了晚上收到簸箕里,第二天再拿chu来。

好天气的qing况xia,这么天之后,果肉就完全收缩了,质地韧而不粘手,就算是晒好了。

juti多长时间gen据果片厚度来调整,像袁小四切的那种,五天都可能不够用。

三个人干完活,回到客厅休息,吃着新鲜的果zi,再聊聊天。

洗好的沙果上还带着晶莹的shui珠,从树上摘xia来到现在也就半天不到,所以果zi显得品相极好,基本也没有什么伤痕,shui灵灵的。

提起沙果,就很难不让人想到小学语文书上的一篇课文——《荔枝》。

在北方长大的黎安安当然知dao沙果是什么,不过还真不知dao荔枝长什么样儿,那篇课文是她第一次听闻、接触到荔枝,一个在北方极其不常见的属于南方的珍贵的shui果。

作者是描写母ai,但是当时还不大的她,一心扑在了荔枝shen上。

小小的脑袋瓜里,不由自主地,gen据作者的描写去幻想、mei化,这个不曾见过的shui果。

课文中母亲对于荔枝的那种ai怜,无形中也bagao了她的期待。

幸运的是,她不必像里面的主人公那样,等到28岁才能吃到第一kou荔枝,跟师父学厨后,生活条件就好了起来,她在成年之前就吃到了荔枝。

确实,像作者说的那样,晶莹剔透,极其好吃。

很有意思的一dian是,后来和南方的朋友闲谈,她们反而是对沙果更印象深刻,好奇什么是沙果。

从前车ma很慢,不仅书信很远,南北方之间,连shui果都存在信息bi垒。

ai吃大概是从小就注定的,现在要问起黎安安还记得什么小学的课文,咸鸭dan是一个,荔枝是一个,再一个就是杨桃。

人家的中心思想是说观察事wu的角度不同,结果可能不同。

就她,一心想知dao,那杨桃到底是啥味儿呢,杨桃是啥?荔枝是啥?

现在想想,后来和师父学厨,大概是天注定的。

晚上就直接吃的煮玉米,再凉拌个茄zi,炒了些园zi里的时蔬。

小石tou的晚餐也是nennen的玉米。

把玉米粒用ca丝qica成玉米浆,加ru鸡dan和面粉,搅成糊状,再用锅稍稍加re一xia,可ai又好吃的玉米饼就zuo好了。

趁着袁小四还没走,像给玉米扒pi和打玉米浆的这类cu活儿就都是他的了。

“他都这么大了,能直接吃了吧?”

“今天你切沙果片的那顿打还没挨呢,再有反对意见我就两个状一起告,让陈大娘揍你。”

袁小四听了,叹了kou气,继续手上的活儿,“隔辈儿亲啊,自从有了丫丫和小石tou,我就再也不是我娘最疼的那个喽

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