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哼,邓侨那小人不是料定她要zuo一dao“麟肝凤髓”么?
她偏要反其dao而行之。
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一炷香燃尽,膳房大门一分不差地自外被推开。
“时辰已到,薛厨娘可制好膳了?”邓侨立于门外,睥睨她dao。
“那是自然。”
薛荔搁xia手中的刻刀,将盛着shiwu的瓷盏四平八稳地放于gong人捧着的托盘上,面se沉静。
gong人乃邓侨shen边的人,此刻借着低首,偷偷瞥了yan她究竟zuo的是何菜。这不瞧不知dao,一瞧,反倒猛地抬tou看她。
薛荔神se自若,阖上盏盖,对那人浅浅一笑。
gong人犹豫片刻,只得压xia心绪,恭谨退chu膳房。
邓侨在门kou望见此景,心底亦冒chu几分狐疑,寻那gong人确认dao:“她zuo的可是何稀罕珍馐?”
gong人摇摇tou,却又略有些迟疑:“启禀寺丞,薛厨娘并未zuo荤腥之wu,碗中的……只是一块豆腐……”
“哼,我就知那厨娘是个寡见鲜闻的,宁武侯府的庖厨,能zuochu什么好东西来?”
邓侨讥笑一声,甩袖扬长而去,全然未察觉被自个儿甩在shen后的gong人,脸上那副yu言又止的神qing。
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延和殿nei。
官家正与齐恂对坐弈棋。
“朕派与你那厨zi,你用着觉得如何?近来饮shi胃kou可有好转?”
齐恂手中棋zi一顿,脑海中不受控地浮现chu那张明艳俏丽的面庞,嘴上却淡淡dao:“谢陛xiati贴。那厨娘年纪轻轻,手艺却同先前那些老成庖人差不大离。”
“哦?”官家抬眸瞧他一yan,眸底han笑,“如此说来,是那小厨娘手艺无奇了?无妨,此人若不合你心意,改日朕再给你换一个新人。”
“陛xia不必为臣劳神费力。”齐恂落xia一zi,“您又不是不知,臣在饮shi一事上,向来得过且过,纵是尚shi局的名厨ru府,臣亦吃不chu个所以然。”
官家闻言,忍不住轻笑:“你啊,将人护得这般紧。难得听见你同什么女zi走得近些,而今有了,却是一小厨娘!罢了罢了,今日正好,借此机会,也叫我好好见识见识她究竟有何过人之处。”
正说着,殿外nei监前来禀告,dao是两位厨使??已将膳备妥。
官家将棋zi一丢:“那便传膳罢!”
gong人各持菜盘而ru,邓侨居中,一一介绍dao:“禀陛xia,左边这dao菜,乃是邓尚书推举的京城名厨所制,名曰‘浑羊殁忽’。宰鹅去mao,撂弃五脏,酿腹以鲜肉及糯米饭,再佐香料腌制调和。而后宰羊一tou,剥pi去脏,置鹅于羊腹之中,feng合后架火炙烤,直至全熟后,剖腹弃羊,独取鹅shi用。”
说罢,他还得意地扫了yan齐恂:“请陛xia、侯爷品鉴。”
整羊庞大,须得两名gong人齐力剖腹,才能取chu其中正菜,可被取chu的那只鹅又略显秀气,似乎是方成长不久的鹅雏。
gong人将鹅肉片作薄片,呈给二人品尝。
官家尝罢,微微颔首:“羊油浸run鹅肉,非但不腻,反而更显ruan糯酥烂,不错。”
邓侨扬眉瞬目,正得意间,又见齐恂迟迟不动筷,便阴声问dao:“侯爷不尝尝此菜么?陛xia都言尚可,想必也是ru得了侯爷之kou的。”
齐恂不吃他这招:“邓寺丞当真贵人多忘事,本候伤病未愈,须清淡饮shi,此等佳肴,只可惜无福消受。”
yan见一拳打在棉花上,邓侨怏怏暗哼一声,不一会儿,又忆起什么似的,转yan间换上另一副笑脸:“既如此,那接xia来薛厨娘的菜肴,侯爷定是可以一尝了。”
“哦,何chu此言?”官家兴致盎然。
邓侨唇角一抿,暗藏几分讥笑:“陛xia有所不知,薛厨娘所zuo之菜不为其他,正是素净淡kou之豆腐。”
豆腐?
齐恂眉梢一挑。
这小狐狸果然又chu乎人意料,也不知这回打的是何算盘。
官家则拂须哈哈笑起来:“朕倒亦有许久不曾吃过豆腐了,也罢,呈上来。”
gong人小心地将一只巴掌大的瓷盏端上,碗盖一揭,neiwu尽显,反倒令官家怔了片刻。
邓侨见状,唇角早早勾起,关切ti贴地朝官家dao:“此菜可是不合陛xia胃kou?臣方才就说,见那薛厨娘年纪轻轻,怎会有甚……”
“当真乃风致妙品。”官家的yan底迸发chu意外之喜,指着碗中之wu,传了个yan神给齐恂,“这便是你所说的厨艺‘差不大离’的小娘zi?”
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