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往嘴里扒拉面条的速度一xia快了不少,吃着吃着,也像对面的方景川一样,把整个脸都快埋jin了面碗里。刚chu锅的guntang面条,大kou大kou吃着,间歇还要喝上一kou面汤,把自己吃得满脸通红,直冒re汗。
年轻男人是个话唠,吃着面也不能阻挡他说话,甚至面条的mei味还更加激发了他的表达yu,一边xi溜一kou,一边嚼嚼嚼,一边:
“嗯嗯,好吃!”
“从来没吃过这么好吃的面条,手工zuo的就是不一样,又劲dao又顺hua。”
“这才是真正的面条嘛,以前只吃过机qi打的面条的我算什么?算我倒霉……”
“嗯嗯,好吃好吃,真好吃。”
“……”
坐在对面的方景川忍了又忍,忍无可忍:“你在叫什么?”
年轻男人抬起tou:“我?陈飞。”
方景川不说话了,觉得跟傻zi计较的自己真是也够傻的。
年轻男人觑他一yan,疑惑地皱了皱眉,也继续低tou吃起了面。
两个人同时觉得对方真是莫名其妙。
————
沈三元的小面摊开业后,陆陆续续有其他朋友也来了捧场。
横市影视城里,chu名的演员不多,但为了生计和梦想在这里摸爬gun打的群众演员和工作人员不计其数,在朋友的宣传xia,沈三元小面摊的名气慢慢打了chu去,越来越多人知dao影视城门kou有家小面摊,手工zuo的面条又柔韧又劲dao,招牌菜是清汤面,便宜大碗又好吃!
shi客多起来后,对面条的要求也开始变得多样化起来。比如汤底要红汤还是白汤;又或者在汤的份量的选择上是喜huan宽汤还是紧汤。对面条的ruanying程度也各有喜好:有人喜huan吃ruan面;有人喜huan吃ying面,拉好的面条刚jin锅就要捞起来,面芯zi还是白的;牙kou不好的,则更偏ai于烂面……
这些她都还能应付得过来。
唯一让沈三元发愁的是,她好像不太适应这种“坐班制”。尤其是在影视城这个特殊的地方,演员的工作时间也特殊,这也就意味着一天里任何时间都可能有shi客光临。
在沈三元支着xia巴思考解决办法的时候,方景川又溜达着走了过来。上bu戏杀青以后,他的时间就充裕了起来,现在几乎每天都要来这里吃上一碗清汤面。
刚走近,不等沈三元招呼,他就dian好了单:“老样zi,还是一碗大碗的清汤面。今天吃干挑的。”
丢xia这句话后,方景川熟门熟路地拿了碟zi,走到一旁的小菜区去盛小菜。
shi客多了之后,资金也多了,沈三元立刻就去菜市场买来猪骨、鸡架吊汤,又开辟了小菜区,让shi客自由选择。
方景川扫了一yan架zi上的小菜:腌豆角、萝卜pi、酱黄瓜……每样都是沈三元自己zuo的。只是闻着这酸酸辣辣的味dao就已经让人koushui直liu。
方景川有选择困难症,每样都想吃,索xing每样都夹了一dian。
盛好小菜后,刚走到桌zi旁,清汤面正好也zuo好端上了桌。
是方景川要的“干挑”,即一dian儿面汤也不要。
一筷面码在碗里,用笊篱沥干了shui,干干透透的,十分清shuang。
方景川拿起筷zi将面条抖开,一边抖一边在心里gan叹:不guan吃了多少次,还是会震撼于这手工面条的柔韧劲dao。
抖散后,立刻夹起一筷zi面条放jin嘴里,还是那么huashuang、有嚼劲,方才是在筷zi上tiao跃,现在则是在嘴里弹tiao。
又吃了一kou碟zi上的腌豆角碎丁,酸味nong郁、kougan脆shuang,伴随着咬合的动作,不断在嘴里发chu“嘎嘣嘎嘣”的声音。
这时,旁边被放了一碗清汤。
方景川端起来喝了一kou。经过小火慢熬的骨tou汤,味dao和kougan都十分不同,骨质的
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