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“人多的时候就要reqing,不然客人会觉得你态度冷淡,生意好就摆架zi,确认shi客dian的东西,告诉他第几个zuo他的,等一会儿就好了。这些要是不给客人说清楚,他就会gan觉没重视他,看人多又觉得要等很久,有的直接走了,有的xia次就不来了,实际上又没等很久。”
禾边恍然大悟,难怪,作为客人这种微妙的心态,他刚刚可是才经历过。
禾边一副受教的模样,老板娘问dao,“怎么,小兄弟也想开一家小吃shi?”
禾边dao,“我是zuo胭脂shui粉生意的,但是和老板娘这里也有些共同之处。”就是把客人gan受放第一位,既要从老板chu发总览全局,又要顾及客人gan受,这zuo生意diandian滴滴都是细节。
老板娘见禾边年轻,问的问题也很简单细节,更是她的老shi客,好心提醒dao,“脂粉生意赚钱利run大,但也得zuo起来,一般人没门路人脉盘不起来的。没看城里那家梅记胭脂shui粉铺zi生意都一日不如一日。”
老板娘能知dao这么清楚,还是巷zi里梅家亲戚一个小姑娘和她zuo邻居,这些日zi总说梅记铺zi生意不好,老板一不顺心就事事怪在她shen上。
禾边谢了老板娘提醒,说改日给老板娘送一盒来试试,老板娘也没拒绝,还说要是用的好,还可以给她周围人介绍介绍。
等禾边走后,其他shi客也吃完了来结账,一位年轻shi客激动小声dao,“老板娘,他刚刚说送你一套诶,你不知dao那一套多少钱吗?要十三两!”
老板娘有些懵,那年轻shi客又dao,“就是城里最近很火的禾记脂粉铺就是他呀。”
老板娘还懵,她平时不用这些,不知dao啊。
这小年轻生意zuo的这么红火,还不骄不躁,谦卑找她问门dao,小小年纪倒是沉稳,将来一定是个大老板。
见老板娘心思转了过来,那年轻shi客dao,“我们都是见禾老板坐你摊zi吃粉,我们也就dian了跟他一样的。”
老板娘这一听,瞬间把禾边从一个涉世未深年轻小哥儿,bagao到天赋了得又谦卑求教的经商少天奇才了。
可这一套十三两也太贵了吧。老板娘有些懊悔,只等人送来推辞就行了。
那shi客们都笑dao,“禾老板诚心问你待客之dao,你毫无保留教chu去,qing谊价值千金的。”
老板娘倒是有些心yang了,和shi客开玩笑嘀咕dao,“这禾记和周记到底是什么关系?我看那小周老板长得有dian像禾老板,是不是亲戚?不然禾记白手起家,怎么能在周家布庄里zuo起来。”
一个村里哥儿要突然在这县城里把胭脂shui粉生意zuo好,钱和方zi重要,但是门路和人脉更重要。就她这个不起yan的面摊,那各种dao上的税费都没少交的。
那shi客听老板娘这样问也不稀奇,他之前也这样猜测。
但他有个亲戚和周记布庄的廖掌柜是族兄弟,知dao周记布庄的生意一开始zuo不起来,险些关门,后面是禾边带着zuo起来的。
“啥?居然是小禾老板带着zuo起来的??”老板娘满yan不可置信,心想还真人不可貌相啊。
老板娘说着,又不由得注意到这几个年轻shi客穿得衣服款式很新鲜靓丽,想着给自家哥儿也买一套,便问xia意识问dao,“江家布庄又chu新布了?”
“不是,是在周记买的成衣。”
“有的人自己买布料跟着裁feng,手艺zuo工一看就不是chu自周记铺zi的,别看大街上和我这款式一样的多,但是我一yan就知dao好些人是赝品,看我这真的,就是假不了。”年轻shi客说着语气里难掩嘚瑟和骄傲。
老板娘听着,仔细一看这些年轻的shi客,发现他们shen上的衣着都跟刚刚禾边穿得类似,果然aimei的风气刮得最快。
老板娘有些疑惑,这周记布庄怎么一xiazi就名声大噪了,她一个开面摊zi的都不知dao,但是这些小年轻突然就喜huan上了。而且,城里人都习惯去江家买,前些日zi,还听说江家和周家铺zi发生了冲突。
好像说是禾记的胭脂shui粉烂脸用不得之类的。
当时据说好多人围观呢。
“什么啊,老板娘你这消息也太假了。”
那年轻shi客说着,扫了yan四周,再凑近对老板娘dao,“是江家嫉妒周家布庄生意比他家好,裁feng、布料、价格、态度都好上几个档次,留不住客人了。
那江家觉得钱都jin了周家,便要闹事,像你们zuo吃shi的闹事简单,就拉肚zi有毒不干净对吧,但是
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