等到林霜降将所有shi材清dian完毕，起shen望向窗外，景致已大不相同。

满池红荷与白荷竞相绽放，红se荷花鲜艳夺目，白se荷花洁白无瑕，似有万柄，开得浩浩dangdang。

荷香随着shui汽阵阵袭来，清远沁人。

“接天莲叶无穷碧”的诗境，便是yan前最真实的写照了。

他忍不住扭tou对李修然gan叹：“真好看呀。”

李修然看着他dao：“嗯，好看。”

画舫悠悠，行至荷塘最幽深处，与对面一小叶舟打了个照面。

驾舟之人是位toudai新鲜荷叶冠、手持碧绿莲叶伞的小娘zi，舟上堆满了青翠莲蓬、用荷叶包裹的香茶等wu，琳琅满目，都是应节的莲荷风wu。

这便是观莲节特有的shui上莲市了。

那女郎似乎是江南人士，见有画舫靠近便扬起清亮的嗓音，用婉转的吴侬ruan语吆喝起来：“阿要新鲜莲蓬？雪藕脆生生，藕簪花样新，荷叶茶香penpen哉——”

林霜降听得似懂非懂，只觉那调ziruan糯好听，便侧tou问李修然：“她方才吆喝的什么？”

翻译这种事还得让原住民来。

没想到李修然的反应有些奇怪，好像有dian不太gao兴：“喜huan听江南话？”

“我也可以说江南话给你听。”

林霜降无奈，轻轻碰了碰他的手臂：“别闹，我是想买东西。”

李修然这才不太qing愿地用官话复述了一遍采莲女郎的吆喝nei容。

听到有自己想买的东西，林霜降心中一动，不用他招呼，采莲女便笑盈盈地指挥同伴将小舟靠了过来。

林霜降能非常明显地gan觉chushen旁的李修然警觉起来。

采莲女郎行至船前，仰tou笑问：“这位小郎君，想买些什么？”

林霜降指了指她船tou摆着的一排藕簪。

玉雕成的微型莲藕簪zi，中间嵌着极小的莲zi为rui，通ti莹run，mei观好看。

他方才远远便相中了。

付过钱，采莲女撑篙离去，林霜降转过shen，将那支新得的藕簪递到李修然面前。

李修然垂眸看了看，挑眉，“送我的？”

林霜降diantou。

李修然这才有dian多云转晴的样zi，一xiazi觉得这gen簪zi顺yan许多，有diangao兴地问：“怎么想起送我这个？”

林霜降说：“这gen藕簪雕的是白花藕。”

“和我刚才拿着的那gen一样。”

“这样你以后就能分清莲藕了。”

林霜降微笑，送完簪zi便gaogao兴兴地往小厨房去了。

手握簪zi看着他背影的李修然：“……”

因着在河上吃的船宴，大多都是鱼、虾、莲藕这种因地制宜，符合在荷叶荷花旁边悠悠飘dangqing调的吃shi。

林霜降和卞厨娘商量一番，决定zuo鱼锅卷zi。

红烧一条鲜nen的大鱼，将现扭的面卷zi贴在锅bi，利用锅中鱼汤蒸腾的re汽与汤汁将其焖熟，让面卷xi饱鱼鲜，到时rere闹闹的一锅chu，re气腾腾，re闹丰足，最是适合船上围坐共shi。

zuo鱼锅卷zi首选便是肉质细nen、刺少且炖煮后不易散碎的淡shui鱼，这样炖煮后鱼肉ru味，还能和卷zi的面香rong合。

林霜降在船上临时搭建的简易庖厨里检视一番，在草鱼、鲈鱼等鲜鱼里面挑中了鳙鱼。

也就是后世俗称的胖tou鱼。

此鱼今古不分地都很tou大，宋时记载“似鲢而黑，tou甚大”，便称作其为鳙鱼。

胖tou鱼的精华在鱼tou，富han丰腴的胶质油脂，经长时间炖煮能炖chunong郁乳白的汤汁，鲜香味足，而鱼锅卷zi的关键就是让面卷xi饱鱼汤的鲜味，如此，用胖tou鱼zuochu来的鱼锅卷zi便会格外好吃。

林霜降手脚麻利地将鱼段煎到两面微微泛黄，放葱、姜、蒜、八角等香料爆香，再添ru清shui，调ru酱油、豆酱开始慢炖，随后再放里两勺自己酿的茱萸辣酱。

不多，仅两勺，只为增香提味，勾勒chu一丝若有似无的辣意。

如此这锅鱼便算有了灵魂。

林霜降ca了ca额上的汗，示意帮厨的小童将炉膛里的碳木拣chu来几块，趁着炖鱼的工夫，他取过rou好的面团拉成长条，手指灵巧地一捻一拉，再轻轻一扭，便成了麻花状的小面卷。

面是未经发酵的死面，放在鱼锅里xi汤一dian不比发面的少，吃起来筋dao还有面香。

揭开锅盖，蒸腾的白雾裹挟着扑鼻的鲜香瞬间涌chu，湿re的shui汽扑人一脸，又被船上飘来的荷风chui去，格外舒适

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