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怎么不吃了呢。
姜南这几月shenzi养得不错,长了个zi,脸颊肉也养chu来一些,吃果zi的时候,一鼓一鼓的,却是带着几分可ai。
她自己当然不知dao,不过落到旁人yan中,自然是喜huan的。
姜南没注意到沈确落到自己shen上的yan神,她打shui把手洗干净,直接在院zi里tou架起瓦炉砂锅,她又起shen从厨房把莓果zi端chu来。
“你看着锅里的山药啊,时辰到了,你端chu来,放dian糖jin去,再把剩xia的鲜niunai放jin去,碾碎,就叫我。”
姜南碎碎念式叮嘱,沈确记xiadiantou应好。
砂锅是干净的,姜南把干净的莓果zi丢jin去,糖,再舀少许的井shuijin去,小火熬煮,木勺不停搅拌。
院zi里架起的锅zi,风是顺风,燎起的火re影响不到她,她手上的动作丝毫没有受阻。
随着小火,锅中的莓果zi也开始变得柔ruan,和着清shui,紫红se的汁shui,开始咕嘟咕嘟冒泡,果肉果pi也煮ruan烂jin汁shui中。
“山药泥压好了。”
姜南手上正忙着,沈确的声音就响起来。
“好,我ma上来。”
姜南tou都不抬地回应沈确的话。
“我来。”沈确蹲xiashenzi,轻声说dao。
姜南搅拌果酱的手一顿,片刻后就松手,“差不多也可以了,你再搅和一会,待到再nong稠一些,你就舀起来。”
“好。”
沈确手稳得很,他把山药泥zuo好,还在后tou看了一会姜南熬酱的手法,她一说,他就知dao。
姜南放手之后也放心,她到厨房去,看一yan,山药泥压chu来还ting多的,只要山药小山堆矮一些,山药多chu来都有。
她说zuo就zuo,之前布置店铺的时候,大小碗碟zi都购置不少。
她拿chu三个白瓷小碟zi放到灶案之上,姜南用小木勺挖起大木碗中的山药泥,先把底填起来,再往上一dian一dian堆积,最后用细长的竹签刮chudaodao细痕,一会把果酱淋上来,颜se浸jin细痕之中,再缀上几粒莓果zi,那是相当好看的。
姜南手巧,一刻钟都没要到,几个空碗碟,现在全都被山药小山给填充好。
她抬yan往外看一yan,沈确已经把果酱倒jin碗里,她朝外tou喊了一声:“你从井里打些shuichu来,把果酱隔shui冷一xia。”
三娘的果zi给的不算多,但也能熬chu一些果酱来,反正今日这顿吃shi是够了。
姜南趁着这个时间,简单地把晚shi准备一xia。
昨日是干炸酱面,今日就zuo一个荷包dan汤面吧。
两人干脆把晚饭吃过,酥山泥当作饭后甜dian。
沈确很喜huan吃姜南的zuo的吃shi,kou味咸淡将将好,荷包dan煎chu的汤汁,乳白带着油dian,再放上几片绿菜叶zi,手擀面用刀切得细细的,嗦一kou,菜叶zi和着面,鲜香带着re气,十分shuangkou。
姜南吃得少,吃得也快,她筷zi一放,先去看了看凉着的果酱。
差不多。
她端起果酱到厨房,用勺zi舀起果酱从酥山泥的ding端,往xia浇。
果然,她看见果酱汁顺着酥山泥上的细痕里慢慢染jin去。
被熬烂的果肉直接黏在山药泥上,白se山药泥被果酱一染,紫红se深浅不一,却十分好看。
姜南把自己挂在木zhu上的竹兜zi取xia来,里面剩xia的莓果zi,刚好可以用来作酥山泥最后的装饰。
ding端放上对半切的莓果zi。
她zuochu来一瞧,看着有些像现代时候见过的圣诞树,上tou挂满了圣诞星和mo法棒,山药小山上也一样,缀满果zi,错落有致。
剩xia的姜南也是同样的zuo。
“沈确,桌zi收拾好了吗?”
沈确正好端着洗干净的碗jin屋,“收拾好了。”
两人相处愈久,平日里也愈发的自然。
“我一会要去给洪婶zi和三娘送酥山泥,这果zi都是三娘给的,明日想zuo一dao新吃shi,难保几日后用得到,缺桂花,正好能去洪婶zi家讨要一些。”
沈确听着姜南念念有词,他错开shenzi把两人shi用的碗筷放jin橱柜,待到话落,他才起shen看向姜南。
姜南当然gan受到落到自己shen上的视线。
“你要和我一起去吗?”
姜南表qing淡淡然,仿佛是在问,你想吃炸酱面还是打卤面。
沈确自然是diantou。
姜南把竹篮zi拿chu来,垫一块布,把两碗酥山泥放jin去,再盖上篮zi。
“走吧。”
姜南走在前tou,沈确紧随其后,关好院门,先到裴三娘家。
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