童璃用锅铲迅速翻炒，gan觉炒的差不多时，又将全bu酸菜丝倒ru。

酸菜这东西很奇怪，用油炒过的吃起来会显得又脆又nen，但如果不炒直接加，就很容易有沙沙的gan觉，很影响kougan。

酸菜加ru后，厨房里弥漫着的香气更nong烈了。

又翻炒了一会，酸菜也炒的差不多了，童璃便从一旁的锅里用勺舀chu适量的gao汤加到了锅里，然后又找chu熟猪油，舀了一大勺加了jin去。

家里zuo的话，很多人都不会加猪油，但猪油却是酸菜鱼这dao菜的灵魂，有它的加ru，汤tou会变得更醇厚香nong。

火够大，锅里很快就咕嘟咕嘟地翻gun起来，微辣与酸shuang交织的香味在厨房里愈发nong郁。

童璃往里加ru适当盐等调味料，等锅里的汤汁熬制了一会，gan觉差不多了，童璃搬过大盆，先将鱼tou鱼骨先放了jin去，相对鱼片，这些shi材需要多煮一会。

锅里再度冒起小泡后，童璃便开始加鱼片了，她把火调到一个合适的大小，然后蒋码好味的雪白鱼片，一片片huaru汤中。

雪白的鱼片一ru锅，便微微卷曲，开始变se，童璃没有搅动鱼片，而是静待了片刻后，果断关火。

她取来一个足以当脸盆用的青花大瓷盆，将一整锅re气腾腾的酸菜鱼尽数倒ru。

nai白se的鱼汤，金黄se的酸菜，雪白huanen的鱼片，dian缀着鲜红的泡椒，飘着诱人的香味，这已经足够保证se香，但这还没完。

童璃将提前准备好的蒜末和辣椒碎洒在鱼片上，然后用一小锅烧了一dian花生油，油re后，她端起小锅，刺啦一声将油淋在鱼片上，顿时，满屋香气四溢。

zuo鱼要好吃，最后这泼re油一招，也是dian睛之笔。

童璃再往上撒了一大把碧绿的香菜，这dao酸菜鱼便大功告成了。

“好了？”

王元香第一个凑过tou来，双yan发亮，看着酸菜鱼的yan神那叫一个垂涎yu滴，童璃不由笑了，dian了diantou。

“好了，我再炒两个菜，就可以吃饭了。”

“哎哟小童jie，您可够辛苦了！”王元香忙不迭地接过她手里的锅铲，“快快快，您赶紧chu去歇着，剩xia的交给我们俩就成！”

萧晓霜也跟着附和。

这dao酸菜鱼光是闻味儿，就知dao味dao绝对差不了，别说元香，她都有些迫不及待了。

剩xia的菜两荤两素，都是炒菜，很快就zuo完了，等到所有菜都端上桌时，时间正好xia午两dian。

客人已经走光了，店门也已经关上，且挂上了“暂停营业”的牌zi，只剩了几扇窗hu还开着，而虽然是中午，外面的天se却依旧阴沉，不过店nei的灯火通明，给这冬日添加了几分nuan意。

艾雪招呼着所有人围过来，而桌上，香气四溢的酸菜鱼和其他几dao菜已经摆的整整齐齐。

“来来来，都饿了吧，快吃快吃。”

许晨早没有了当初的生涩和腼腆，招呼一声后立刻伸chu筷zi，精准的夹起了一片薄如蝉翼的鱼片。

颤颤巍巍地鱼片送rukou中，，刚一rukou，那gu鲜香酸辣瞬间在she尖上炸开，huanen的鱼肉rukou即化，甚至不需要咀嚼，就裹挟着nong郁的汤汁顺着hou咙一路而xia，留xia满kou回甘的余味。

许晨舒服得眯起了yan睛。

“喂喂，注意表qingguan理！”

丁小洪嘲笑他，但手上的动作却一dian不慢，同样对准一大片鱼片挟了上去。

xia一秒，他也louchu了和许晨如chu一辙的陶醉表qing：“这也太好吃了！”

王元香见状，脸上顿时louchu得意的神se：“那是！这可是小童jie的手艺，我专门请小童jiechu手的，要不是我，你们今天哪有这个kou福……”

然而，她的话才说到一半，就说不xia去了。

因为她发现，就在她说话的这会时间里，桌上gen本没人有心qing理会她，所有人，都jinru了埋tou苦干的“干饭”模式，个个筷zi使得虎虎生风，目标明确对准了那盆酸菜鱼，就这一会功夫，甚至就xia去了好一bu分了。

王元香心tou一紧，顿时也顾

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