一会后，用勺把香料渣挑来，然后把洋葱、沙木果块、块依次让去炒，等分炒来，上了，再加盐，汲光直接从一旁炖着骨汤的吊锅里盛了几勺半成品骨汤倒去炖。

3剃。

汲光调还没有炖好。

汲光之前单独把厚厚的都留了来，并都切成丝晾。

【选项：

“没有。”

谢谢啊，我也知盐不能多防。

一般来说，新鲜的是不需要焯的，前提是有好好放血。可汲光一就确定这只血没放净，所以为了以防万一，还是这么补救了一。

阿纳托利言又止，然而方才生火时乖乖听话的外乡人现在变得极其独断，只是扭用微笑闪他，就继续闷自己的作。

“拉图斯——”

腌的时候撒，炖菜的时候撒，撒多少，撒哪些，比例怎么样，味会不会冲突，都完全没想过，只认为能盖过味的腥膻，就不错了。

“哦……”半晌，阿纳托利又问：“现在好了吗？”

过程比想象顺利，可能是品的问题，油非常快，没一会便在小炖锅里积累了厚厚一层，一时间香味肆意，因为炼油的动静一直胆战心惊的阿纳托利眨，缓缓睁圆了睛，并闭上了嘴。

2脱骨。

都说撒香料好吃，那就撒。

“只要把所有的材放锅里，加上，每香料撒上一去去腥，就差不多了，最重要的是盐，盐是不能放太多的。”

汲光：“阿纳托利，能把那个……叶一样的香料，还有棕黑一块块的那个都拿给我吗？”

香料都是猎人父照墓场居民的需要，从森林里顺路采集回来，并由匠人专门研磨分发的。虽然成品最后也有猎人父一份，但他们本不知怎么用。

理好后，放在一旁晾，而剩的架、脖、脚和脑袋，则是被汲光统统丢了吊锅里，堆了满满半锅，然后把看着像胡萝卜的植拿了过来，洗了洗，切了一小块，试了味——嗯。

红荀且不论，但为什么要煮骨？

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“还没好吗？”

选中土豆模样的沙木果，击切块。

“不要。”汲光非常决。

汲光对阿纳托利表示微笑，然后抄起刀。

炒动油一般是不放的，这就对火候有要求，铁炉自然不可能和燃气灶一样方便，汲光只能抓着锅柄时刻手动调节。

阿纳托利看呆了：骨煮红荀？

虽然同样是炖，但汲光的标准是必须把土豆……不是，沙木果炖炖烂。

因为期望值很低，所以他们完全不觉得有什么问题，这习以为常，甚至让阿纳托利能以他的平坦然开说要指导汲光的厨艺——

焯完毕，接着便是脱骨。汲光把大分都剖了来，这了一时间，因为这只真的非常大只，几乎有鹅的个。

汲光：……

也不知会不会成功，因为油一般是拿腹腔的油脂块去炒，很少拿来熬制，不是不行，而是油率不。

选中吃上去微呛但甘甜，得像洋葱味也像洋葱的植，也切块。

但这只野归，腹腔却很净，因此汲光只好拿去试试，好在个足够大，也足够多。

汲光先把杂七杂八的脏挑来，丢到一旁，拒绝用，接着就把焯了一遍。

哐哐剁成段，也丢吊锅里，然后加，挂到铁炉上加。

【像是胡萝卜的植，但味却更像是山药。】

看着差不多了，转动视角击阿纳托利互。

……】

“确实熟了，但还能再炖一会。”

油炸了姜葱味并混杂着香菜胡椒味的香料，一个去腥增香，直接迸发无比诱人的味。

“可是看起来熟了。”

所以等待过程，汲光不得不反复拒绝阿纳托利那如同被蜂吊住的小熊一般，反复伸手试图开始起锅开吃的行为。

1切成更小快。

但我觉得，香料更是不能全放，我虽然不能说是大厨，但应该还是比你稍微懂一。

山药，没病。

4焯。

然后把它们统统放在一边。

他打算拿去炒油。

阿纳托利：“好，其他香料不要吗？”