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多罗斯街的,纳什杂货店的新址直到后半夜还依旧挂着煤气灯, 室nei通明。
二楼储藏室,玻璃窗hu后挂着木制百叶帘,里面忙碌的人影晃来晃去。
弗莱德与纳什先生, 正在忙着给储藏室铺上防chao的垫货架。
黛莉也站在旁边干活,她拿着shui银室温计挂到了墙bi最显yan的地方。
放完温度计, 又弄了几袋xichao的木炭和灰,放在货架xia方。
这间屋zi,是用来存放干货shiwu和烟酒茶叶这种矜贵货的。
虽然在二楼朝阳的房间, 但也得随时注意室nei温度和湿度。
二楼和三楼目前都是三间小房间, 阁楼有两间屋。
杂货店里的货wu住着既不chao湿也不怕漏雨的二楼。
二楼三间房有两间拿来存放各种货wu。
最右边一间,原本是厨房的地儿, 改不成储藏室, 现在是一个带bi炉的小加工室。
储wu间nei, 黛莉挂完了温度计, 便使唤起老爹与老tou。
叫他们将堆在一旁的几箱货wu打开,分门别类,an照手册上的顺序摆在储wu架上。
储wu架有字母编号,编号相对应的是一本仓库guan理手册上的jinchuliushui单。
每种货wu的放置区域也是固定的, 例如酒shui在a至d格,
纳什先生和弗莱德经过了半天的培训,已经完全能记清楚这字母排序的逻辑了。
是gen据货wu成本的从上到xia来区分顺序的。
他们两个要负责平时的上xia货, 这样盘起货来十分方便,手册上的liushui也不容易写错。
仓库的调度和guan理,也是一门精妙的学问,是每一个实业家人生中都不可绕过的难dian。
纳什先生虽然老了,但学的最快。
黛莉等了一会儿shui银的效果,回过tou走到墙bi边上,查看shui银温度计上的刻度。
“这会儿多少度啊?”
弗莱德与纳什先生搬货上上xiaxia,满tou大汗,即便是开着窗hu透气,也一dian不觉得冷。
黛莉:“开窗只有四十华氏度。”
换算过来,现在只有几摄氏度,比零度gao一些,关了窗hu,兴许能nuan和一倍。
“为了确保万无一失,我们还是给酒箱盖一层棉花防冻吧。”
这个年代的玻璃制品并没有gao硼硅工艺,零xia冻一冻就容易裂开。
弗莱德dian了diantou,将角落里的旧褥zi打开,往酒shui箱zi上裹了一层,用来保护玻璃瓶。
至于茶叶和雪茄,黛莉也亲自打开盒zi查看了。
雪茄一共有两种产地,数量几十盒,成本价值十镑,利run百分之六十。
黛莉将每一盒都用蜡布封装,防chao的同时,又放了碳和柑橘pi来xi过房间里的异味。
不过单盒拆开后,最好一天之nei卖完。
至于茶叶,金属桶就能有密封的效果,但茶叶在纳什家属于快销品,放花ban窨味几天,再分装成小袋,通常一两天就能卖完了。
相比担忧长期储存,更得担心包装的速度跟不跟得上卖。
所以,储wu间的活儿zuo完,他们锁好门,就来到旁边有bi炉的办公室。
晚餐过后,玛丽锁了老店门,在这屋里ca洗桌椅,dian燃了炉zi,烧了一壶shui,备着洗手用。
又用reshui兑了一大碗浆糊,这是淀粉粘合剂。
三人在包装台围了一个小liushui线,来分装开业当天要卖的各种三法新商品。
纳什先生过称,弗莱德传递纸张,玛丽在旁边打包。
这次找印刷厂印了一批带有纳什杂货店店名的成品纸袋。
只需要用木签沾一条浆糊封kou,放jin长条纸盒zi里,不需要再花里胡哨的折包。
黛莉坐在单独的写字台上,nie着羽mao笔蘸墨,又在记账簿上算了一遍账务。
现在整个店铺的货wu价值二百磅,加上老店搬过来的,勉qiang将货柜填一填。
要想把整个店的货柜全都挤满,可以摆上价值六百镑的货wu。
她打算开业后慢慢选品,除了烟酒茶这三座大山,其他小东西也不容忽视。
酒shui现在只有两种,各二百支,都是瓶装没有桶装。
有苏格兰威士忌。
还有老汤姆金酒,比lun敦干金要更甜一dian,归属杜松zi酒的大类。
价格从几先令到十便士一瓶
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