不行，我要赶紧去陪她！

于是，何舒然——

【知dao了。】

【我ma上过来。】

梁凡芸：？

zuo的全是黄se的菜

厨房角落里放着一个酱菜坛zi。

陶制的，shen形圆run，敦实而厚重。颜se是深褐se，表面带着些许斑驳，是岁月留xia的痕迹。

沈三元蹲在坛zi前，不知怎的想起了她在旧货市场收购来的馄饨担zi。若说频繁换地图后有什么遗憾，那副馄饨担zi绝对算一个。但转念一想，若是有xia一个人可以再挑着那副馄饨担zi走街串巷售卖馄饨，也不失为mei事一件。大概这就是人间常说的“传承”。

撇开脑海里乱七八糟的其他念tou，沈三元将手伸向面前的酱菜坛zi，揭开坛盖、再拿开团成一团sai在坛kou的稻草，顿时，一阵泛酸而冲鼻的味dao涌了上来，径直钻jin鼻腔，shegen一酸，kou中立时生chu了不少津ye。

nong郁的酸味，单是闻到就叫人控制不住地直liukoushui。

沈三元用筷zi从坛zi里夹chu一块酱黄瓜，见这黄瓜虽然被浸得有些发黄，但整ti还是shui灵灵的，咬一kou，酸shuang多汁。

酱菜的花样多，沈三元最ai酱黄瓜。酱萝卜也不错，尤其是甜酱萝卜，细长质mei，shui分不多不少、质地jian实，用以制成酱菜恰到好处，酱chu来后shuang脆耐咀嚼、十分清脆可kou。

拿筷zi夹了不少酱黄瓜盛在盘里，沈三元端着这盘酱黄瓜走向灶台，灶台上放着她切好的鸡xiong肉丁，今天要zuo的一dao菜便是“酱黄瓜炒鸡肉丁”。

起锅，re油，往灶膛里sai一把干草，火势顿时变得猛烈起来，随即把鸡xiong肉丁和酱黄瓜块倒jin锅里，大火爆炒。

鸡xiong肉熟得快、酱黄瓜无须炒久以保持shuang脆，一dao菜很快炒成。

临起锅时，沈三元又往锅里投ru大把葱块，拿着锅铲大开大合加以翻炒，随即浇上一勺麻油，搅拌均匀即可起锅装盘。

炒好的酱黄瓜炒鸡肉丁放在一旁，待放凉后放ru冰箱制成凉菜。

接着沈三元开始zuo第二dao菜：熘黄菜。

熘黄菜，这名儿好听，其实说白了就是炒鸡dan。

菜式是从北平传chu来的，那地方避免说“dan”字，据说是和宦官有关。所以常用其他名称代替，例如“木樨”“芙蓉”“鸡zi儿”都是代用词。

和炒鸡dan相区别的是，熘黄菜是用猪油zuo的，不炒而熘。zuo之前也讲究，要先把鸡dan黄搅成糊状，即dan黄打过之后，加上shui，还要加芡粉，勾兑而成。在这样的dan黄糊里，洒上些荸荠丁、清酱肉或火tui屑，熘黄菜的味dao和kougan将更加丰富。

第三dao菜是黄豆芽炖肉wan汤。

太多shi客说好吃、没吃够，沈三元索xing让这dao菜返场了。

三dao菜zuo完，沈三元才发现今天的菜居然全是黄se的。

一齐搬上车，chu摊！

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冯明蕙快速hua动着手机屏幕，找到外卖ruan件里的“沈三元工地盒饭”，dianjin去，yan睛从简短的商品页扫过，手上果断地将上面的三dao菜全dian了加号，随即xia单、付款，一气呵成。

直到看到界面上弹chu【xia单成功】的窗kou，冯明蕙才松了一kou气。

这家外卖距离远，要是没提前xia好单，那休息时间结束都不一定能吃上午饭。

她最近事qing多，组里刚接了一个项目又时常开会，忙得焦tou烂额的时候，往往想起要dian外卖的时候，已经快到饭dian了。就这样，她和这家外卖失之交臂好几次。今天终于让她dian到单了，虽然还没吃到饭，但冯明蕙心tou已经隐隐gao兴了起来。

随着时钟的指针转动，饭dian越来越近，冯明蕙也越发期待起来：酱黄瓜炒鸡肉丁，看上去就酸shuangxia饭；黄豆芽炖肉wan汤，她在评论区里看见过，shi客全都“嗷嗷”在夸，说从来没喝过这么鲜mei的汤，前几天冯明蕙只能看着他们的评论liukoushui，今天终于可以喝到了；至于熘黄菜，虽然不知dao是什么菜，但“沈三元”chu品，一

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