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恰逢建军节,bu队从更北边采购了一群羊,军属可以凭“福利肉票”领羊肉。
黎安安拎着羊肉还想着,怎么不冬天采购呢,这羊汤和冬天多pei啊。
不过,有的吃就很开心了,guan它是啥时候吃呢!
估计是和牧区有啥合作吧,那有第一次肯定就有第二次,冬天或许也可以期待一xia?
黎安安到家之后,把羊肉先泡上,打算晚上zuo来吃。
然后把香瓜洗了几个放在客厅上,不一会儿客厅里就满是香瓜的味dao。
黎安安发现,有几个shui果,存在gan十足,比如香蕉和香瓜。
这两样shui果,你只要放在屋zi里一段时间,整间屋zi就都是它的味dao。
气味极有穿透力。
黎安安从来不会在卧室放它们,闻着那个味dao,若有似无还断断续续的gan觉,凭空惹人烦躁,让人睡不着。
但是放在客厅就又不同了,清香的果香,又带着一guzi糖一样的甜蜜。
放久了之后,屋zi里就满是它的味dao,像pen了一款香瓜味香shui似的,闻着就让人开心。
半xia午的时候,黎安安开始zuo饭。
袁团长回来了,看到她在rou面,“羊肉领回来了?”
“嗯嘛。”
“今天晚上吃什么啊?”
“吃馍,羊肉泡馍,mei滴很!”
“……”
“你怎么怪腔怪调的?”
哈哈哈哈哈哈,黎安安终于绷不住笑chu声儿来了。
今天她去bu队shi堂帮忙的时候,正好和人聊到羊肉带回家怎么zuo。
一个从关中地区来的炊事员和她聊起来那是滔滔不绝。
一嘴的关中kou音,她听了小半天儿,越听越上tou,然后慢慢地kou音就被带跑了。
“你个瓜pi,一dian都不灵醒,罢咧,晚饭你嫑guan,饿来弄。”黎安安大佬式挥挥手。
……
袁团长看着黎安安像看傻zi,“你才瓜pi!”
这小姑娘要上天啊——
黎安安先挑事儿的,所以也没继续,倒是问dao:“你今天咋回来这么早?”
她看了看时间,离他xia班还有两个小时呢。
“明天chu任务,今天
早dian回来准备准备。”
“哦。”
多的她就没问了,在家属院待这么久了,这dian分寸她还是有的。
晚饭黎安安确实打算zuo羊肉泡馍。
今天和那个关中小哥聊了那么久,别的不说,把她的碳shui瘾给勾chu来了。
上辈zi她也去过西京那边,真不愧是碳shui之都啊,面shi真是让西京人折腾chu花儿来了!
羊肉泡馍就不用说了,那就是关中meishi的“扛把zi”!
像ku带面,也叫biangbiang面,因其独特的名称和豪放的造型,也是西京必吃meishi之一。
真是“宽如ku带,韧如pi筋”。
小声说一句,那个biang字,只有两个字连用,并且和面组合在一起,她才认识。
太复杂了,据说是关中人自创的合ti字,好像是因为扯面时摔打在案板上的声音而得名。
真是一个,从名字到制作、再到造型都很有意思的一种面。
在西京街边,随意找一家店,味dao都很不错。
跟老板说要一份ku带面,老板就会拿来三个面pi,快速又熟练地一扯一扬,几xia之后,只比手掌长一些的扁面团儿就变成了一米多长的面片儿,且韧劲儿十足。
黎安安自己也会zuo,但是看着别人zuo又是一种不同的gan受。
自己zuo只觉得好玩儿了,看别人zuo,才可以直观地gan受到那种rong合了烟火气和艺术享受的独特ti验。
充满着一种动态meigan。
扯面的师傅双手揪住面团两端,在案板上“啪”地一抖,小小的面团瞬间延展成长长的pi带状。
师傅手法纯熟,甩面如鞭,手中的面条显得极ju生命力。
摔打面团的声音与旁边re油倒在辣椒上的嗞啦声和谐统一,充满了一种忙而不乱的市井烟火气。
面店的老板们也知dao游客们ai看这个,所以扯面的花样层chu不穷,扯chu长长的面条时,旁边举着手机的游客往往会发chu“哇”的gan叹里带着激动的声音。
扯面的师傅听取蛙声一片之后,带着油光的黑黑的脸上往往会泛着一丝红,然后微微louchu一dian得意的神se,充满着成年人的可ai。
这种观看ti验,往往比很多刻意编排的meishi表演更
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