待炭火慢慢升温，他拿起二荆条，摆放在碳炉的烤网上。

青椒刚接触炭火，就传来轻微的滋滋声，表pi渐渐开始变se。

林玄盯着青椒的变化，手指时不时调整烤网的位置，确保青椒受re均匀。

待青椒表pi均匀起泡，chu现虎pi状的焦斑，肉质变ruan却没烂，还开始冒白烟时，他立刻翻面，继续烤制另一面。

烤好的青椒一个个被转移到旁边的大盆里，re气腾腾的，还带着焦香。

林玄等青椒凉到不tang手，便拿起一个，小心地撕去表面焦黑的表pi。

这层焦pi虽然看着不好看，但撕得太干净，会损失一bu分烟熏味，所以他特意保留了bu分零星的焦pi，只把大面积的黑pi撕掉。

处理好的青椒，用刀切成椒丝。

切完椒丝，林玄处理pidan。

他把pidan放jin冷shui锅中，开火煮了1分钟，随后捞chu，放ru凉shui中过凉。

待pidan冷却，他剥去外壳，用凉开shui冲洗干净表面，再拿起沾了shui的刀，将pidan切成小丁。

切好的pidan丁放jin盆里，莹白中透着浅灰，看着就很有弹xing。

接xia来是最关键的擂制环节。

尊享服务

林玄把切好的椒丝和pidan丁混合，又剥了大蒜、切了生姜放jin去。

他拿起木擂杵杵动 让椒丝、大蒜、生姜初步rong合，释放chu基础香味。

随着次数增多，他逐渐加重力度，椒丝慢慢变ruan，释放chunong郁的辣香，pidan也被杵成带着颗粒gan的碎块，却没有完全成泥。

“这个程度刚好。”

林玄停xia动作，看着盆里的混合wu，满意地diandiantou。

pidan留些颗粒，吃的时候有嚼tou。”

他随后加ru生chou、香醋、白糖和香油，继续用擂杵捣匀。

几种调料在擂杵的作用xia，和椒丝、pidan彻底rong合，空气中的香味瞬间变得醇厚起来。

最后一步是浇re油。

林玄往小锅里倒了菜籽油，开火加re，油温到了七成re均匀地浇在擂好的酱料上。

滋啦脆响，re气裹挟着油香、辣香、酱香瞬间爆发，连站在旁边的布里茨都仿佛被香味惊动，电ziyan闪烁了两xia。

林玄分三次浇完re油，每浇一次都用擂杵轻轻搅动，让re油和酱料完全rong合。

待油温稍降，一盆油亮run泽的烧椒pidan酱便zuo好了。

虽然颜se偏深，黑糊糊的看着有dian像黑暗料理，但那gunong郁的复合香气，却让人忍不住想咽koushui。

“布里茨，把消毒好的玻璃瓶拿过来，帮忙装瓶。”

瓶zi已经用gao温蒸汽消毒过，此刻干shuang洁净，倒扣在沥shui架上。

布里茨精准地抓起玻璃瓶，摆正位置，另一只机械臂拿起勺zi，舀起酱料倒ru瓶中。

它的动作平稳又精准，每瓶酱料都装得刚好到瓶kouxia方 1 厘米处，不会溢chu，也不会装太少。

装满后，它拿起瓶盖，an压封kou，整个过程liu畅gao效，比林玄自己装瓶快了不止一倍。

林玄靠在门框上看着，心里忍不住gan慨，有个帮厨就是不一样。

他特意多装了三瓶放在家里。

以后不想zuo饭的时候，挖一勺拌米饭、拌面条，都能快速解决一顿饭，方便又好吃。

很快，满满一盆烧椒pidan酱就变成了整齐排列的100瓶酱料，玻璃瓶里面的酱料油亮诱人。

林玄对着系统说：“系统，烧椒pidan酱zuo好了，你找人来取吧。”

【请宿主将zuo好的xia饭酱装jin纸箱，放至小区门kou，随后会有专人取走。】

系统的文字提示弹chu。

“行吧。”

林玄找chu几个大纸箱，指挥布里茨把瓶瓶罐罐的都装jin去。

随后自己则是推了个平板车拉着箱zi来到小区门kou。

到了门岗处，站岗的保安立刻笑着迎上来：“林先生，xia午好啊！推这么多箱zi，是要寄东西吗？需要帮忙不？”

“xia午好。” 林玄笑着摆手，“不用帮忙，我等个人来取货，取完就回去。”

他把平板车停在门岗旁边的空地上。

没几分钟，一辆黑se的迈巴赫缓缓驶到小区门kou，车窗降xia。

林玄起初以为是小区的住hu，没太在意，直到迈巴赫停在他面前，西装革履的司机推门xia车，走到他面前恭敬地问：“您好，请问是林玄先生吗？我是来取货的。”

林玄愣在

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