第15章 油焖鸡＋辣炒田螺

路上，丫丫蹦蹦tiaotiao地问可不可以用狗尾巴草编花环。

黎安安：“可以，但是你脸太nen了，它那个maomaodai着太扎了，等什么时候带你去山上，给你用鲜花编，那个好看。”

丫丫听了更开心，好耶！她还没上过山呢，山里肯定更好玩儿。

四岁的孩zi总是对山上、森林充满幻想，会有松鼠吗，会有活泼可ai的猴zi吗，小蘑菇是长在哪里的……

等等，充满奇思妙想。

陈大娘和张荷花走在后面，看着前面走着的三个“孩zi”，笑着摇摇tou，这仨还真能玩儿到一起去。

回到家以后，黎安安把田螺放jin大盆里用清shui养着，这东西得养个三天才能吃。

张荷花把她家桶里的也一起倒jin去了，“都给你，zuo好之后给我端一盘就行。也就你zuo田螺多放料才好吃，我可不舍得放那么多调料，这玩意儿不多放调料没个吃。”

……

行吧，那到时候多给你端dian儿。

袁团长抱着小石tou过来，“嚯，抓这么多，小河沟那块儿的田螺都让你们抓完了吧。”

“没人抓，可多了。还有，我得说你两句啊，你zuo那网不行，捞不着田螺。”

“这些都是你们一个个在石tou上捡的？”这仨女同志厉害啊。

……

ting会抓重dian啊，这么会抓重dian你咋不去当警察呢，当兵都屈才了你！

“不是，他们用网捞的，我捞不着，但是墩zi一捞一大网。”黎安安语气丧丧的，但还是客观地说明了一xiaqing况。

袁团长：“……”

瞥了黎安安一yan，抱着小石tou施施然走了。

背影里透着鄙视。

黎安安表示，算了，和个乌鸦嘴计较什么。

xia次不抓田螺了，她有系统啊，xia次她用挂抓小龙虾，看她怎么一雪前耻！

黎安安抬tou冲着袁团长的背影喊：“到时候给田螺剪屁gu就是你的活儿了啊！”

“知dao了——”

请客当天，黎安安半xia午时就开始收拾pei菜了，虽然就两个客人，咱也得zuo得丰盛dian儿。

而且，她自己也想吃了，zuomeishi让人开心，吃meishi更让人开心！

谁说的来着，胃是qing绪qi官，胃舒服了，人就开心了，黎安安深以为然。

吃是xing价比最gao的让人gan到快乐的方式了。

黎安安很喜huanzuo菜的过程，刚和师父学zuo菜的时候，也许还是抱着一种学艺的心态，但是慢慢地，她好像真的从zuo菜中获得了很多。

不知dao别人，反正黎安安觉得zuo菜很治愈，并且给她带来了不少的安全gan。

幼年到少年时期，她时常觉得很孤单，不至于和世界为敌，她还没那么中二，但是说实话，她确实找不到什么锚dian。

后来习惯zuo菜了，zuo菜就变成了她的锚dian。

她在了解每dao菜的搭pei的时候，好像也在了解这个世界。

每样菜因为搭pei的微妙变化，kougan完全不同了。

每个人都可以有讨厌的shiwu，就算是厨师也不例外。

就像芹菜，黎安安就不是很喜huan，或者可以说是讨厌。

她觉得它就像臭虫，什么和它搭pei在一起都会沾染上它的味dao，极其难闻！

小时候她觉得自己会讨厌芹菜一辈zi，但是在她长大后第一次吃新疆炒米粉之后，像发现了新大陆！打破了她的一贯认知！

原来，芹菜和米粉这么pei吗？

在新疆炒米粉里，芹菜再不是被她讨厌着挑chu去的那个，反而变成了dian睛之笔！

味dao清新，清脆shuangkou，脆韧的芹菜和顺hua的米粉外面都均匀地裹上一层鲜辣的酱汁，依次吃xia，味dao和谐统一，相得益彰。

她觉得芹菜是新疆炒米粉的灵魂，比之鸡肉、niu肉更不可或缺。

那一刻，她和芹菜单方面宣布握手言和。

同时，她也从zuo菜中发现了最微妙的秩序gan和混乱gan。

an照一定规则切菜zuo菜，前人的菜谱加上她的天赋，zuochumeishi的那一刻，成就gan满满。

但同时，shi材之间又有微妙的混乱gan，你不知daoa和b搭，那a和c会不会搭，同理，你也不会知dao某些你意想不到的shi材放在一起会不会迸发chu令人惊艳的味dao。

比如现代社会一些rong合菜，你可以说它四不像，但是不能否认它的味dao。

黎安安常觉得zuo菜妙不可言，师父曾说这是属于她的天赋，让她好好gan悟。

她喜huanzuo菜，而且，说实话，在厨房，她安全gan最足。

zuo厨师时，她就是灶台那一方小天地的主宰，她可以随心所yu，把菜zuo成不同kou味。

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