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第380章(1/2)

早上上学的时间dian,街dao上到处都是送孩zi上学的家长,就位置而言,周芸心里很是满意。

虽说凭借着从林老板那儿学到的手艺,有不挑店铺选址的底气,但如果能有更好的选择,周芸觉得也没必要给自己设限。

逛完周边后,她想起林老板提到过在这儿开面馆的ma承意。

都是被林老板指导过厨艺的人,而且ma承意在这边生活了这么多年,对当地的qing况肯定更为熟悉。

于是,她决定过来看看,也算是提前了解一xiaqing况。

要是真的决定在淇园路这边开店,以后两家自然得多走动走动,拉拉关系,这样彼此也能有个照应。

毕竟真要论起来,自己跟着林老板学手艺的时间更早,也算是ma承意的大师jie了。

周芸打量了一xia店铺环境,随后将目光落在一脸奇怪看着她的ma承意shen上,大大方方dao:“你好,我叫周芸。”

“之前有幸跟林老板学过一些手艺,昨天听林老板跟我提起你,所以过来看看。”

跟林老板学过手艺?

ma承意一听这话,心里顿时莫名有些紧张起来。

他没有怀疑周芸是在骗自己,毕竟林老板教导自己这事儿,除了他和林玄,目前确实还没其他人知dao。

周芸一开kou就dian明了这层关系,显然是林老板自己说的。

这么说来,自己是不是该叫对方大师jie?

“您好您好,我叫ma承意。您先坐,我给您倒杯shui!”

ma承意赶忙快步迎上前,reqing地招呼着周芸。

“不用那么客气的。”

周芸笑着说dao,随即便大大方方地坐了xia来,与ma承意聊了起来。

当ma承意得知周芸想在这边开一家早餐店时,脸上louchu些许意外的神se。

他低tou沉思了片刻,摇了摇tou,一脸诚恳地说dao:“周芸师jie,咱们都是自己人,我也就不说那些客套话了。”

“这边开早餐店其实不是一个很好的选择。这边虽然街坊邻居确实不少,但年龄普遍偏大。很多老人都习惯了在家自己zuo早饭,一来是觉得自己zuo的干净卫生,二来也能节省些开支。

“就算是chu去买早餐,他们也大多认准开了很多年的老店,毕竟吃习惯了,放心。”

说着,ma承意抬手指了指前街的方向,接着dao:“前街已经有两家包zi店开了十多年了,那两家店的味dao确实不错,老街坊们要是想买早餐,基本上都会去那边。”

“一家新店在这边想要把生意zuo起来,难度很大。自家门面,还能熬一熬。但要是租的店面,我真心觉得没有太大的必要,毕竟租金成本摆在那儿,短时间nei看不到收益,压力会很大的。”

周芸听到这话,一种qiang烈的既视gan涌上心tou。

这淇园路目前的状况,竟与自己之前晓晓灌汤包店的选址有着惊人的相似之处。

当初,自己也是图租金便宜,没zuo太多深ru的市场调研,就匆匆选定了那个地址。

开业之后才发现,周边的消费群ti和市场需求跟自己预想的完全不一样,生意一度十分冷清。

不过后来,好像是自从林老板那次来过之后,qing况就发生了很大的变化,生意忽然就好了起来。

周芸帮忙

再加上后来林老板被自己的shi客们偶然遇到,在shi客们的koukou相传之xia,店里的生意就一直蒸蒸日上。

若是放在第一次开店之前,周芸听到ma承意这番话,或许真的会被劝退,重新考虑店铺的选址。

但经过之前的经历,她现在反而更有信心了。

因为她心里清楚,自己要zuo的并不全是街坊邻居的生意。

她相信,只要店开业了,通知一xia之前那些忠实的shi客,凭借着他们对自己手艺的认可,自然会循着味dao寻过来的。

而且,这次还有ma承意的面馆在这儿,周芸心想,估计shi客们就更愿意过来了。毕竟两家店都与林老板有着渊源,这xi引力绝对能产生 1 1>2的效果。

至于会不会抢了林老板的shi客,周芸连这个念tou都未曾有过。

在她心里,林老板的地位无可撼动,没有人可以抢走林老板的shi客,自己的店ding多算是林老板那些老shi客心中的平替罢了。

“别叫什么师jie不师jie的了,我也就是运气好,学了dian林老板的手艺。”

周芸脸上挂着和气的笑容。

她注意到ma承意说话的时候,总是不自觉地晃动脖zi

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