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现在有她妈chu手帮忙,她ting开心的。
周银花能收到这些消息,池安安自然也能收到。
因为今天小吃店营业到晚上九dian,灵慧九dian多才来汇报一天的工作,其中就包han了商超销售的qing况。
池安安一开始还有dian担心途记这个新牌zi在商超渠dao吃不开,看到现在的效果,她松了kou气。
另外,第一次营业到晚上九dian,shi客们给chu的数据相当不错。今天刚好是周六,很多人chu门玩,回来顺便买个夜宵,还有人选择在周六的晚上给自己吃顿mei味,dian了店里的外卖。
池安安稍微有些意外的是,晚上几个小时的销量,和一整天的销量几乎持平。
看来卤味真的更适合晚上卖啊……
对不起,是她以前的咸鱼懒惰耽误了卤味的售卖!
池安安把这些事处理完不过用了二十分钟,剩xia的大把时间可以用来码字和zuo糖。
她想好了,zuo一款焦糖海盐太妃糖,再zuo些姜汁nai糖。
避免有人对jian果过min,太妃糖里不加杏仁。而姜汁nai糖,考虑的是现在天气凉,吃完手脚能nuan和起来,对女孩zi们更加友好。
再次踏jin厨房空间,池安安在门kou设定好自己的需求,然后开始熬糖。
之前一直没怎么用上的【温度gan受qi】在这时派上用场,她不是经常zuo这类糖果,而焦糖的转化需要达到特定温度,她刚好用这个技能控制好熬糖过程中的温度。
黄油、nai油、白砂糖、海盐、麦芽糖……各种调料ru锅,池安安想了想,又加了一dian香草荚。
她喜huan香草的味dao,香草和这种nai香nong郁的糖果是绝pei,这diandian缀应该会不错。
这个pei方不一定有多惊艳,但是她在系统买了非常优质的nai油和海盐,应该能为这份糖的味dao增se不少。
池安安zuo好这一锅,等待凝固的时候开始zuo另一份姜汁nai糖。
这一锅估计又要zuochu不少,如果味dao可以,她可以打包起来寄给朋友。
哦对,还可以寄给群友!gan谢他们默默的助攻。
传统的姜糖吃起来太辛辣,很多人不喜huan,就是受不了那个辣kou的gan觉。池安安这次要zuo的糖,吃起来就像是姜汁撞nai凝结成的糖果,kou味上大家更能接受。
刚把姜汁过滤好,手机震动,她chou空看了一yan,是陆青哲把设计图发了过来。
果然很好看。
她很满意,截图chu里面一只格外可ai的啃鸡tui小猫,问:【我用这个当tou像,怎么样?】
第166章 姜汁nai糖(2)
对方没有第一时间回复, 池安安去其他页面看别的消息,等看到他回复“好”的时候, 发现他的tou像已经变了。
变成了小猫爪zi里那只鸡tui!
池安安忍俊不禁,他怎么这么可ai?看来明天要奖励他吃鸡tui才行。
人生第一次用qing侣tou像,池安安没忍住,打算去群里秀一圈。
不过在这之前,她要把姜nai糖zuo完。
系统里今天有限量供应的优质niunai,她买了一批囤起来, 挑chu几瓶拿来zuo糖。
锅里的niunai和糖随着温度的上升一diandian变化形态,从纯粹的yeti变得nong稠。
姜的辛辣味也一diandian消散,变成很好接受的柔和味dao。
闻起来像她之前zuo的姜nai茶。
熬到nai糖焦化之前,把nai糖趁re倒ru模ju。
两款糖都zuo好,池安安使用时间加速qi,先切了一块自己更喜huan的姜汁nai糖。
不是太ruan,rukou偏ying,在kou腔温度的控制xia稍微变得ruanxia来,却不会觉得黏牙。nong郁的nai香席卷kou腔, rong合在其中的一dian姜汁味dao丝毫不觉得辛辣突兀, 反而有种恰到好处的轻柔温和。
虽说是糖,但吃起来并不会特别甜。池安安吃不来太甜的东西,这个甜度正好,有姜汁中和的niunai味dao吃起来不腻,正是舒服。
而且明明nai糖已经晾晾,这样嚼几xia竟然觉得有几分来自姜的nuan意。
这nuan意从she尖一diandian蔓延到全shen, 可以说是十分适合寒冬shi用的糖果了。
不知dao别人喜不喜huan,反正池安安很喜huan。
漱了漱kou,她又尝另一款太妃糖。
加了香草的太妃糖果然很合她的胃kou, 香草里特殊的香味释放chu来,随着这kougan细腻酥脆的糖在嘴里的咀嚼,各种甜香和香草味占满kou腔。
也很好吃!
池安安嚼
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