凌越往锅里加清，再加一勺盐和植油，期间看着唐怀远看着自己时那复杂的神，不由得问：“你什么想法？”

其实凌越自己也才发现她的刀工相较于四月份步极大，以前切这些最多算是迅速又均匀，但绝对不到细都能一致的程度。肯定是这味酒楼系统的缘故，小也说过，随着烹饪时间越，她的厨艺方面步越显著。

一问让凌越无语撇嘴，“我这是想叫你来跟我学习学习刀工，我切菜的手法，你真是不懂我的良苦用心。”

张家钰取舍一番，最后还是决定先吃刚刚新鲜炉乎的白灼生菜。筷夹起的时候能够清晰闻见葱油的香味，它附着在生菜的表面，展现着自己的味，仿佛为生菜包上了一层透明的气泡。虽然叫白灼，但酱的泽确是和酱油一样的颜，充分淋在生菜上，夹起来时一滴酱都不落，一并与生菜。

“我教的徒弟如果不能比我厉害，那说去岂不是丢我的脸？”

而外，第一位拿到白灼生菜的人当之无愧是住得最近的张家钰，只见他了嘴角，看着前碧绿的生菜。他的桌边还有一颗没有煮过的生菜，他才买到，菜也就来了。

听到这，唐怀远立即改：“我想吃白灼生菜！”

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“讲真，我以前真的没有这么容易走神，自从见过你厨后，我恨不得把你烧过的所有菜都娶回家，如果结婚不考虑，我会选择跟碳共度此生，还有这白灼生菜。”

唐怀远还在盯着葱丝看，他不信邪地打开手机拍了一张葱丝的正面照，又一行比，还真到一样的细大小。他一改刚刚无理的态度，恨不得现在就跪来拜师，自己学不学得会不重要，但只要有人知他这么一位掰的师父，贼有脸好吧？

因为在文宣的二次提醒后，路仁终于记起来问凌越。凌越想，本来任务就是让客们吃到在哦农场的新鲜生菜，怎么吃不是吃，于是同意售卖，但颗卖，一棵菜三块钱。

如果是普通生菜，这个价格要打315，但凌越的生菜不普通，店人人都愿意买单。

唐怀远一时语，憋了好久才憋一句，“这天好能不能快乐地聊去了？”说完，见凌越忙碌手里的菜，于是贴心地等她煮完。

“为什么？”

生菜过的时间不宜太也不宜太短，所以这菜看似简单，实则难度很大，因为五秒钟只能心里计时，如果用秒表，一个人会手忙脚。五秒的时间就是六七成熟，这时候筷将其夹，竖着放在盘中。

阶的厨房 销冠生菜

本来想等凌越煮完菜就继续问她拜师条件的唐怀远在见到这菜时已经被菜勾走味，他的视线随着生菜的移动而移动。最后还是被凌越打断。

最后再切及几片大蒜，这样白灼生菜所需要的菜全准备完成。

“那不行，我从不收徒。”

锅里加盐是生菜在煮期间保持翠绿的关键，而且为了保持脆，开后生菜过五秒钟就得捞，期间凌越一直开的中火，如果是家灶的话，需要开大火才可以。

在上面放上浸泡好的菜丝，再加一勺剁碎的蒜蓉。

话虽然是这么说，但他还是很认真看着凌越切葱白、红椒、生姜、葱叶等的刀工，全都是细切。红椒本就细一，但还能被她竖切七条细丝，而且每一的细都一模一样，度不一是辣椒的问题，不是凌越的问题。

“想要拜师，可以吗？”

“还是老规矩，第一是客的，第二是你们的。这菜很快，你就先别去二楼，在这等着吃就好。”凌越说完，继续投于自己的烹饪工作中。

唐怀远以为到这儿就结束了，结果又见凌越另外拿一净的锅，倒一勺葱油，烧到冒烟的状态后直接泼在生菜上，轻轻柔柔的声音，彰显这菜的优雅。最后凌越又在锅里加一勺白灼在锅中加，再次淋在白灼生菜上，这样一营养费又健康的白灼生菜完成。

“怎么样？不错吧？”凌越将一盘切好的调味菜递给唐怀远，“看完了记得加清，这菜得泡三分钟。”

切好的细丝在清的洗礼会更飘逸。

凌越看着他一本正经的模样，啧一声后说：“想吃就直接说，总是拐弯抹角，次再这样你禁吃三天。”

“你就是故意炫技！我都学烹饪十年了，刀工要步早就步了。”