江可惜地，已经有预名额竞争的激烈，前面四菜他就哪都想选了，八个名额哪里够啊。

江立即认手上的饮料是那天他们吃火锅时一起喝的，只有一个塑料瓶，上面没有标签。

江拿起筷夹向糖醋排骨，飞快地喂嘴里，酸甜的滋味合得恰到好，加上排骨本的油脂香味，裹在一起，给人一香过去的觉。

“好吧，那你来帮我一起洗菜、备菜。”

“好，都完了，去外面休息会儿等着吧，我现在开始菜。”

“而且之后如果觉得哪菜更好，可以改前面的分，咱们要选最好吃的八菜。”

“要什么？叶哥你尽吩咐我！”

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叶祺看他馋得不行的样，不由失笑，：“那就开始吧。”

还有两样菜在锅里，分别是红烧和清蒸鱼，叶祺叫江来帮自己一起把菜端去。

辣椒炒香辣可，吃有逊，可如果上白米饭，那叫一个绝！

又了一块排骨，他才去吃其他三茶，大虾上调味完的料，又鲜又香，他也想打十分。

洗切好的菜直接一盘一盘地放保鲜柜，保鲜柜锁死分活动，完全不怕氧化。

叶祺拿过一瓶饮料江手里，叫他去外面等着。

叶祺：“那你的店呢？不影响吗？”

“现在打不分也不要，等多尝几个菜再选也不急。”

江本舍不放筷，又了一嘴里，腼腆又自信地说：“放心吧，叶哥！”

“叶哥，我能帮你什么？”

他一直认为这饮料也是叶祺自己的，没有什么怀疑，只觉得这饮料很好喝，滋滋抓着饮料去了。

“你每吃一菜，就给它打分，最后以分的菜品胜。”

“好，叶哥，那我去外面等你。”

“别吃太多了，后面还有很多菜呢！”

原本预计两三个小时才能完的工作，两人一个小时就完了。

两个人活就是比一个人快，江负责清洗、叶祺把清洗好的各材理成适合锅的形状。

叶祺从买菜app里购买已经理好的鸭，理好放烤箱里烤，这个烹饪机，还是餐馆上一任主人留的，正好方便了叶祺，少一笔钱。

江都这么主动了，叶祺只得同意。

“别急，别急，你都尝尝，这才有比较，最后才打分。”

解决完最麻烦的备菜环节，菜的时候反而简单，叶祺习惯一次开几个灶，因为有的菜是快手炒菜，炒熟就能锅。

吃火锅那天就赢得了他的喜，没想到炒来也那么好吃，又是另一番不同的滋味。

江拍着脯打包票，“没事的，全息验店完全可以实现自动无人化运营，我平时也只是坐在一边玩游戏。”

“小，这次试菜是为了选之后开店的菜品，从、香、味三个角度发，一共十分，前两味‘’、‘香’各三分，最后的‘味’，占四分。”

四菜摆在桌上，但还不能立即吃，叶祺给江讲试菜的规则。

扣要先煮着，大虾上锅蒸，反而是小炒、辣椒炒这类炒菜装盘最快。

一边吃着，厨房里还在锅上的另外两个菜也好了，香味一直往外飘。

江猛地，表示自己都清楚了，可以开吃了吧？

江一个腼腆的笑，郑重表示：“叶哥请我吃饭我已经很兴了，哪有一忙都帮不上，只坐着等吃的理。”

“怎么上就过来了？不是叫你晚饭的时候再过来吗？我还在备菜。”

有的菜却需要好几工序，要炖要煮，要焖要煎，还得大火转小火，小火转大火，从这个锅腾到那个锅。一次开几个灶，效率会比较。

叶祺都无奈，照这么评，那得每菜都十分了，也先选不来啊。

江的神黏在菜上，已经挪不开睛了，一个劲地吞。

很快，第一批菜就好了，一共四个菜，分别是辣椒炒、小炒黄、清蒸大虾和糖醋排骨。

江吞都没吞去呢，就对着叶祺竖大拇指，“十分，十分，叶哥这个菜叫什么？超好吃，绝对十分！”

看到江左一右一，反复比较，无比纠结哪菜应该得分更的样，叶祺不由嘱咐。