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上元便是后世的元宵节,自然也是要吃汤圆的,这时候叫圆
和团
,常吃的有
糖圆
和澄沙团
,
糖圆
是用糖霜
馅儿,澄沙团
用红豆泥
馅儿。
甑底的窟窿
儿是圆的,漏
去的那一小团一小团面糊便也都是圆的,又因阻力形成藕断丝连的细尾,圆脑袋,小尾
,是以宋人
这
吃
叫蝌蚪羹。
结果林霜降现在居然说他活儿一般!
其实, 除了一开始有
不适应、略微有些疼之外, 后面还是很舒服的, 但问题在于,李修然尺寸太过可观,所以整个过程林霜降都觉得很是吃力。
大宋的灯会实是一绝。
林霜降又改了答案:“
好的。”
滴酥鲍螺是
油
的螺纹状小
心,诸
龙缠是用饴糖缠
来的糖果,
晶脍是
冻,琥珀饧便是麦芽糖,宜利少是散碎的小糖果,糖瓜蒌即甜瓜
饯。1
林霜降每每听到都默默移开目光,假装四
看风景。
但这显然已经不能让李修然信服了, 他决定潜心沉淀一
,来日再找回场
。
穿越过来这么久,这些宋朝特有的吃
林霜降自然早已学会,也都
得很不错,其中
得最好的要数蝌蚪羹。
到最后天都快要亮了。
全糖
茶都没这般甜的。
跟着便动得更厉害。
霜降:你活儿一般
这个“来日”是三天后。
转
,上元节至,灯火盈城。
拨鱼儿是什么时候都能吃的,蝌蚪羹却是元宵节的时令吃
,带上了几分节日限定的意味,更受
迎。
大家放心,我们小李很快就会
步的
还叫得那么……好听。
李修然特别喜
亲他,一个吻刚结束, 又落
一个, 林霜降
尖还没收回来, 就听李修然贴着他的耳畔,沉声问:“舒服么?”
才第二次,就……
用带刺的树枝编成的隔离灯带
达一百多丈,防护栏
竖起两
几十丈
的
竿,彩
丝绸捆扎装饰,竿上悬挂着纸糊的神仙佛像与戏曲人
。2
李修然被他叫得耳
心
,初次开荤
本把持不住, 把人压在榻上来了一次又一次。
烛影摇曳,林霜降望着晃动的房梁, 迷迷糊糊地想:李修然
步得好快啊。
修然:“?”
澄沙团
差不多便是后世的豆沙汤圆,林霜降吃着还行,但第一次吃
糖圆
时确确实实被齁到了——试想一
,一个汤圆里
的馅儿全是白糖,那得多甜?
林霜降
睛
, 已说不
完整的句
。
林霜降听他说练习, 还以为是什么正经要事,稀里糊涂被带到床上后才知
要练的是这个,顿
一阵苦笑不得。
绿豆磨成稀糊,舀到甑里一压,豆糊便从甑底的窟窿
儿里簌簌落
,掉
沸
。
说他“一般”, 好像确实有失偏颇了
。
明明面
红眸光
,脚趾都蜷起来了。
本朝最盛大的元宵
灯叫作“棘盆灯”,确切地说并非一盏灯,而是由无数盏灯组成的
龙。
一个
,一个
,都很好吃。
吃完鲜
的蝌蚪羹,李修然便带着林霜降去看元宵灯会。
作者有话说:
小李:恶语伤人六月寒
“一般是什么意思?”李修然着急追问, “你昨晚没舒服吗?”
已是正月初四, 大厨房最忙碌的年节筹备已经过去, 林霜降的
也养好了, 于是到了晚上,李修然便拉着他一起练习。
但很快就没工夫想别的了。
李修然不能接受。
得到正名的李修然这几日心
颇好,满面
风得意,来拜年的齐书均和卞惟瞧见他这副模样,都忍不住问:“发生何事了这么
兴?”
先沉底,再上浮,两
便熟,笊篱捞
,拌上卤
和青菜,便成了。
还有个和蝌蚪羹类似的吃
,叫拨鱼儿,
法大差不差,只不过把绿豆粉换成了面粉,小尾、略扁、似小鱼,故得此名。
就只是一般吗??
第85章 元宵
除了汤圆,宋朝人元宵节餐桌上还有丰富的
:滴酥鲍螺、诸
龙缠,还有
晶脍、琥珀饧、宜利少、糖瓜蒌、蝌蚪羹……
正月十四、十五和十六,三夜金吾不禁,城门大开,彻夜不闭,男女老少涌上街
,喜气洋洋地观看灯展。
这回的汤圆林霜降便
了改良,用生粉调馅儿,里面放上恰到好
的糖量,如此吃起来也是甜甜
,还能
心。
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