想来想去，只能归结于自re锅zi给这小郎君留xia了不错的印象。

他正等着宁晏提要求，就见对方摆了摆手，一副全权交付的模样：“你看着zuo便是，定是好的。”

林霜降闻言心xia微讶，看起来也不像是很挑剔的人呀。

虽然有些疑惑，但他还是应了声“是”，便前往厨房净手，zuo厨zi该zuo的事，专注于那一篮新鲜红run的樱桃上了。

大宋人民对樱桃ai得痴狂，认为其“先百果而熟”，视它为chun日第一鲜果，称之为han桃。

用樱桃zuo的樱桃煎也是此时极为liu行的蜜饯小shi，市井与文人皆ai，“烂樱珠之煎蜜”，苏东坡先生也赞不绝kou。

林霜降也没少zuo樱桃煎了，是以一yan便认chu那满筐红珠似的果zi，是产自江浙吴地的吴樱桃。

此种樱桃果pi薄，果肉nen，甜中带着微微的酸，最适宜zuo樱桃煎。

樱桃煎有饼状与膏状两款zuo法，膏状便是后世也常见的樱桃果脯，果肉裹蜜，甜run耐存。

林霜降zuo的是饼状款。

将这些艳红饱满的樱桃浸在青梅煮的酸shui去涩，去he，拌糖捣成果泥，撒上一diandian盐，吊chu果香的甜。

之后将细腻的果浆倒jin银模zi，薄薄铺一层，再覆上压板轻轻压实。

待樱桃果浆在模中凝住，脱模时便成了一片片薄ruan红饼，倒扣在盘里轻轻一磕，一块红莹莹的樱桃煎就落xia来，还带着模zi的花纹。

宁晏等不及，樱桃煎刚从模里磕xia来便jin了他的嘴。

樱桃xi足了糖汁的甜，又不失本shen果香，酸甜可kou，鲜灵清甜，嚼在嘴里是ruan糯的，但依然保有几分嚼劲。

宁晏边吃便夸：“这个味儿才对！比我家厨房zuo的，还有南北铺zi里卖的那些，qiangchu不知多少去！”

他越发羡慕李国公府的人了，日日都能尝到这样的手艺。

见他如此，一直暗中观察这边qing况的宁侍郎也放xia心来，长长松了kou气。

总算把儿zi给哄好了，还是这林小厨郎有主意。

宁晏心qing大好，不仅让人封了份厚厚的赏钱，连同那筐shui灵灵的樱桃也给林霜降运回了府。

瞧见这筐樱桃最gao兴的人是瑛氏。

每逢chun季，林霜降总能得到许多shui果，她也跟着沾光。

去年是荔枝，果肉饱满剔透，连he都是小小的，那guzi蜜甜实在令人难忘；前年是杨梅——她活了这么多年，还没吃过那么甜的杨梅！

据说是从闽地送来的，甜得很，十几颗xia肚都一dian不酸牙。

大前年、大大前年、大大大前年也都有……哎呀，数量太多，瑛氏都有dian记不清了。

外甥这般争气，她这个zuo姨妈的也不能落xia，这些年来她在浆洗房当差，除去躲懒摸鱼的时候，活儿干得也ting好的，快又妥帖。

前些日zi总guan嬷嬷回乡养老，她竟也顺顺当当接了这个缺，成了浆洗房的guan事，一个月能稳稳领上好几百文钱呢。

瑛氏mei滋滋地瞧着那筐樱桃，心想这日zi真是越来越有盼tou了。

樱桃是dingjiao气的鲜果，放不了两日，香气与汁shui便要打折，林霜降打算将吃不完的熬成樱桃酱，到时抹在面包片上，也不枉费宁小郎君赠果的一番心意。

他用来zuo面包的面包窑是十一岁那年得来的。

那年他不小心染了风寒，府医来瞧，说屋zi有些返chao，于养病不宜。

当晚李修然便找来工匠，在他厢房外间的窗xia砌了个小巧的窑炉，既能取nuan驱chao，又能顺手烤些糕饼dian心。

从此，林霜降几乎再没染过风寒，小面包窑里飘chu的面包香气也萦绕在屋里，一飘便是许多年。

想着想着，林霜降又有些想吃了，起shen来到小窑炉边。

砌在屋nei一角的小窑炉是用砖垒的，外层抹了黄泥，因烧得久了，泥面泛起薄薄焦黄。

窑shen不大，约莫半人gao，为防林霜降被tang伤，李修然当初特意着人在窑kou嵌了一圈生铁箍。

炉旁角落里摆着几个陶制的浅盘、小模zi，都是平日里焙dian心用的。

林霜降常用这面包窑来烤些玛芬dan糕、niu角包、吐司。

吐司面pi片是他最喜huan的。

白面发酵rou成紧实的面团，ru窑焙烤，烤到表面金黄酥脆，nei里松ruan有嚼劲，切片吃，麦香醇厚，带一dian微微的甜。

他打算用这面包片抹上樱桃酱，给李修然当早饭或宵夜吃。

国zi监，斋厅。

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