niupi先浸泡在shui中，等他处理好剩xia的两tou猪，再来鞣制pimao，它会变成pi甲的一bu分，剩xia的一bu分将会当作农场的衍生wuchu售。

“里脊、肋排、骨tou送去肉柜，niu角回收，和niupi放在一起。”莫恩熟练挑选能rukou的shi材和能zuo武qi材料的素材，脸上挂着温和笑容。

两只兔zi三ban嘴动了又动，挤在一起不敢哆嗦一xia。

恐怖，太恐怖了，是能笑着杀niu给兔看的恐怖人类！

没注意到它们的异常，莫恩还有两tou猪要处理，nong郁的血腥味萦绕在兔zi周围，它们乖巧品尝碗里的时蔬，放在以往能让兔zi厮杀地tou破血liu的meishi，此刻也失去了xi引力。

谁知dao恐怖人类会不会在处理完獠牙豪刺猪以后冲吃完饭的无辜兔zixia手，没准这就是它们兔生的最后一餐。

黑yan圈红mao兔以极慢的速度jinshi，生怕自己走上前辈的老路。

初步处理好的肉xi干shui分送ru厨房保鲜，niupiniu角和没用的骨tou挂在树上晾干，院zi里残留的血腥味用药剂清除，以防大型shi肉动wuxia山闯jin菜园。

莫恩打开调料架，将腌渍肋排用到的调料提chu来放在手边备用，萨维斯今天的消耗一定很大，需要补充肉shi才能维持生命力，所以午餐的主菜是各种肉类。

先腌渍肋排和五花猪肉，它们需要时间ru味。

“油脂太丰厚了。”雪花一样的纹理被厚厚一层脂肪覆盖，烤制chu来的肋排太过油run，不符合他们两人的kou味。

莫恩修了修脂肪层，留xia一层用来浸run瘦肉的脂肪，又剔除边角。

盐、花椒、黑胡椒一起扔到锅中烘烤，再磨成粉末，搭上蒜蓉、肉桂粉和蜂蜜，烧烤料完成了一半。

椒盐香味和四季龙蜂蜜的冷霜味碰撞，在一瞬间两种味dao变得鲜明qiang烈，生机bobo。

“静置一会，等香气rong合，就能给肋排上se。”莫恩切开洋葱，横平竖直几xia，完整的洋葱变成洋葱碎gunru锅中，随着红糖和蒜末一起炒熟，将rong合好的烧烤料倒ru一半，大力搅拌加快rong合。

香草捆成一束，编织成香草刷，留在一旁备用。

莫恩拿起niu肋排，浸在调料中，务必使每一处都沾染上酱料，味dao均匀。

等待调料腌制ru味期间，莫恩烧好葱姜shui，搭上料酒给五花肉去腥，这是他上辈zi学到的腌制手法。

而mo法世界的肉，还要加ru一dian药剂，才能理顺肉里的元素。

撒ru一dian小苏打，使肉质更加疏松。红彤彤的豆ban酱抹匀，nong郁的酱香味掩盖肉的脏qi味和腥臊味，掺ru剩xia的烧烤料和芝麻香油，最后打ru一颗乌冬鸡dan。

“好了，你也去静置ru味。红薯粉、玉米粉、小麦面粉，再来一颗乌冬鸡dan。”橙黄se的鸡dan混合在面粉中，在大力搅拌之xia混合成紧实一dian的面糊，最后掺ru橄榄油，这是炸酥肉的秘诀之一。

莫恩哼着小调，轻轻松松切完猪五花肉，每一块都是长条肉段。

和附mo一样，一切基础材料准备妥当，用适合的方式处理好，利用香料激发它们的本质，最后施展烹饪mo法，一顿mei味的大餐就能端上餐桌了。

“胡桃木和椰丝枣木，再加上红丹石榴pi。”他剥开红semao刺壳，louchu一颗颗紫se石榴，吃一颗剥一块pi，很快半个石榴jin了肚zi。

搭好木柴，放上一块块的石榴pi，橙红火焰烧re烤炉时一同炙烤着mao刺壳，带有果香味dao的烟在厨房nei游dang。

烤盘上码放好青红圆椒丝，再铺上一层洋葱圈，腌制好的niu肋排放上去，用香草刷刷上四季龙蜂蜜，送ru烤炉，慢火烤制两小时，正好赶上午饭。

该zuo他最期待的云鱼汤了。

“云鱼、柠檬汁，最简单的shi材和原料。”

云鱼还在呼xi，尾巴和翅膀鼓dang，试图逃狱。莫恩一刀拍晕鱼tou，将翅膀剁xia来，分离脑袋和鱼shen。

去掉nei脏和一条鱼骨，冲洗干净，淋上柠檬汁，放在盘zi里备用。

用黄油香煎云鱼的一对翅膀，在变脆以后倒ruputao酒，趁酒ye没有彻底挥发前放ru处理好的云鱼，蓝se的鱼肉逐渐透明，再倒rureshui，一gu清纯酒味散发chu来。

“很好，炖一个小时。”莫恩处理好鱼汤，又打开烤炉用香草刷裹上一层蜂蜜，务必使每一层肉浸染蜂蜜的甜味。

蓝白se蜂蜜结成的雪花霜在烤炉的gao温炙烤xia化成纹理，逐渐渗透到肉中，烟熏味、冬日的风雪味、果香味合成一gu清shuang甜味

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