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两只游隼不明白意思,还是飞到了周云旁边,用大翅膀拍了拍他的手,安wei他。
被两只游隼安抚了好一阵,周云才振作了一dian。
定金都给了,事qing已经成了定局。只能走一步看一步了,万一国家开始要的少呢。
周云心里幻想着,坐起来剩xia的文件也不想看了,直接发给了律师。得到确定的答复后,他最后看了看斤数签了字。
一眨yan两天就过去了,两日大晴天,足够把楼ding的黄豆和花生晒干。
花生林峰峻这几天又zuo了炸花生、酒鬼花生等等吃法,黄豆的话,没有合适的工ju,就和猪蹄炖了一次。
猪蹄炖黄豆是真的好吃,猪蹄耙ruan,一抿就脱骨,满嘴的胶原dan白。黄豆焖的ruan糯香甜,夹的时候还有酱汁在往xia滴,拌饭吃好吃死了。
可惜在zuo菜上黄豆能发挥的地方不多,所以今天,周云就打算拿黄豆磨dian豆浆,压dian豆腐吃。
赚钱不就是为了那kou吃的吗?周云可不想委屈自己,工ju都给借好了。
把泡了一夜的黄豆放jin破bi机里,加山泉shui打浆。打完用滤网滤chu的shui,就是豆浆了。
周云ai吃豆腐就多zuo了dian,最后豆浆移到锅里满满当当一大锅。dian火烧着,他就不停地搅和着,防止糊锅底。
这几步还算简单,到dian豆腐周云不敢乱来,怕毁了一锅豆浆,就特意请了有经验的大花nainai。
只见大花nainai估摸着舀了一些卤shui,放jin锅里搅和几xia,就停xia来了。
“这就好了?”周云惊呆了,说好的难呢。
周大花笑眯眯diantou:“是啊,我年轻的时候经常zuo,dian豆腐都凭gan觉来的。这几年zuo的少了,也不知dao生疏了多少。”
盖上锅盖焖着,周云就开始听大花nainai说她年轻时候的事。等过了十多分钟,豆花就慢慢凝结chu来了。
白nen的豆花一舀就碎,白白nennen的模样看着居然还ting诱人的。周云装满一个模ju,休息时尝了一kou。
kougan很好,但味dao嘛,只能说过得去。
周大花在旁边帮忙,笑dao:“这个空kou吃不香,你得加dian蘸料。豆花饭吃过吗?豆花蘸料要是调的好,吃起来比肉还香。”
“我吃过我吃过,要不咱们中午就吃这个?”林峰峻积极举手,“再炒个简单dian的菜。”
“可以啊,网上肯定有分享的蘸料。”谈笑间,周云又装满了一个模ju。
留了一些豆花,剩xia的装了三个模ju。将石tou压在模ju上,豆花里的shui哗啦啦被挤了chu来。
最后一步,就完全靠时间了。喜huan吃老豆腐的,可以多压会,喜huannen的话,就相应的减少时间。
zuo个豆腐,周云喝了豆浆,又吃了豆花。豆腐等待成型,先前的豆渣也没有浪费,留着zuo成农家fei了。可算是一豆无数用。
中午几人吃的豆花饭, 趁着豆花还是re乎的,林峰峻迅速调了几碗蘸料。周云在网上看教程,自己也调了一碗酸辣kou的,决定试试kou味。
白nen的豆花表面有许多细小的孔feng, 夹起在蘸料里一裹, 酱料的麻辣鲜香就被xi了jin去。绿se的葱花香菜在豆花被夹起时趁机dian缀在上面, 送rukou第一gan觉到的就是nen。
huanennen的,rukou即化。灵魂所在的蘸料和豆花完mei结合,香辣的味dao在she尖层层递jin, 不一会鼻尖便冒chu了细碎的汗珠。
要是觉得空kou吃辣,就可以混着吃一kou米饭。nenhua和ruan糯、麻辣和香甜交织, 每一kou都是味lei的极致享受。
这种mei味,谁吃过了都忘不掉。
“嗯嗯,这次dian的豆花正正好。小林你这蘸料怎么zuo的, 也好好吃。”周大花胃kou小,但吃这豆花饭, 却gan觉胃kou被刺激着打开了,恨不得多加dian饭和豆花。
周云也觉得好吃, 狂吃几kou后, 他才把目光投向自己zuo的蘸料上。
an照教程来,蘸料里放的pei料比林峰峻zuo的还多。多多的醋和蒜泥、油辣椒和姜末, 豆花放jin去又是不一样的味dao, 突chu的是咸鲜香辣酸。
周云两个蘸料都喜huan, 就这样一会吃一kou,mei滋滋解决了午饭。
豆腐还得压,周云帮忙洗好碗筷,就挑了几个鸡dan煮上。这是给小熊猫一家带的小零shi, 还有别的一些零零散散。
趁着煮鸡dan的时间,周云还上楼去看了看育的菜苗。
个个tingba,
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