像是调料版的中国式沙拉。

pei料简单得看一yan尝一kou，基本就可以吃chu个七七八八。

大葱、辣椒、香菜切成小段儿，加大蒜片、芝麻、耗油、酱油、白糖、香油。

最后再往里加适量清shui。

就这样。

所以刚看到这么一碗mao料的

时候，黎安安还ting不以为然的，太小儿科了。

像凉拌菜又不是凉拌菜，就是一个凉拌调料。

嗯——

倒是有dian东北那边的老虎菜的意思，但是又没那么丰富。

所以，她没听朋友的劝，又dian了一份干料和麻酱。

她觉得，自己应该还是比较适合这种传统的烤肉蘸料。

这个mao料，兴趣一般。

但是在朋友的qiang烈推荐xia，她也还是试了试这个小神店的特se吃法。

坦白讲，有一种推开了新世界的大门的gan觉……

把肉卷着葱花香菜段儿什么的，再稍稍蘸一dian底xia的小料汁儿。

放rukou中。

肉香四溢，咸鲜中又带着炭火的焦香气息。

mao料的清shuang脆nen，肉的鲜nen多汁，加在一起真的霎时间就攫取了她的全bu心神。

让她瞬间就jinru到了一种晕晕的状态。

香迷糊了。

好吃到让人都想不通，肉明明都是鲜切的，一dian都没经过腌制，mao料也是极其简单，加在一起怎么就能好吃到这种程度！

想不通想不通，再吃吃？

然后，那么大一碗，本来是可以供三四个人一起吃的mao料，肉刚吃到一半儿的时候，就全让她一个人干掉了。

只能又dian了一份。

而一开始她张罗着要dian的干料和麻酱，最后等吃完了也一dian没碰。

酒足饭饱之后，两个人喝着茶shui聊着天，朋友问她：“怎么样，不错吧。”

黎安安回了四个字。

“有dian东西。”

朋友哈哈大笑，“能让你说有dian东西，那我也算没白带你来这一次。你看外面那些车，都是从别的地方慕名而来的，咱俩这还算近的呢。”

黎安安看着外面来自各个城市的车牌，挑眉一笑。

酒香从来都不怕巷zi深。

黎安安想着和mao料的第一次相遇，手上也没闲着，正在剁着葱和辣椒、香菜。

这种小活儿，之前都是交给袁小四的，但是今天就不行了，袁小四ding多就能帮着洗洗菜。

这些菜切碎到什么程度往往也影响着mao料的kougan，太碎的话，吃起来一gu碎末的gan觉，太长也不行。

zuo吃的就是这样，失之毫厘，差之千里。

只是有的人能吃chu来，有的人不能。

黎安安对于自己上心的东西有时候还是很chuimao求疵的。

mao料zuo好之后，黎安安又拿来一个小碗儿，继续zuo酱料。

辣椒粉、白芝麻、孜然，用re油激发香味儿。

再放ru自己熬的番茄酱、糖、生chou、蒜末等。

这个酱料一会儿可以用来蘸烤肉，但是更大的用处则是用来zuo脆pi年糕。

gan谢陈琪jie，要不是她给了她一包，她都忘了还有年糕这种好吃的东西了。

主要是在华北这边还真的ting难见到有人吃南方的那种shui磨年糕的，也不见有人买卖。

大家吃的大多都是那种有着红黄白三se的黄米年糕。

完全是两种东西，只是一个叫法而已。

zuo脆pi年糕必须得用南方的那种shui磨年糕，炭烤，再刷上酱料。

那个味dao，真的——

脆pi年糕是黎安安路边摊必买小吃前三。

黎安安tou从厨房伸chu去，“袁团长，炭生好没啊？”

“好了。”

转tou，“袁小四，把桌zi凳zi什么的搬过去，再把肉什么的拿过去，我这边一会儿就好了。”

“好嘞。”

丫丫在厨房门kou探tou探脑的，“小姨，我呢？我能干什么啊？”

“你啊，你去帮小舅搬凳zi好不好？”

“好！”声音jian定又大声。

四岁半的小丫tou可愿意参与jin家庭的劳动中了，什么都不让干反而不开心。

凳zi

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