他知独自顾店会辛苦一些，可着实没料到竟然会有这么多客人蜂拥而至。

承意有些纳闷，难大家现在吃饭都不喜聊天了吗？

他打算教给承意的第二面，是油泼面。

考虑到承意没有系统提供的买菜渠，为了让承意能好吃的油泼面。

偶遇

承意心中暗自欣喜，或许明天自己的表现就能给林师父一个惊喜。

每每趁着煮面的空当，他就会在脑海中回忆那些步骤，每一个动作，都无比清晰，几乎达到了过目不忘的地步。

怎么突然就这么安静了。

这家面时惊为天人的表，然后被刺激得天天摊的画面。

至于醋，最好选用岐山醋，酸香柔和，是其他醋难以比拟的。

吴逸沉浸在好的幻想之中，笑个不停。

这门店营业和摆摊营业还是不一样。

笑着笑着，他猛地回过味儿来，冒一句：“所以林老板人呢？”

那场景，简直太好了！

照这个度，他很快就能跟林师父学习第二面了。

是啊，林老板人呢？

对于承意的学习度，林玄看在里，凭借经验，自然能察觉到承意对于面的掌握速度快得惊人。

可在店里就不一样了，既要煮面，又得招呼客人，还得在客人走后打扫卫生，一个人应付这么多事，效率实在是太低了。

这样一来，每个客人的等待时间就会延很多，时间一，会影响客人的用餐验。

基于此，传授承意第二面的计划，已然被林玄提上了日程。

刚刚的好画面，瞬间碎成了一地。

老板一听说林玄是要油泼面，立刻地从货架上拿了店里的辣椒面，带着一脸行家的自信，说：“这可是来自大荔的秦椒，您知吗？关中很多本地油泼面的老店，都是非大荔秦椒不用的。”

调料中，辣椒面的选择尤为重要。

家面馆里，无论是客，还是忙碌煮面的承意，此刻惦记的林玄，则是开着自己的库里南，在农贸市场这边。

然而，也正是因为其制作过程相对快捷，这就对制作过程中的诸多细节提了更的要求。

这见周二都上就要过去了，林老板却一消息都没有，也不知这周卖的什么好吃的。

说来也巧，这家店的老板竟然就是关中人。

今天虽然林师父全程指导，但那些烹饪过程中的细节，已经印刻在了他的脑里。

与需要提前准备浇的红烧面不同，油泼面算是快捷方便了。

厨房里，承意正煮着面，听到店里原本喧闹的声音忽然安静了来，意识地停手中的动作，朝着前厅看去，心里还以为是发生了什么事。

但只见客们大都在安静地吃面，每个人都吃得很香。

从系统那里获取到油泼面菜谱之后，他便一扎了农贸市场里那些售卖调料的店铺。

最好的选择是来自于关中本地的秦椒面或是线椒面。

想到这里，他中充满期待，不知林师父准备教自己哪一面呢？

面条是否，调料的比是否准，泼油的火候是否恰到好，能不能激发辣椒和各调料的香气，这些都成为了决定油泼面好吃与否的关键因素。

虽然气氛有些怪怪的，但既然看着没什么大问题，承意倒也没有多想。

而且，门外还有一堆人在排队，如果每天都是这营业度，他估计得累垮。

不过，看着店里店外满满的人，他心里清楚，自己貌似真的得请人帮忙了。

林玄决定从本地的农贸市场挑选最合适的材料。

这话一，瞬间打破了原本烈的氛围，本来聊得火朝天的几个老客顿时一愣，脸上的笑容也僵在了那里。

众人默默地低，开始闷嗦面。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

不过，岐山醋可以在网上购买，而辣椒面则必须亲自挑选，才能确保品质。

摆摊的时候，客来了，拿了东西转就走，程相对简单。

不过，话说回来，承意觉得自己距离真正掌握红烧面的法已经不远了。

林玄在农贸市场，接连逛了五六家调料店之后，终于在一家店铺里，发现了自己想要的调料。