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第1o4章(1/2)

姜南还要擀饺zipi。

沈安和小丫听了两句夸,两人就不愿意走了。

姜南也没guan,她先把面粉舀chu来,rou面、醒面。

她买来的肉很多,她先把调好味的肉糜,分三分之一chu来,zuo晚上的玉米肉wanzi。

玉米肉wanzi需要加一dian淀粉jin去。

锅里空着,姜南先把米饭蒸上。

饭蒸上,姜南开始搓肉wanzi。

“哎哟,你们俩不要站在这里把嫂zi的光给挡着了。”

姜南就在灶dong烟囱连接灶台的地方搓wanzi,刚巧对着厨房门kou。沈安和小丫为了看她搓肉wanzi,往她shen边一站,一xia就挡上门koujin来的光。

“嫂zi,我也想搓。”

“那先去洗手。”

姜南说完,tou也不抬。

沈安知dao嫂zizuo饭的要求,第一准则就是保持干净。

他带着小丫去外tou,打shui净手。

两人摸到肉,只gan觉ruan乎乎的,跟泥巴差不多的触gan。

小孩zi嘻嘻嘻的笑声萦绕在耳边,她低着脑袋也一起笑。

跟饭一起蒸的玉蜀黍也好了,跟米饭一起端chu来。

“小安要把剩xia的肉馅搓完哦。”

姜南把任务交xia去,她把蒸熟的玉蜀黍用刀把颗粒切xia来。

山药切丁,跟玉蜀黍放在一起。

一切备好,姜南端着shi材到院zi里的石磨处。

她先烧了一锅shui,一会磨浆用。

也是赶巧,姜南还想着一个人不方便推磨,沈确和阿娘就回来了。

“好了,今日不用再去了。”

母zi俩把背篓腾chu来,打shui洗脸洗手。

“小南是要磨东西?”

姜南diantou,就听见阿娘追着沈确来帮她。

沈确力气大,推磨轻松。

姜南往石磨kou里舀山药玉蜀黍,等着kouzi慢慢chu汁,淡淡的清香味,甚是好闻。

磨好之后,倒jin锅里煮沸,再加几块□□糖jin去,增添一dian甜味。

等两个搓肉wanzi小孩chu来,姜南也把山药玉米汤zuo好。

昨日刚吃红烧狮zitou,今日又是玉米肉wanzi。

嫂zizuo的吃shi,味dao肯定不会差。

剁肉糜还剩了dian瘦肉,家里还有送货剩xia的豆腐边角料。

姜南准备zuo一个豆腐片鸡dan肉。

周氏ca完shenzi也jin到厨房。

“小南这肉怎么zuo。”

姜南在切豆腐片,切好又整齐地摆jin碗里。

“要剁成肉糜,加dian酱汁和番薯粉腌制一刻钟就好。”

周氏平时也会看姜南zuo吃shi,现在只要姜南一说怎么zuo,她也是会个七七八八的。

姜南也没有限制家里人跟着自己学zuo吃shi。

反正是自己家里人吃,味dao差一dian也无妨。

周氏以往在老沈家也经常zuo饭,剁肉馅腌制不成问题。

不过两三刻钟,周氏就把准备好shi材递给姜南。

周氏坐在灶dong前,趁起shenzi看小南怎么zuo菜。

小南把装豆腐片的陶瓷碗端到灶台上,又把她腌制要的肉填充至碗里的空隙之处。

“还能这样zuo啊?”

周氏直呼惊奇,这肉和豆腐小南倒是zuo过,不过那都是用油炒的,这样蒸煮的,还是第一次见呢。

“阿娘放心,一会zuochu来味dao不会差的。”

姜南对自己的手艺还算有信心,她转shen把拿了两个鸡dan,直接打jin碗中。

上锅蒸一刻钟。

山药玉米nong汤也煮好了。

姜南把nong汤舀chu来冷着,一会吃饭的时候,温度刚好。

“大哥,你就跟姜大哥一样举一xia我怎么了。”

沈安正在跟沈确撒jiao打gun。

他想被举gaogao,本来之前氏不想的,但是今日在县上被姜大哥举一次,他心中就一直yangyang。

“小丫也要。”

他还不忘给自己的小伙伴谋福利呢。

“我不要。”

小丫害怕沈确,她甚至都没等沈确回答,她就怯生生地婉拒了。

沈确不明所以地看着蹬蹬蹬跑到厨房的小丫,又皱眉看向自己小弟。

他没搭理,今日一回来就去地里了,驴还没喂呢。

“小丫怎的jin来了?”

“周婶婶。”

小丫乖乖巧巧地坐到周氏shen边,摇tou说沈安哥哥在跟沈大哥玩。

“大哥!”

周氏听见外tou传来好大一声控诉。



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