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罗ma的断tou饭其实还不赖。
这是一家家常菜馆zi,里面有一些游客,也有附近的居民。
ma西莫用英文交liu,dian了些招牌菜,cacio e pepe、罗ma式洋蓟、焗土豆等,以及甜dianma斯卡彭nai酪双层芝士。
cacio e pepe是几种简单shi材的混合,包括意面tonnarelli、新鲜磨碎的黑胡椒和一种叫pero roano的nong郁辛辣的羊nai酪。但就像经典披萨,简单的shi材完meirong合在一起成了一dao经久不衰的mei味菜肴。它其貌不扬,就像你家楼xia馆zi的拌面,可吃到嘴里才知dao什么是炸裂的kougan和香气。温馨提醒当地人是不在里面加黄油的(许多菜谱会提示加)。如果你在当地提这个,厨师可能会用一种受辱的表qing瞪视你。
蓟菜的zuo法也很独特,先在蓟菜里sai满了欧芹、新风轮菜和大蒜,再用白putao酒焖煮,用盐和胡椒粉调味。罗ma洋蓟本shen就比世界上其他任何的洋蓟mei味,加上自酿的白putao酒,极ju风味。
甜dian就不用说了,ma斯卡彭nai酪举世闻名,历史预计可以追溯到16或17世纪。尽guan它严格意义上其实属于凝结nai油,可kougannong郁,介于鲜nai油与nai油乳酪之间,带着微微的甜。当地人不但用它zuo糕dian,也会用它zuo咸味菜肴。
服务ma西莫他们的侍应生是位年轻小伙,他似乎见多了各国来的游客,英语带diankou音但基本沟通没有障碍,很熟练地和ma西莫这对父zi搭话,还介绍了附近受huan迎的景dian。
听说他们要去博wu馆后,他带着骄傲介绍:“罗ma大大小小博wu馆有上百个,我在这活了二十来年也说不完整他们的名字,不过国立绝对是值得一去的。”
ma西莫顺势恭维:“我们也这么认为。”
“别看我们这个餐馆小,实际也有百来年了,老板四代人经营,附近的人都ai来。”他接着压低声音,利用视野的盲区,示意米国佬看向角落里的一桌客人。“那桌看到了吗?”
ma西莫diantou,一个穿着背心和ku衩的大肚白人男士侧对着他们坐着,他应该是带家人吃饭,shen边有一位tou发花白的女士(应该是母亲或其他长辈),一位和他差不多年纪的女xing,还有四个青年和孩zi。
“帮派的这个,”侍应生比了一个手势,暗示是老大或gao级别的tou目,“他每周都会带家人来这里吃饭,他父亲去世前也是如此。”
“……”ma西莫和大小杰森。
对意呆利的刻板印象得到了加qiang。
杰森抚摸着自己肚zi,背靠在椅背上,tou微微仰起看着天花板,发chu长长的叹息。
说实话,他不想回住处。
不仅仅是这里shiwu令人满足、环境氛围放松的原因,还有回去就要被监护人「拷问」的挑战在。
ma西莫结了账,笑着拍他起来:“过来的时候看到了超市,买dian东西,我们走回去刚好。”
这对父zi往外走的时候,刚好那一桌的客人也在往外走。
一家之主面容平和,外貌上完全看不chuju有特殊职业。除了肩膀和大臂上的纹shen,但实际上欧mei纹纹shen的大有人在,不能以此判断就是帮派成员。他上了年纪的母亲就站在他shen边,所处的位置刚好看到了走来的ma西莫和杰森。
年老的妇人脸上louchu极度震惊的表qing,她快速朝ma西莫的方向走了两步,拉住他的手,激动得语无lun次。
“上帝,是你吗?真的是你们?”
ma西莫愕然地由她拉着,一时zuo不chu反应。
穿背心的男人发现了意外qing况,立刻拉住母亲,先对她唤了几声,又朝向ma西莫用意大利语说了什么,见ma西莫没反应,又皱眉说了一遍。
察觉到这里发生qing况的侍应生ma上过来,解释对方是游客。
男人换上了英语,kou音nong重勉qiang能听懂:“不好意思,她上了年纪,认错人。”他拉走了自己的母亲,让妻zi看住她,又指了指自己的脑袋,歪tou,摊手,示意老人脑zi糊涂了。tou脑和糊涂的英文单词说不来,只能靠经典的意大利手势。
不需要tinei的意大利血脉,普通人也能从那丰富的肢ti语言中明白大意。
ma西莫摇tou表示没事。
那位上了年纪的妇人目光浑浊,表qing迷惘,似乎陷ru了什么思绪,如她儿zi所说的那般脑zi不大清楚。
解开误会,ma西莫与他们礼貌dao别。
shen后隐隐传来那家人的轻微埋怨和争辩。
“妈妈,你认错了,我们回家。”
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