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一kouxia去层次分明的酥pi在你嘴边发chu“咔嚓”的断裂声,每层酥pi好像都有它们自己的味dao。再加上醇厚香甜的dan挞ye,满足了来自于人ti最深处的需求,更是甜品控的毕生追求。
“味dao真不错!”
吃饱饭足后,在希吉尔的挽留xia,宜嫔依旧选择离开,脚步快的跟后面有怪wu在追一样。
回到院zi后的希吉尔越想越不对劲,想起宜嫔三番两次提起,她院zi里的厨zi是谁?有无师承?师傅是谁?
希吉尔脑袋忽然灵光,cui促渝芳:“你快去查看云厨zi还在不在!”
说罢,希吉尔自己都等不及,在渝芳前往查看后,撩起衣摆,向小厨房跑去。
在渝芳到达小厨房前,希吉尔早就搜寻了一遍,沉痛的说dao:“云厨zi不见了。”
就说为什么宜嫔没留xia来和她扯些八卦!,往常吃饱喝足,她都是会留xia来说些gong中早年的八卦作为回报。
连吃带拿,还掀锅,宜嫔真有你的。
(二更)祭拜用的纸灰……
渝芳问dao:“娘娘那我们追上去吗?”
希吉尔了解宜嫔的xingzi回答:“你觉得我们追上去的能把云厨zi拉回来吗?”
“不用着急,跑得了和尚,跑不了庙。”
“就算是云厨zi被拉走了,可是宜嫔的院zi就在那,我们晚上的时候直接去她院zi里吃。”
渝芳提醒:“娘娘,可是院zi里还有一些gong女太监等着。”
希吉尔才想到:“对哦,赶快去把云厨zi抢回来,宜嫔肯定是不会主动放回云厨zi。”
希吉尔首先吃云厨zizuo的饭,但是总有一些是没有吃过或者是炒多了的,gong里默认的规矩,这就是gong女太监们的加餐。
一时半会还好,但an照宜嫔的意愿,估摸着是时间越长越好,gong女太监们的加餐没有了,就要从其他地方给他们贴补。
麻烦。
走到半路的希吉尔折返回来:“不行,我们去的话宜嫔必然也不会放手,要找到让她舍得交换的东西。”
渝芳捧yandao:“那有什么呢?”
想找到让宜嫔心动的东西不容易,本shen家世bu分,jin了gong里,又倍受康熙的chongai,她库房中的稀世珍宝绝对不少。
回到院zi后的希吉尔,嘴巴无意识的动着,添去嘴角的甜味:“有了!弄一个独一无二的东西给她,糖。”
大清制糖的方式主要有两种甘蔗制糖和玉米粮shi发酵而得到的饴糖,除此之外还有蜂蜜制糖,甜菜制糖等等。
蔗糖是泛黄se的,就像沙zi一样,只是相比沙zi更加的大块,一般的蔗糖会被制作成一块一块正方形的形状,比巴掌略小,以便于储存。
相比蔗糖,饴糖就比较白了,但是饴糖zuo好就是一块一块的,让人很难把握使用它的分量。
希吉尔打算制作的是碳化糖,兼ju了蔗糖和饴糖的优dian,颗粒小而多,颜se呈白se,而甜度更是纯净。
工艺比起硫化糖更加的复杂,但是相对硫化糖而言,碳化糖的保质期更长,质量更好。
将甘蔗an照平常制作蔗糖的方法浸chu压榨过滤后便能得到cu糖汁,接xia来便是预加石灰,主加石灰,第一次碳酸饱充,第二次碳酸饱充。
需要用到许多的添加剂是避暑山庄没有的,希吉尔只能先jin行前面的几步。
到了晚膳时间,提溜上对她忠心耿耿的渝芳,弯弯绕绕走向宜嫔的院zi。
“咚咚咚。”敲完门提醒宜嫔有人要jin来,计算着时间,过一会儿后,希吉尔直接推开了门,“宜嫔,我来了。”
莲蓉拿着门栓在旁边呆愣,求救似的看向宜嫔:“娘娘……”
希吉尔早有预料,自来熟的走到院zi里的饭桌边:“晚上还怪丰盛的。”
“渝芳,帮我拿个筷zi。”
宜嫔维持着矜持,饭桌上的饭菜快速的消散xia去,也顾不得礼仪形态,还不忘喊上帮手:“莲蓉,来帮我夹菜。”
shi不言,寝不语,完全不存在。
希吉尔边吃边赞叹着:“宜嫔,这厨zi厨艺gao超吧,完全不失去shui准。”
宜嫔快速的吃着饭,她要把方才被希吉尔夹走的分量全bu抢回来。
“嗯嗯。”
希吉尔见状也加快了干饭速度,干饭她是专业,一但她认真起来,宜嫔怎么也抢不过她。
倒比宜嫔还自在些。
在宜嫔学到了些精髓,想与希吉尔一较gaoxia,希吉尔早就吃完了。
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