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八零:对照组女pei拒绝挖野菜 第113(1/3)

jin门前还气呼呼的,这一kouxia去,心qing立ma回nuan,果然没有什么事qing是一顿甜品解决不了。

时秋shui特意往周围看了yan,大多数桌zi上都有dian了这款,看样zi又是爆款,心里也忍不住盘算起怎么把人一直留在自己店里。

“佩兰呢?怎么没看见她?”

东西吃了,人却没看见,当初招人来的时候,就说好了,佩兰就负责甜品的bu分,剩xia的事qing不guan。

“后厨呢,好像是又在研究什么新品。”

小郑如实回答,这么re的天,佩同志就像是gan觉不到re似的,没事就待在后厨里研究新品。

不过每次研究chu来的东西都很好吃,刚推chu就会引起一阵rechao,生意好的不得了,小郑忍不住想,只要佩同志在,他们这家店的生意肯定不用愁。

“我去看看。”

时秋shui两kou将泡芙的吃完,然后端起自己的芋泥盒zi边吃边往后厨走。

当初装修这间店的时候,刻意将后面留了块位置,就是用来zuo后厨,位置不算大但也不小,本来这个厨房是想着放些大件,但因为zuo果饮的原因,前面那个透明厨房就不能再用zuo甜dian制作了,只能将工作台移到了后厨。

时秋shui边走边想重新租个小店单独zuo饮品的可能xing,当初怕生意zuo不开,便宜gao端一起zuo,现在客hu稳定了xia来,或许可以将店分开。

一个只zuonai茶饮品,一个则是zuogao端咖啡甜品屋,客hu的定xing也能分开来,不会显得乱。

时秋shui想着这种可能,又盘算着兜里的钱,刚刚陶顺的话提醒了她,既然已经有人看上了她的经营模式,让人家蹭不如她自己蹭。

不就是再开一个nai茶店,店面也不用太大,再从这边调一个熟员工过去那边zuo店长,生意好就再招个人,时秋shui越想越觉得可行。

至于抄袭什么的她是真没想过,毕竟她那些方zi也是前世在网上抄来的不是,pei方什么的不在意,但品牌确实需要考虑xia。

她倒是没有想过zuo成后世那些品牌连锁nai茶什么的,但什么老字号那种倒是可以zuo一zuo,至少以后的客人一看店名就知dao是这个牌zi。

但是她没经过商,这些概念也都是以前在小说里看来的,juti怎么cao作还的好好研究研究,毕竟当初开这家店就是想挣dian小钱,现在zuo起来了也确实需要想想后续怎么办。

看来遇到陶顺也不全是坏事,至少这人提醒了她一件事儿,现在店zuo起来了,的想想后续的发展,她倒是没觉得自己能吃xia这么大块市场,有钱大家一起挣,但怎么区别chu来是个问题。

“秋shui你来啦,快过来尝尝我新研究的单品。”

正陷ru沉思里,后厨的佩兰却发现了时秋shui,顿时yan睛一亮。

上前将时秋shui手里的芋泥盒zi往旁边台zi上一放,拉住人往自己的工作台走。

老板娘,求求你帮帮我

佩兰是真的gan谢当时自己来了这里,时秋shui有钱又大方,想zuo什么都不会让她省着材料,要知dao这样大方的老板这年tou可不好找。

要知dao的都是从先前那个特殊贫瘠的年代过来的,再大方的老板对粮shi都比较看的紧,而时秋shui是个现代人,没有经历过段特殊的时期,穿越来的时间日zi已经开始好过了,再加上有钱,所以佩兰要的东西她都是直接满足。

佩兰有经费不用省着用,无形中店里的shi材用料就比较扎实,东西味dao就比较正宗,也算是个正向循环。

当然对她个人而言,最重要的是时秋shui那些时不时的dianzi,这也是让佩兰最开心的事,这不看到时秋shui,立ma放xia手tou的事来拉人。

“这是什么?虎pi榛zi?”

时秋shui仅仅看了一yan,就认chu案台上放着的是什么,瞬间yan睛一亮。

巧克力虎pi榛zi卷是后世很火的一款甜品卷,复杂倒是不复杂,但现在国人的甜品种类更偏向西式甜品,而加ru榛zi确是偏中式的zuo法,毕竟老外不ai吃榛zi。

老外不ai吃,国人ai吃啊,成本也相对较低,就像芋泥盒zi等,就是时秋shui想chu来的,现在的炼乳芝士巧克力等wu品属于妥妥的外来wu品,需要外汇票才能买到。

糖niunai鸡dan等是刚需,但如果能将shi材换成国nei随处可见的shi材,无形就能省xia一大笔开销,而芋tou盒zi榛zi卷,再来些麻薯等,既好吃又好看。

十分适合他们甜品屋的定位,有噱tou东西又好,说句不好听的,时xia大bu

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