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因为有小吃店的粉丝去邓秋最新微博xia打卡观光,邓秋的粉丝一来二去发现了画手太太新关注的小吃店,chu于好奇,也跟着去打卡观光。
观光评论ding到re评,邓秋的朋友们陆续都知dao了之前吃到的卤味来自于这家小店。
往前翻了翻,发现这家店的老板之前是zuo小吃摊生意的,如今开业还不到一周,粉丝已经快上千了。
一家普通新开业的小吃店,没zuo过什么网络营销,纯靠线xialiu量却能xi引到上千的关注……
这回tou客也太多了吧!
但是仔细想想,这个结果一dian都不意外,秋妹寄来的卤味,谁吃了都说好。要是他们在b市,肯定也能成为这家店的回tou客,而且为了及时吃到各种限定小吃,多半也要关注一xia。
想是这么想,大家毕竟不在b市,所以并没有关注店铺。
等以后去b市,再让秋妹带他们去吃吧。
另一边,池安安回家后没再关注网上的事,此时正忙着蒸包zi。
面团已经醒好,刚捞chu来的酸菜反复冲洗后挤干shui分,剁碎,加上黑猪肉馅和其他调料慢慢搅打上劲,将肉中的shui分锁住,蒸chu的包zi馅就会不干不柴,nen而多汁。
有了储存空间后,小瓜一直放在空间里,这会儿拿chu去,陪她一起包包zi。
由于池安安自己对包zi的形状有要求,所以这次是小瓜擀pi,她来包。
漂亮的包zi褶绕起一圈,白白nennen,包满了饱满的馅料。小瓜擀得快,池安安包包zi也快,很快就完成了这个步骤。
包zi再稍微醒发一会儿,开始烧shui上蒸汽。
一屉一屉的包zi叠放上去,把小瓜送去休息,池安安抱着手机看今天格外re闹的微博。
邓秋那边的观光团来了几波,还有一些老顾客在猜xia周要zuo什么好吃的,大家猜来猜去,想到躺一秋今天早上吃到的馄饨,有人开了脑dong,说有可能是馄饨。
池安安挑眉,还真被他猜中了。
确实是要卖馄饨,但她还没想好zuo什么馅的。
思索中,那边包zi差不多蒸好,她起shen过去看。
最nong的一片白蒙蒙蒸汽散去,后面袅袅升起的蒸汽仿佛在为里面的大包zi添上一层神秘gan。
池安安端xia笼屉,扇了扇上面的re气,终于看清这笼白胖ruan乎的大包zi。
稍微晾凉一些,她拿起一个包zi,“啊呜”大kou咬xia去。
牙齿最先接触的是松ruan劲dao的面pi,随后触及到中间已经成团的肉馅,酸菜的酸香和肉的鲜mei瞬间攻占味lei的一切gan受。
池安安很喜huan吃北方这种松ruan的大包zi,里面馅加得足,特别香,吃起来很满足。而且她zuo的酸菜时候正好,不会酸得过分,也不会寡淡无味,十分提味。
她可太喜huan今天蒸的包zi了。
池安安吃了三个大包zi,剩xia的明早依然吃不完,到时候看看可以送给幸运顾客。
包zipei茶叶dan,要是再来碗粥……那就更完mei了。
店面已经上传好图片,都是她拍摄、梨豆豆p图的。池安安又检查看了遍菜单,确认没有遗漏,这才收拾收拾去码字。
第二天早上,她吃完包zi,东西装在空间里,先去了附近的农贸市场。
她想看看有没有什么新鲜的时令菜。
池安安今天中午打算zuo青椒酿肉和辣白菜炒五花,这些都是爸妈喜huan的家常xia饭菜,再给他们尝尝店里的卤味和煎鸡tui肉,米饭浇上一些鸡tui饭用的酱汁。她zuo饭喜huan带些汤shui,目前饭菜定好,还没想好zuo什么汤。
排骨汤?唔,已经有了
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