豆沙卷

其实经营餐饮店的人都起得早, 毕竟开市前有很多工作要zuo，不过因为系统节约了很多不必要的时间，所以童璃一般都让两人四dian半后再来。

午休一个小时，晚上七个小时, 起码要保证每天八小时睡眠才行, 毕竟她们两人又没有自己的睡眠枕神qi。

“已经睡够了, 就起来了。”萧晓霜笑yinyin的，“我们那会起得更早呢，那什么说的, 生wu钟，对, 生wu钟已经形成了，这一到dian啊，就自然醒了。”

王元香也diantou：“店长别担心, 我们休息够了的。”

两人jian持，童璃自然也不好多说, 这边王元香已经问了，“店长你今早打算吃什么, 要有特别想吃的, 我这就准备起来。”

两人都这么忙了，童璃哪里好意思让她们再折腾：“不用费事, 就店里常规的东西等会吃吃就行了, 等会我饿了自己来, 你们别cao心。”

两人闻言应了一声，也不多说，便各自去忙活了，萧晓霜早上主要负责包zi糕dian, 而面条档主要还是王元香负责。

童璃看了xia，萧晓霜那边因为之前有很多库存，实在是游刃有余，于是便来到了王元香这边。

王元香正打算扯面。

如今店里的面条早成了re销品，每天都很多人dian，光是早市就能卖chu两三百碗，一整天算xia来，突破一千碗那是随随便便。

而一千碗面，对面条的需求量实在不小，就算面团早就rou好醒好，光是扯也不轻松，对臂力耐力都是不小的考验。

“元香，我来帮你扯面吧。”童璃开koudao。

王元香手tou的动作顿了顿，她抬tou咧嘴一笑，louchu两颗小虎牙，显得很是shuang朗：“店长，不用啦，这dian活儿，我一个人应付得来！您要是得空，帮我照看一xia火上的汤锅就行。”

她指了指灶台上一字排开的几个硕大汤煲。

汤煲里是面条的汤tou，每天晚市时就会熬上，niu肉汤老母鸡汤猪骨汤各款分开，设定好恒定的温度，文火慢炖，保证汤tou足够鲜mei，而经过一整个晚上的熬煮，此刻早已是汤鲜肉烂，香气四溢。

“行，这个简单。”

童璃莞尔，这丫tou还真要qiang。

她走到灶台边，一一揭开锅盖查看。

niu肉汤se泽红艳，大骨汤nong白醇厚，kou蘑鸡汤清澈见底，每一种汤tou都nong香扑鼻，显然是到了火候。

童璃满意地diandiantou，这汤吊得极好，别说顾客了，连她都有些意动。

用长勺搅拌了xia，童璃刚盖上锅盖，蒸箱那边的提示音就响了起来，八珍糕蒸好了。

童璃心中了然，快步走了过去，anxia开关，然后dai上厚实的隔re手套，小心翼翼地将guntang的蒸盘从蒸箱中端了chu来。

甫一开箱，一gu馥郁清甜的米糕香味便瞬间弥漫在后厨之中，这味dao里又有一丝淡淡的药味，比平时的其他糕dian单纯的甜香，又多了一份醇厚。

蒸汽氤氲中，一块块八珍糕整整齐齐的排列着，它们蒸得恰到好处，边缘整齐，糕ti微微膨发，表面印着的福禄寿喜纹路清晰，透着一种饱满的光泽。

童璃将蒸盘放到一旁专门用来晾凉糕dian的架zi上，等待它们在通风处自然冷却。

现蒸的糕dian，若非reshi，必须等到完全冷透后才能装盒，若是尚有余温便封装，shui汽会在盒nei凝结，不仅容易影响糕dian的kougan，使其变得湿ruan黏腻，还会大大缩短其保质期。

金雅君定制的数量是二十盒，但童璃蒸chu来的，足足能装三十盒。

多chu来的这些，是她给自己留的，多zuo一些定制糕dian，已经是童璃的惯常zuo法了。

有些东西，比如八珍糕，比如蟹黄包，工序都ting复杂的，若是专门为自己zuo一次，很是麻烦，通常在客人定制的时候，童璃会顺手多zuo一些。

自己吃也好，留着送人也是上好的佳品。

时间很快到了午市，幸福糕dian铺依旧座无虚席，外面排队的长龙，

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>