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北宋小饭馆 第29节(1/2)

不过她闻了闻,确实鲜,没有捂。

“娘zi算我便宜些,我日后都来买的。”

要摆摊了,到时可以放些桌椅碗筷,添些新品,馄饨就不错呐。

“小娘zi要多少呢?”

“各五斤。”

那娘zi背上的小孩儿呛住了,哭将起来,娘zi忙抱起来晃着哄,“nu瞧小娘zi是个利落人儿,那便给小娘zi便宜五文如何?小本生意,也挣不了多少。”

黄樱喜滋滋的,“娘zi如何称呼?”

这zuo生意也讲究yan缘,一般这种大货行是瞧不起她这样的小丫tou的。

这娘zi是个实诚人,她很愿意以后都来。

“唤我niu娘zi便是。”

“niu娘zi,赤豆、绿豆我也各要十斤,砂糖也五斤,娘zi算我便宜些呢。”

niu娘zi笑dao,“赤豆、绿豆本就价贱,粮价如今还没降xia来,便宜不了,砂糖一斤六十文,小娘zi若能买十斤,我便算五十五文如何?”

黄樱一算,能省五十文呢。

她dian了tou,“行,那便十斤!娘zi再添我一两红曲可好?”

“还有这酱清,豆酱,豆豉,可否也便宜些?”她笑盈盈dao。

niu娘zi笑,“小娘zi也太精明些。那些小杂货铺zi来我家整缸买都不少一厘的,实在不能了。”

黄樱笑,“娘zi家最实惠,我日后都来。”

“嘴甜也不能够的。若你能一次买十缸,nu且依你,那红曲便算添tou饶你罢。”

好吧,黄樱连一缸也买不了。

最后买了红豆、绿豆各十斤,一百文;紫菜五斤,七十五文;干虾zi五斤,一百二十五文;豆酱一小坛,二十文;酱清一百文,豆豉一包,十文,砂糖十斤,五百五十文。

统共花了九百八十文钱。

黄樱从一贯钱里取xia二十个铜zi儿,其余全给niu娘zi了。

钱从手中花chu去的速度忒快。

酱清的坛zi回家倒了以后要仍还给niu娘zi的。

允哥儿自告奋勇要抱着豆酱坛zi,黄樱给他拿。

小孩儿买东西gao兴呢,走路都蹦起来了。

路过一个小摊,允哥儿忙拉她,“二jie儿,shi茱萸。”

北宋没有辣椒,shi茱萸便是重要辣味来源。

黄樱方才让允哥儿注意些,要买。

小娃娃一路都仔细盯着那些jin城卖杂wu的小贩。

他们买了一斤,价并不贵,十文钱。

到家已是饿了,宁丫tou在灶房玩允哥儿的悬丝猫儿,视线不时盯着灶上那些鸡鸭鹅兔,馋得咽koushui。

黄樱瞧见了,心里怜ai,摸摸小丫tou的脸。

“二jie儿。”小丫tou抱着她的tui撒jiao。

黄樱:“我给咱zuo鸡肉。”

小丫touyan睛亮了。

黄樱笑了笑,“宁jie儿来烧火可好?”

“好!”

七岁的宁jie儿已经烧得一手灶火。

小丫tou熟练地将一gen柴火斜立在墙上,一脚xia去踩断,弯腰,小手捡起来saijin灶膛里。

黄樱瞧着她忙碌,心底ruanruan的,一边收拾谢家送来的鸡,准备zuo大盘鸡。

她lu起袖zi,腰间系上青布巾zi,先和了一盆面,和面讲究三醒三rou,然后擀开抹油,盖上盆儿松弛。

大盘鸡需得pei着扯面才有滋味儿呢。

然后将鸡剁成块儿。

正宗大盘鸡是辣kou的,将土豆炖得绵ruan糯kou,用青红辣椒peise,辣椒粉呛味儿,还得加上郫县豆ban酱,炒chu来红油。

可惜,这些北宋都没有。

她zuo北宋改良版的,pei菜便用他们家地窖里的芋tou,辣味儿靠shi茱萸。

可惜,这dao菜要是没有红油也就失去了se香味的“se”,不过,宋人自有办法。

她拿chu让niu娘zi当添tou的红曲。红油这便有了。

宁丫tou坐在小凳上,炉膛里火轰隆隆地,黄樱在胡麻油里加了几勺猪油,烧得冒烟了,将那鸡肉放jin去煸

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