那还怎么zuo饭？

另一边，早在李修然被众人围作一团时，林霜降便已摩拳ca掌准备起了吃shi。

他这回要zuo的是烤chang，这东西堪称哄孩zi神qi，用来哄小孩一哄一个准，吃了烤chang，李修然大约就能消气了。

虽然他还没明白李修然为什么生气。

林霜降烤chang用的是猪前tui肉，二fei八瘦，一半剁成细细的肉糜，剩xia剁成有扎实嚼tou的带肉粒肉馅，如此吃来便能kougan丰富。

调馅时，盐、糖、胡椒粉an比例撒jin肉馅，淋上葱姜汁zi与黄酒，再用筷尖挑几dian蜂蜜添jin去，香气nong郁。

宋人已有吃chang的习惯，shui熬煮法zuochu来的羊白chang便是其中之一，吃来大changhuanen、小changshuang脆，有诗句曾赞称“肚肺鳝鱼羊白chang，批切羊tou鲊脯香”。

除去羊白chang，还有羊血chang、腊chang、羊盘chang、驴板chang、手掰chang……各种种类不一而足。

正因宋朝人民喜ai吃chang，各家各hu便时常备着chang衣，勋贵人家也要吃五谷杂粮，自然也不例外，庖厨nei的chang衣都是已经过精细处理的，洁白柔ruan不见腥味。

林霜降还是tou一次实打实近距离瞧见chang衣这东西，忍不住多摸了几次gan受细腻触gan，才an照记忆中书上的zuo法开始灌chang，在chang衣尾bu紧紧打了个结，一手扶着，另一手慢慢推压馅料，灌到八分满就停，烤时便不会胀裂。

几gen灌完，林霜降便觉着成就gan满满。

棉线扎结、细针戳孔，再刷层蜂蜜shui就能jin炉烤制了。

这时候的烤炉还是老式窑炉，由窑门、燃烧室、窑床等组成，个tou极大，都快有林霜降一个人那么gao了，林霜降不大会cao作，好在有专guan炉zi的人，他只需嘱咐何时翻面、何时chu炉便可。

安顿好各项事宜，林霜降偏tou望了一yan。

原想着李修然看见zuo饭的这些琐碎liu程必然会觉得无趣，应该已经去zuo其他事了，却没想到对方仍然像刚jin来时那样，站在不远处瞧着他，目光极为专注。

林霜降和他对视一yan，缓缓扭过tou来，抿了抿唇，思索。

李修然他……他是不是也想当个厨zi？

作者有话说:

小李：

第14章 过节

李修然这边也是一直没闲xia来。

刚将厨房里围在他shen边的人an消停了，屋里又源源不断有人过来问东问西，问他是不是渴了、饿了、shenzi不shuang利了……

李修然烦不胜烦。

好容易把所有人都打发走，林霜降为他准备的吃shi也zuo好了。

用竹签zi串起的几gen肉chang，并排摞在银盘里，changshen圆run鼓胀，一看便灌满了肉，有几处已烤得炸开了花，油亮焦香，隔老远都能闻见nong郁的肉香。

林霜降端着盘zi走来，笑意盈盈，“这是我给二哥儿zuo的肉chang，刚从窑炉拿chu来的，二哥儿可要趁re吃。”

被nong郁香气一扑，在场众人都不约而同咽了咽koushui，心dao这小童果然厨艺chu众，能将豕肉拾掇得这般nong香。

不过他们也关心另一件事：这肉chang瞧着卖相是不错，只是摆盘过于简单，连个胡萝卜雕花都没摆，如何能ru得了二哥儿的法yan？

要知dao，二哥儿在吃shi方面秉xing挑剔，这样cu陋的吃shi，断不会——

念tou还没在脑zi里过完，人们就见一贯挑剔难搞的二哥儿伸chu小手，nie住竹签，张嘴对着油光锃亮的肉chang啊呜便是一大kou。

因着林霜降特意叮嘱过，肉chang烤得火候正好，chang衣又薄又脆，随着咀嚼，油脂和肉鲜一gu脑在嘴里散开，带着香料的咸香和一丝丝甜津津的蜜味儿。

肉香满kou，令人满足极了。

李修然kou就将一整gen肉chang吃jin了肚，tiantian嘴唇，又去摸xia一gen竹签。

好好吃，林霜降怎么这么会鼓捣吃shi。

想到这是林霜降特意给他zuo的，李修然吃得更huan实了。

见他一kou接着一kou，林霜降越发确信烤chang从古到今都是哄小孩神qi，正想着，便听李修然咬着肉chang忽然问他：“你给别人也zuo过这个吗？”

林霜降一愣，随即摇tou。

烤chang是gao油脂gaore量shiwu，上辈zi他自从生病后就很少吃了，更别提zuo，认真算来，这还是他第一次zuo烤chang。

听了这话，李修然肉yan可见地更gao兴了，原本不甚平顺的心qing被抚平，脸上louchudian难得一见的笑模样。

他弯着嘴角dao：“我知dao了。”

林霜降

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